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虎キチ 2020【Dec-1】旅行記 福岡(7)博多 もつ鍋 一慶 西中洲店

公開日: : 最終更新日:2021/01/13 郷土料理, お鍋, 他府県, 福岡県, 福岡市博多区

そして、中洲に戻って来た。
っちゅうか「西中洲」?

ここは、最近、中洲に負けない繁華街になって来たらしい。
それも、オシャレーな店多いやんっ。
これは開拓したなるなー。

「もつ鍋 一慶 西中洲店」

その中でも「もつ鍋」の地元民大人気のここを
予約してくれててやって来た。

ビルのあちこちに入り口があって、予約で一杯なんやろねー、
違う入り口に案内された。

「生ビール @400」

まずは、小声で
「今年もおーきにぃ!来年もよろしゅー、かんぱーい!」

「いたわさ @380」

「明太子 @650」

「厚切り山芋の素揚げ @450」

鍋の前に一品つまみながら、まずはビール。
呑べぇなメニューがズラリ(笑)
やっぱ、明太子が美味い!
大きくて、粒が揃ってて、ええ出汁の味。
さすが福岡やな。
山芋の素揚げも、サクサクで香ばしくてビールがススム~!
いたわさも美味~い、焼酎が欲しくなるやんっ。

「ゴマハマチ @890」

ゴマがたっぷり、タレが美味しい!
ハマチがプリプリ、海苔の風味がよくて、うまっ。

「馬刺し @1890」

熊本の馬刺し。霜降りの赤身やねん。
めちゃめちゃ綺麗な馬刺しは、さすが九州、とにかく新鮮やねん。
赤身やのに、ええ感じに脂の旨味も感じられて贅沢な味わいやぁ。

こんなん「ワイン」呑みたいやんなぁ。
「K嬢」!しっぽり呑もう!!

「白ご飯 並 @250」

明太子ご飯を食べるために、白ご飯を頼んでしまった(笑)
白飯と美味い明太子、こんな幸せないやんっ、むちゃくちゃ美味い!

「炙りもつ鍋みそ 一人前 @1380」

「炙りもつ鍋醤油 一人前 @1380」

ここのお店はもつ鍋屋さんやねんけど、
普通の生のもつが入ったもつ鍋と、炙ったもつが入ったもつ鍋があるねん。

珍しいし、炙りもつ鍋を味違いで2種類オーダー。
すんごいニラ!ニンニクたっぷりで、美味そう~。

煮ていくと、キャベツがしんなりしてきて、もつが姿を現した~。
炙ったもつは香ばしさがあって、弾力がしっかり、旨味が超濃厚!
これは美味い!

もつの旨味と野菜の旨味がスープに溶け込んで、ニンニクの風味が
食欲をそそるねん。野菜に旨味がしっかりしゅんで、野菜も美味い!

味噌味はコクがあって美味しいし、醤油味はシンプルに炙りもつの
旨味が味わえるねん。

どっちも最高に美味しい!

最後は「麺」がよー合うねんなぁ。

やっぱり、ここの「炙りもつ」
最高に美味かったー。



【一慶 西中洲店】

住所 : 福岡県福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 2F 地図
電話 : 050-5570-6514
営業時間 : 16:00~翌1:00 日曜日~24:00
定休日 : 不定休

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