四ツ橋・新町 野菜料理 豚と有機野菜のお店 YASU
仕事の相方と、四ツ橋を歩いててん。
もう、そろそろ一杯やりたいなぁ！
と、思ってた真横に、こんな店あるやん！
野菜料理！ええがなっ！（笑）
「豚と有機野菜のお店 YASU」
入ったら、空いてるやん！
と、思ったら、ほぼ、予約で満席やねん！
店は見かけで判断したらあかんなぁ。（笑）
「ビール ＠５００」
何はなくとも、まずは「おつかれ～～～」
「つきだし」
「サーモンとサツマイモのフリット」
スモークサーモンが香り良くてええわぁ。
サツマイモは、天ぷらみたいに
つまめて、うまっ。塩がええな。
「豚とシャキシャキ野菜のみぞれ鍋 ＠２０８０」
(写真は２人前）
てんこもりの野菜、すごいな（笑）
水菜、人参、色んなシャキシャキ野菜がたくさん。
豚肉を先に出汁でしゃぶしゃぶしてから、
野菜を入れて、巻いて食べるねん。
野菜の量が多そうで、意外にそんなことないわぁ。
豚肉がめちゃ上質で、柔らかくて美味しい甘みのある脂やねん。
追加の大根おろしがついてるから、投入っ。
出汁はちょい濃いめやけど、大根おろしやら
たっぷり野菜を入れて、巻いて食べたらええ感じ。
野菜のシャキシャキと豚肉の相性がめちゃええな。
なんぼでも食べれる?。
「しめのうどん ＠３００」
しめはうどんで。
出汁に野菜と豚肉の旨味がでて、
美味しい出汁に仕上がってるわ。ツルツルっとうまかったぁ。
野菜たっぷりで元気なれたなぁ！
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん。
【豚と有機野菜のお店 YASU】
住所 ： 大阪市西区新町1-24-6 EPO新町メゾン1F 地図
電話 ： 06-6532-8383
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～23:30
定休日 ： 不定休
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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