三宮 イタリアン terzo（テルツォ）
神戸で遊んでたら、あっちゅう間に夕方やんっ。
もう、ディナータイムもかなり超えてるから、
どこも一杯のお客さんやねー。
「terzo」
イタリアンのこの店に予約なしやけど、やって来た。
ギリギリやったみたいで、この後の飛び込み客は、何組も断られてたわ。
「生ビール ＠７００」
まずは、歩き回って疲れたー！
昼のビールは、完全に消滅してたな！（笑）
「つきだし」
生ハムとグリッシーニ。
生ハム味がめちゃ濃いっ！ええ塩加減でしっとりとした食感。
噛むごとに旨味が広がるねん。グリッシーニも香ばしくて
サクサク、ハムと食べると美味いなっ。
「ヒラアジのなめろう風 ＠１４００」
味噌ベースの味付けなんやけど、オリーブオイルも入ってて、
味はちゃんとイタリアン。ミョウガ、大葉、なめろうに
定番の薬味も効いてて、味付けが絶品！
なめろうやけど、アジが細かくなくて、
お刺身みたいにしっかりした身やねん。
アジそのものがめっちゃ新鮮で美味い～！
「ピッツァ ナスとアンチョビ ＠１８００」
お店の奥にピザ釜があって、焼いてるねん。
外側がサクッとした薄めの生地で、
とにかく小麦の香りと風味がすんごいっ！
ナスは極薄にスライスされてて、ピザの生地が水分で
ベタッとしないようになってるわっ。
アンチョビの塩気がちょうど良くて、めちゃくちゃうまーーー！
「スパゲッティーニ サルシッチャのトマトソース ＠１８００」
ハーブの良い香り
ええ酸味と旨味のトマトソースに
コクがあって、パスタによう絡んでるねん。
このパスタがまた、絶妙なアルデンテ
小麦が香る平たいパスタやねん。
サルシッチャ（腸詰）の肉の旨味がすごっ！
めちゃくちゃ美味い～！
ハイボールもうま～～い！
「丹波鶏コンフィ ＠２５００」
まるまるっとしたモモ肉、めちゃくちゃきれい～！
岩塩と粒マスタードで。
ナイフを入れると、ハンバーグみたいにジュワーっと肉汁が出てくる！
中の中までジューシーで、身がしっとり、トゥルンとした食感！
調理方法がローストやなく、コンフィやから、外側がしっかり脂で
コーティングされて、中もしっとりやねんな。
肉の味もしっかりしてて、岩塩をちょこんとつけるだけで美味いし、
粒マスタードも合うわぁ。
感激の美味さ！
後は「ワイン」でしっぽり！！
食べると納得。
素材、食材がめっちゃええのんがわかるし、一皿一皿手間をかけて
調理してあるんがわかるわぁ。
店構えはカジュアルで素敵なお店やけど、料理は高級イタリアンやわっ。
めっちゃお気に入りの店になったわぁ。
予約して行ってみてねぇ。
ここは、どの料理も美味かったねー！
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【terzo】
住所 ： 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-6-6 ヤナセビル 2F 地図
電話 ： 050-5868-1056
営業時間 ： 11:30 – 21:00
定休日 ： 水・木曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
尼崎 中華料理 中国料理 桂華
前に何度か、「コストコ 尼崎」に来た時に 寄った店やけど、ブログにしてなかったかな？ 今日は
-
-
神戸・元町 南京町 中華料理 福龍菜館
今日は朝から神戸に来ててん。 後は会社に帰るだけやねんけど、腹減ったなぁ。 車やねんけ
-
-
奈良・広陵町 五位堂 釜揚げうどん 鈴庵
前に来た店の再訪やねん。 この店は、月に一回くらい朝から営業してるねん。 前回も、朝営業の時に来
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (7) 京丹後 琴引浜 民宿 砂の館
遠回りしたけど（笑） 本来の目的地に着いたでぇ。 日本海の冬のグルメっちゅうたら、 も
-
-
虎キチ 2020【JULY-1】旅行記（６）沖縄・渡嘉敷島 イタリアン 島むん＋
そして、今日のダイビング後のお楽しみ！いつものイタリアンのここにやって来た。 「島むん＋」
-
-
芦屋 打出 居酒屋 魚 酒 いちえ
今日は、神戸から芦屋へのいつもの買い物ルートで、今週の我が家の食材買い込みドライブやねん。
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 （７）vi ai pi
ここ「バリ島」の一番の繁華街は、ここ「レギャン通り」やねん。 まぁ、夜は人も車も溢れかえってる
-
-
京都・一乗寺 ラーメン 池田屋 一乗寺店
北山から「一乗寺」に来てみてん。 普段、まったくと言ってええ位、 来る事ない所やねんけど、あの名
-
-
明石 明石焼 本家 きむらや
今日は、仕事でやねんけど、明石まで来てんねん。 車で来てんけど、混むのを想定して早めに出たら、
-
-
滋賀・信楽 うどん 本格讃岐うどん 亀楽屋 （キラクヤ）
この辺りをうろちょろしてたら、 ずっと気になる店があってん。 何回もこの前を走ってて、 居
wp-yoko
- PREV
- 三宮 ぎょうざの店 ひょうたん ミント神戸店
- NEXT
- 京橋 鳥料理 鳥せい 京橋店（とりせい）
