*

西天満 創作料理 かわず

公開日: : 最終更新日:2015/08/21 日本料理, 大阪市, 大阪市北区

いつも、「虎キチ しばく!!」しか言うてくれへん、「ごうし兄ぃ」と
この店をいち早く発見して通ってる「プーさん」に今日は
「会」に呼んでもろてん。(笑)

なんや3月にオープンしたばかりの「野菜ソムリエ」の
居る店やねんてぇ~~。

そんな店に野菜に全く詳しくない「虎キチ」
が行って来たわぁ。(笑)

「かわず」

外から見たらこじんまりとしてるように見えるねんけど
中に入ると奥に長~いねん。

なんか、「ジャズ」が流れてて、キレイな店の中は、かなり
女子ウケしそうな、雰囲気やなぁ。

今日は、6名の集まりやねん。

「生ビール」

「かんぱ~~~い」 うっまぁ~

「お通し」

加賀太キュウリのチーズハサミ・トマト・
じゃがいもと新たまねぎとベーコン和え

涼しげな器でええねぇ~。

「ソムリエサラダ」

いきなり、オーナーの「野菜ソムリエ」の実力発揮や!
彩りもええし、鮮度もええなぁ。
見る人が見たら、サラダまでが、こんな美味くなるんやぁ。

「トマトギョーザ」

ただのトマトやと思ってたら、
開いたら「ギョーザ」やん!(笑)

めっちゃ、手間もかかってるけど、味もええや~ん。

「アボガドとチキンの湯葉包み」

アボガドの甘みとクリームソースがよう合うわぁ!!

「じゃがいものおやき」

じゃがいもが、これだけ甘みあるんかと思う位
めっちゃ、甘みもあるねん。
でも、食感もちゃんとある、これ美味しっ!

「れんこんのつみれ」

これが、全員納得の大絶賛!!
食感の違いを楽しめる、抜群のつみれやぁ!!

「ホタテの貝柱とさつまいものパンプキンスープ」

これ、一緒に出てくるバケットと合って、めっちゃ美味しい!
貝柱のっけたら、さらにうっまぁ~~

「大和ポークの竜田揚げ」

これも、皆、唸ったぁ~~~

野菜のブイヨンで時間をたっぷりかけて煮込んだ
「大和ポーク」を竜田揚げにしてるねん!

旨味が閉じこめられてて、めっちゃ美味いぃ~~
チシャ菜と合わせたら更に美味いぃ~~

「エビパン」(※)

このエビパンが試作品?????
もったいなぁ~~~~
早く、定番メニューにしてほしいわぁ~~~(笑)

「久耀(くよう)」 焼酎呑みたなるよなぁ。。(笑)

「お茄子のライスコロッケ」

これも、ここの人気メニューやねん。

外がカリッと揚がってて、中のライスのフワッと感が
たまらんなぁ、美味いぃ~~。

「焼きパスタ」

最初、焼きそば???
見た目もそんな感じやろぉ~?(笑)

でも、食べたらパスタやねん~。
なんか、焼きそばと、パスタのええトコ取りみたいで
ええやん!(笑) 野菜たっぷりやしぃ。

「ゴーヤの春巻き」(※)

出て来た瞬間に吹いたわ!(笑)
ゴーヤの輪切りが春巻きにリング状にはまってるねん。(笑)

名前は、「ゴーヤの春巻きリング」にして欲しいわ!(笑)

これも早急に、メニュー化頼んまっせぇ!

「明太子と魚介のクリームソースパスタ」

ここ、すごっ。
こんな、パスタまで充実させてるとは!!(笑)
まろやかで、めっちゃ美味いぃ~~。

「カボチャコロッケ」(※)

なんじゃ、この立ってる物体わぁ~~~(笑)

と、思ったら、中は「かぼちゃ」やん~。
フワフワの食感と甘みが口で一気に広がるねん。

「特製ドライカレー」

かなりお腹一杯になってきてんけど、どうしても
ここのドライカレーは食べたい!!!って事で
頂いてん。

鶏ミンチを使ったキーマカレーは、卵を絡めて
食べるねん。
卵を割るから、スパイシーさはあんまりないねん
けど、すごいマイルドな味になってるわぁ。
これは、女子ウケしそうな、カレーやでぇ~。

「デザート 呉トーフ」

これは、ちょっと「虎キチ」は甘いのがあかんので
食べてないけど、皆が「美味しい!」って言うてたわぁ。

これは、ちょっと「ランチ」にも来なあかんわ!!

今回は、試作品も含めて色々頂いたけど、どれも「さすが!」
ってメニューが多かったわ。
オーナーで野菜ソムリエの「竹内さん」
メニューを一つ一つ説明してくれるねんけど、
すごい情熱を感じる人やねん。

オープン以来どんどん右肩上がりでお客さんが増えてる
らしいから、行くなら早く行くのが絶対オススメやと思うでぇ。

(※=試作品)

【かわず】

住所 : 大阪市北区西天満5-8-12 1F 地図
電話 : 06-6315-0039
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日 : 日曜日 (祝日不定休)

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

wp-yoko

関連記事

北新地 鳥料理 秋田比内地鶏専門店 大阪比内や(ひないや)

今日は「虎キチ」の仕事の取引先の偉いさんに 呼んでもろて「新地」に来てんねん。 なんて?

記事を読む

天満 七輪炙り焼き まほろば本店

天満で前にうろうろしてる時、前に出てる看板でかなり惹かれる もんがあって、今日はその店に行ってみる

記事を読む

東梅田・お初天神 蕎麦 夕霧そば 瓢亭

お美味しかったわぁ。 また、海外行きたなるなぁ! と、外に出てみたら、斜め前にこんな店が! 「夕霧

記事を読む

船場 元料亭 吉兆

虎キチは大阪市内に会社も家もありますねん。 会社と家も近いんで毎日通勤は愛車のチャリンコ。

記事を読む

堂島 そばと鶏 寄り屋

今日は、グルメブロガーの会があるねん! それも、土曜日と言う事で「ランチ」から呑むで〜!の会やわ!

記事を読む

谷町四丁目 カレー まんねんカレー

裏谷四(谷町四丁目付近)には、めっちゃカレー屋さんが よーさんあるねんけど、まだ行った事ない店がい

記事を読む

船場 洋食 STYLISH GRILL Tyu (テュ)

会社の傍で、いつもランチには使ってるねんけど、夜は 行った事なかってん。 いつも、ここの「ラ

記事を読む

大国町・木津市場 海鮮料理 魚商 りき丸

今日は、短い会議やったわぁ! 会場着いて、ちょっと目つぶってみたら、 あっちゅう間に終わってたわ

記事を読む

長居 うどん 手打うどん処 不二屋

長居でうろちょろしてたら、 老舗っぽい、この店見つけてん。 うどん屋さんやねんけど、 気に

記事を読む

阿倍野 鳥料理 炭焼屋 神力(しんりき)

今日の相方と一杯呑む約束してて、 それの待ち合わせが天王寺やねん。 今日の店は相方が行ってる

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

堺 とんかつ 太悟活

今日は、堺に来ててランチタイム。 そう言うたら、前にここの近くの人にこ

豊中・小曽根 ちゃんぽん ナガサキの鐘 豊中店

今日は、こっちに来る予定が決まった時から、 ここにランチ行こうと決めて

心斎橋・南船場 イタリアン リストランテ COLOSSEO (コロッセオ)

会社に居ててランチタイム。 仕事の相方とどっか行く話しになって、 「こ

南港・ATC スープカレー 本格スープカレーと定食のお店 こうき屋

ちょっと熟成しまくったネタ(笑) やねんけど、久しぶりの「ATC」(大

2019 7月 虎キチ【2019 SFC修行《24》】(15)ANA NH0520便 KIJ-ITM

そして、いよいよこの旅も終焉の時が。 「新潟空港」 ここ

→もっと見る

    • 1いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑