虎キチ 2020【Dec-１】旅行記 福岡（７）博多 もつ鍋 一慶 西中洲店
そして、中洲に戻って来た。
っちゅうか「西中洲」？
ここは、最近、中洲に負けない繁華街になって来たらしい。
それも、オシャレーな店多いやんっ。
これは開拓したなるなー。
「もつ鍋 一慶 西中洲店」
その中でも「もつ鍋」の地元民大人気のここを
予約してくれててやって来た。
ビルのあちこちに入り口があって、予約で一杯なんやろねー、
違う入り口に案内された。
「生ビール ＠４００」
まずは、小声で
「今年もおーきにぃ！来年もよろしゅー、かんぱーい！」
「いたわさ ＠３８０」
「明太子 ＠６５０」
「厚切り山芋の素揚げ ＠４５０」
鍋の前に一品つまみながら、まずはビール。
呑べぇなメニューがズラリ（笑）
やっぱ、明太子が美味い！
大きくて、粒が揃ってて、ええ出汁の味。
さすが福岡やな。
山芋の素揚げも、サクサクで香ばしくてビールがススム～！
いたわさも美味～い、焼酎が欲しくなるやんっ。
「ゴマハマチ ＠８９０」
ゴマがたっぷり、タレが美味しい！
ハマチがプリプリ、海苔の風味がよくて、うまっ。
「馬刺し ＠１８９０」
熊本の馬刺し。霜降りの赤身やねん。
めちゃめちゃ綺麗な馬刺しは、さすが九州、とにかく新鮮やねん。
赤身やのに、ええ感じに脂の旨味も感じられて贅沢な味わいやぁ。
こんなん「ワイン」呑みたいやんなぁ。
「Ｋ嬢」！しっぽり呑もう！！
「白ご飯 並 ＠２５０」
明太子ご飯を食べるために、白ご飯を頼んでしまった（笑）
白飯と美味い明太子、こんな幸せないやんっ、むちゃくちゃ美味い！
「炙りもつ鍋みそ 一人前 ＠１３８０」
「炙りもつ鍋醤油 一人前 ＠１３８０」
ここのお店はもつ鍋屋さんやねんけど、
普通の生のもつが入ったもつ鍋と、炙ったもつが入ったもつ鍋があるねん。
珍しいし、炙りもつ鍋を味違いで２種類オーダー。
すんごいニラ！ニンニクたっぷりで、美味そう～。
煮ていくと、キャベツがしんなりしてきて、もつが姿を現した～。
炙ったもつは香ばしさがあって、弾力がしっかり、旨味が超濃厚！
これは美味い！
もつの旨味と野菜の旨味がスープに溶け込んで、ニンニクの風味が
食欲をそそるねん。野菜に旨味がしっかりしゅんで、野菜も美味い！
味噌味はコクがあって美味しいし、醤油味はシンプルに炙りもつの
旨味が味わえるねん。
どっちも最高に美味しい！
最後は「麺」がよー合うねんなぁ。
やっぱり、ここの「炙りもつ」
最高に美味かったー。
【一慶 西中洲店】
住所 ： 福岡県福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト 2Ｆ 地図
電話 ： 050-5570-6514
営業時間 ： 16:00～翌1:00 日曜日～24:00
定休日 ： 不定休
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