堺・北花田 居酒屋 和ダイニング そう家
今日は、我らの「関西ブロガー」界、
不動のトップの「Ｍのランチ」の「Ｍちゃん」と一緒に居ててん。
夕方やし、どっかで一杯やろかぁ〜！
「和ダイニング そう家」
ここの近所に居てたから、
前にも来た事あるココにやって来た！
「生ビール ＠４５０」
おつかれさま～～～！！
ぷっはぁ～、うま～～い。
「造り盛り合わせ」
シマアジ、本マグロ、大トロ、活け鱧炙り、活けハタ、天然鯛。
見事な刺身やわー。
皮付きのものも多くて、どれもめちゃめちゃ新鮮やねん。
シマアジはプリッと、身が締まってるー。
ハモ、普通に湯引きだけじゃなくて、軽く炙ってあって
これがほんのり香ばしくて超美味い！
本マグロは程よい脂で赤身の旨味も味わえるねん。
活けのハタは、歯ごたえあって、皮の部分が脂があって美味しい！！
どれもレベル高いなー。
「骨せんべい」
香ばしく揚がってて、ええ感じに塩が効いとるわー。
「アジのタルタル」
衣がサクサク身はふわふわ、自家製タルタルソースがクリーミーで美味いねん。
「ひねどりの炙り」
ひね独特の歯ごたえがあって、噛むほどに旨味が口に広がるねん。
ええ塩加減やなー。
「とんぺい」
すごっ！！
マウンテンやんっ！！
「名物トウモロコシ天」
これを食べに遠方からくるお客さんも多いねんて。
今の時期しか食べられへん、トウモロコシの天ぷら。
想像したのと全く違う！（笑）
包丁で身を削いで、四角いのんがくると思ったやん。
ちくわみたいに空洞になってて、見事に芯を抜いてあるねん。
どうやってやってるんやろなっ。
見事に芯の部分は抜けてて、粒の美味しさだけ味わえるねん。
香ばしくカリッとしてて、その後にトウモロコシの甘さが
ガツンとくんねん。めちゃめちゃ甘くて美味しいっ！
これは毎年食べに来たいな。
ハイボールも強炭酸でうま～～い！
「鱧の梅しそ天」
「鯛の梅しそ天」
鱧と鯛、どちらも身がフワフワで、梅肉が会うなぁ。
梅肉がさっぱりしてて、酸味が美味いわ。
「ミスジ」
ほんのりピンクでええ焼き加減。
柔らかくて赤身の旨味が味わえるねん。
きめの細かいええ肉質、肉の旨味を味わえるから、
濃い味付けはいらんねぇ。
「明石焼き風出汁巻」
出汁にどっぷりつかってるねん。
玉子がふわふわ、タコの旨味も味わえるねん。
カツオのお出汁が優しい味わいで、ふわふわの玉子が
より一層美味い～！まさしく明石焼きの美味さやな。
やっぱり、ここはええねぇ。
ずーっと店内は一杯！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【そう家】
住所 ： 大阪府堺市北区 北花田町4-89-63 地図
電話 ： 072-257-7655
営業時間 ：
定休日 ：
wp-yoko
関連記事
-
-
堺 白鷺 インド料理 ウプハール 府大前店
前に「ラーメン大好き男」と 「徳島ラーメン」食べにきたとき 横の店も気になっててん（笑）
-
-
堺東 うどんと小皿料理 ゆでぞう 堺東店
お鍋が食べたくなって、またまた堺東にある「うどんと小皿料理 ゆでぞう」へ。 ここの
-
-
堺・北野田 手打ちうどん かもめ
「この人たち ① ②」（笑）に 堺に美味い「うどん店」出来たでぇ～～ って教えてもらってん。
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
仕事中、ずっとここの「骨付鳥」が頭から離れへん！ 長いこと食べてへんから禁断症状も出るわなぁ。
-
-
豊中 服部 さぬき手打ちうどん 銭形 (関西讃岐うどん巡礼 18/33）
「関西讃岐うどん巡礼」してて、今まですでに行った店も もちろん何軒もあるねんけど、絶対にこの企画が
-
-
堺・三国ケ丘 蕎麦 摂河泉 （セッカセン）
堺に来ててランチタイム。 そういや前に来た時に寄った店の すぐ横に気になった「お蕎麦屋さん」あった
-
-
富田林 ピザ GALLERIA(ガレリア)
仲のええお客さんに教えてもらってんけど、なかなか行く 機会が無かって、ようやく行く事が出来た富田林
-
-
岸和田・春木 中国酒菜 福見
今日は、遠征してきたでぇ！！（笑） とはいえ、結構、大阪南部地方はよう来てる方やと思うけど・・
-
-
万博公園 イベント チャリティーキッズ 大阪 （東北地方太平洋沖地震義援活動）
毎日、毎日、テレビ見てると、ほんまに いたたまれへん気持ちになるなぁ。 もう、１０日、されぞ
-
-
2016ＧＷ（２） 名古屋 鰻 ひつまぶし 稲生 エスカ店（いのう）
新幹線の中で、食べたい店を検索してたら どーしても、ここが気になってしゃーなかってん。 「稲
