2024【APR】旅行記 （11）東京・銀座 そば 銀座 真田
そのまま、築地から、ブラブラと「銀座」までやって来たわ。
日曜日やから、銀座がホコテンになってるねん。
この雰囲気好きやなぁ。
さすが、日本イチ、地価の高い場所やねー！
オーラあるわぁ。
「銀座 真田」
もう、お昼時はとっくに終わってるけど、
この店は、めちゃくちゃ待ってるやん。
ちょっと前の「虎キチ」なら並んでまで！って思ってたけど、
最近は、美味いモンの為なら！と、待てるようになって来たなぁ。
「季節の前菜4種盛りとせいろのセット ＠１７００」
4種類の前菜とお蕎麦のセット。
前菜は、鹿肉のロースト、すくい豆腐、
高野豆腐、インカのめざめの胡麻味噌和え。
鹿肉のロースト、臭みが全然なくて、
めっちゃ柔らかくて深い味わい！
ワサビであっさり、お肉の旨味が引き立つわぁ。
豆腐の上のしょうゆ豆が美味しくて、高野豆腐も出汁のええ味。
茄子みたいに見えるんは、インカのめざめ。
味噌のコクと甘味、ゴマの香ばしさがええねぇ。
お蕎麦は、しっかりとした香りとコシのあるお蕎麦やねん。
香り高くて、喉越しのええお蕎麦やわっ。
つゆの出汁が美味しくて、ワサビが合うねん。
蕎麦湯をたっぷり注いで、最後までお出汁を堪能したわ。
めちゃくちゃ美味い蕎麦やったぁ！
今度くるなら、並んでる「日本酒」で、
美味いアテしながら、呑みたいわぁ。
【銀座 真田】
住所 ： 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F 地図
電話 ： 03-5537-7355
営業時間 ： 11:00 – 22:00
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
香川県 丸亀 手打ちセルフうどん 海侍 （カイジ）
２軒目は、初めて来る店やねん。 まだまだ「讃岐全店制覇」は、ほど遠いなぁ！ （やる気？）（笑）
-
-
2019 7月 虎キチ 旅行記 in 新潟 （12）観光
何年・・いや、何十年振りかの新潟は、 前に来た時の記憶を全て消し去ってたな。 まぁ、その
-
-
虎キチ in 四国 2014summer ( 9) 高知 土佐のいごっそう 亀次
虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ 今回の高
-
-
虎キチ 2023 旅行記【FEB】栃木・宇都宮（8）餃子 餃子といえば芭莉龍（バリロン）
宇都宮と言うか、「虎キチ」初めての「栃木県」ちゃうかな。昔、東京から車で群馬に行ったけど、その時、
-
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in 東海道（７）静岡・清水港 清水港ベイクルーズ
「清水港 河岸の市」で海鮮丼を堪能した後、 目の前に水上バス乗り場を発見！ 聞いたら、観光船の乗
-
-
北近畿・北陸 2014 冬旅行 ⑦ 大飯 料理民宿 福島
ドライブで紅葉を楽しんだら腹減った～ 今日、お世話になる「宿」は、 「小浜」を抜け、
-
-
2018 秋 虎キチ 旅行記 in 四国（８）香川・高松 居酒屋 讃岐食酒工房ふるさと
高松は、高松駅周辺より、 アーケードのある「瓦町」周辺が繁華街やねん。 そこには、もう高松でも定着
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 徳島（２）鳴門 海鮮料理 びんび家
鳴門で前から来たかった食堂があんねん。 海岸沿いにあって海の幸もええらしいから楽しみにやって来たわ。
-
-
虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（２）沖縄・那覇 肉料理 沖縄ブッチャマン
先月に引き続き、沖縄にやって来た！ 前に、この前を通って、その時は別の店に行ってんけど、 ここと迷っ
-
-
虎キチ 2023【NOV】旅行記 （8）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 酒楽 あはり。
今日は、早くも最終ナイト！ 今回はそれでなくても、短いのに初日欠航でさらに１日短いねん。
