2017 水無月 虎キチ 旅行記 (3) in 伊勢志摩 鳥羽 華月（かげつ）
ランチは、鳥羽までやって来てん。
久し振りに来た鳥羽やけど、やっぱり食べモンには
こだわりたいなぁ。
「華月」
駅からはちょっと離れるけど、
評判のええこの店にやって来てん。
店の中は、すごい広々してて
すんごい数の「アワビ」がぁ～～～
「ノンアルコールビール」
一応、これからちょっとイベントあるから
ここのご馳走にもお預けで！！(笑)
「三重の幸コース ＠５４００」
「小鉢」
きのこととろろ、さっぱりした酢の物。
酢がきつくなく、とろっとした食感がええなぁ。
「造り」
ハマチ、シャキシャキ音がなるような、
すごい歯ごたえ。プリップリ！
マグロも新鮮で、うま～～！
「サラダ」
炙った魚がのったサラダやねん。
大根やにんじんがシャキシャキで、魚の旨味と野菜がようあうねん。
「蒸し物」
「三重県産魚荒」
まず魚の蒸し物は、鯛のアラやねん。
蒸したら、身がふわっふわ、鯛の脂が美味いなぁ。
蒸してでたお汁に、鯛の旨味がふんだんに出てて、
お出汁が最高に美味い！このお出汁が値打ちあるやーん。
もちろん、「鯛の鯛」は必須で！！(笑)
「三重県産天然活あわび」
いけすに入ってたあわびやで（笑）
でっかーい！
テーブルの蒸し器で蒸してくれんねん。
あわびは、貝の薄い方からナイフを入れたら、
すっと身が外れるねん。
ナイフがすっと入る柔らかさ。
噛むほどにあわびの旨味が口に広がるねん。
新鮮で、磯の香りがすごいっ。
贅沢な食べ方やわー。
「焼き物」
「三重県産サザエつぼ焼き」
歯ごたえがすんごい、身がごつい！
身に弾力があって、うまっ。
新鮮なサザエやから、肝も美味いねん。
「ご飯」
「自家製季節の蒸し飯」
「汁物」
しぐれごはんやね。
ちまき風に蒸してあるねん。
しぐれは、佃煮のしぐれのことやな。
生姜もきいてて、ご飯がモッチモチ！
汁は「あおさのりのお味噌汁」
あおさのりは、今が旬やねんて。
香りがふわぁ～っと香ってええねぇ。
「デザート」
わらび餅にみえて、ところてん！
伊勢はところてん出してるお店が多いねん。
食感がところてんやぁ。
きな粉とところてんも合う・・・らしい。(笑)
めっちゃ、伊勢の名物頂けたなぁ。
ちょっと「豪華ランチ」やったけど、
たまにはええかぁ～～。
【海鮮蒸し料理 華月】
住所 ： 三重県鳥羽市大明東町16-3 地図
電話 ： 050-5869-4417
営業時間 ： 11：00～14：30 16：30～19：30
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 有
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