*

京橋 居酒屋 創作和食 酒肴一献 わさびん

公開日: : 最終更新日:2015/04/18 大阪市都島区, 日本料理, 大阪市

今日は、業界の会で、大好きな店を予約して
もろてん。

場所的に「京橋」で何も無しっちゅうのは
無理やから(笑)「前呑み」入れてやって来たわぁ。

「わさびん」

そう、ここは、色んな地域の「山葵」
に、特化した店やねん。

前に来た時に感動してんなぁ。
今日も「ツ~~~ン」と食べまくんでぇ~(笑)

「生ビール @600」

「プレミアムエビス ジョッキ」

「0次会」経由でも、
やっぱり、再スタートはこれからやんなぁ~(^^)

「山葵の試食」

そう、まずは、試食やねん。
女将さんがすったワサビと
自分等ですったワサビとの食べ比べ。
もう、間違いなく、女将さんの大勝利やな!

帰るまでに追い抜くど~~!(笑)

「前菜」

「山葵の枝豆」
「明石タコ野沢菜たこわさ」
「但馬鶏 山葵南蛮漬け」

もちろん、ここは「山葵」の店やから、
「前菜」も、ぜ~んぶ、山葵の入った料理やでぇ~。

前もやけど、この「山葵枝豆」
ビールなんぼでも呑んでまう!(笑)

「お刺身」

「マナガツオ」

「石鯛」

「蝦夷バフンウニ」

もちろん、山葵っちゅうたら、
「お刺身」やけど、ここでは、
ワサビが主役に見えるから不思議。
でも、この刺身も、めちゃくちゃ旨いんやでぇ!

「天ぷら盛り合わせ」

「車海老」
「しかく豆」
「花オクラ」

四角豆??と思ったら「沖縄」の豆やねんて!

天ぷらには塩もあったけど、
山葵で食べても美味しいわ。

「日本蕎麦」

山形の太切り田舎蕎麦やねん。

コシに風味ある麺がウマ~~~~♪
わさびの風味がふわーとするねん。

「熊本黒毛和牛 和王」

「特選ハネシタの炭火焼き」

すご~~、めっちゃキレーやん!!

この最高の「メイン」には、「大将」が
「山葵」をすってくれた!!

多分、オレ等がすってるのを見かねて
すってくれはったんやと思うわぁ。(笑)

ステーキは、もう とろける~(^^)
めちゃめちゃ美味い!!

大将のすったワサビは、
辛味も抜群!!なんやけど、風味まで
すごいええねん。プロやなぁ。

「焼き鯵ほぐしの3色 麦とろご飯」

「麦ごはん」

「山葵の茎のお漬物」

「焼き鯵ほぐし、なめこ、おくらのとろろ」

「生湯葉のお味噌汁」

このご飯、ワサビの茎が入ってるから
風味は山葵やねんけど、優しい味に仕上がってるわ。

トロトロ~~っと一気に掻き込んでしもたな!

「デザート」

デザートの「アイスクリーム」にも山葵が~~(笑)

ビックリしながら写真撮ったら、速攻で
誰かが持ってった!!(笑)

「虎キチ」甘いのは苦手やねんけど
このアイスは複雑やってんけどなぁ~(笑)

そやけど、満腹やぁ~
胃の中、半分くらいは山葵やと思うけど。(笑)

それに、めっちゃ酔った~~~
えっ?今日はあんまり呑んでないって?

なぁ~!
呑みすぎやろ~???(笑)

でも、今日も最高の「和」
を楽しめたわ!大将、女将さん
美味かった~、ごちそーさ~ん。

【前回訪問履歴】
2013/10/09

【酒肴一献 わさびん】

住所 : 大阪市都島区都島南通2-4-12 1F 地図
電話 : 06-6923-5110
営業時間 : 17:30~24:00
定休日 : 日曜日・祝日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗Facebook

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

  食べログ グルメブログランキング
↑↑↑↑↑↑   ↑↑↑↑↑↑
いつも見てもろて、おおきに~。ポチ・ポチッとしてくれたらめっちゃ幸せやわぁ~。
クリックしてやって~。(人気ブログランキングに参加しとります)

wp-yoko

関連記事

なんばこめじるし 塩ラーメン 龍旗信

ランチタイムに「なんばこめじるし」へ。 色々、自分との葛藤の中「塩ラーメン龍旗信」へ。

記事を読む

心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴

今日は早めに仕事完了! と、言うか、周防町に居てて、会社に帰るんが面倒なってん!(笑) 「骨付鳥 

記事を読む

扇町 琉球料理と泡盛 おばぁの味 てぃーあんだ

沖縄出身の女子が年上の知り合いにおんねん。 今日はその人たちと食事に行くことなったから 迷わず評

記事を読む

梅田 中華麺 SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 茶屋町あるこ店(ろうそくや)

梅田に新名所があると聞いてやって来てん。 でも、聞いた場所って、前から本屋さんが並んでるとこ? 「

記事を読む

福島 居酒屋 おふくろ

焼き鳥出たら、真ん前にこんな看板が!! 「伊佐美 @400」 見た瞬間、入ってる

記事を読む

難波 鶏料理 侘家古暦堂 ダイニングメゾン店

今日は、午後に「虎キチ」の業界の会議があってん。 夕方、終わったら食べに行こう!!って話しには

記事を読む

堺筋本町 中国料理 湖陽樹 本町店

今日は、土曜やし、あんまり仕事する気にもならんから、 ランチしたら、帰ったろ!(笑) と、企

記事を読む

谷町九丁目 うどん ふる里

朝ごはん、なんかないかなー! あ、そうや、近くでいつも開いてるここや! 「ふる里」

記事を読む

南船場・長堀橋 カレー 挽きたてスパイス 橋本屋

今日は会社の近くにある店やねんけど、 初めて来る店やねん。 いつも目の前通るんやけど、 え

記事を読む

no image

堺筋本町 海鮮料理 居酒屋 浜の香(ハマノカ)

区役所に用事があって、帰りに歩いててん。 とてもやないけど、休憩なしに帰れる暑さやあらへんやん!(

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAR】旅行記 (15)ベトナム ホーチミン 観光 戦争証跡博物館

なんか、初めて来たベトナムやけど、この国の印象は、ずっと「戦争」をし

2025【MAR】旅行記 (14)ベトナム ホーチミン 観光 SAIGON SKY DECK

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (13)ベトナム ホーチミン Restrant L’Entrecote

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (12)ベトナム ホーチミン フォー PHO SOL

(表記金額はすべてVNDベトナムドン 1VND= 0.006円/行っ

2025【MAR】旅行記 (11)ベトナム ホーチミン 買い物 ベンタイン市場・saigon square

買い物も旅に来たら楽しみやね。 ただ、残念なのは、ちょっとマシ

→もっと見る

S