鶴橋 寿司 すしぎん
今日は、無性に美味い寿司が食べたい気分やねん!
こんな日は、初めてここに連れて来てもろた
相方誘って、鶴橋行くでぇ!
「すしぎん」
めっちゃ早い時間に来たら空いてたけど、すぐに超満員!
待ち客も一杯なったわ。やっぱり、すごいなぁ!
「瓶ビール @540」
まずは、今日の疲れが
吹っ飛ぶドリンクで「かんぱ~い!」
※お寿司はすべて2カンの価格です
「はまち @270」
すんこい歯ごたえ!
プリプリの度合いが半端ない!鮮度も抜群~!
「生とり貝 @540」
コリッコリ、生きてるみたいに、
歯ごたえ十分。口の中ではじけるねーん。
「シマアジ焼き霜 @432」
分厚い~!歯ごたえプラス、脂がジュワー!
身の歯ごたえを味わったあとに、
ものすんごい美味い脂の旨みが押し寄せてくんねんっ!
「いか @432」
ここの店に来たい理由は、
このイカが食べたいからっちゅうても過言やないでぇ。
いかが甘くて柔らかいんはもちろん、
素晴らしい包丁仕事が、いかを更に美味くしてんねん。
塩であっさり。イカのうまみが最大限に味わえるでぇ。
「たちうお @432」
すんごい繊細な一貫やねぇ。
旨味を一番引き出してあるわぁ。
たちうお、分厚くて、すんごい旨味!
「いわし @270」
めちゃめちゃ綺麗な鰯。
ほどよく脂がのってて、むちゃうまーい!
「かいばしら @378」
ほんのり塩とすだちであっさり食べるねん。
貝柱独特の歯ごたえ、噛むほどに旨みが広がるわぁ。
塩とすだちが、最高に美味いねん。
「マグロ @378 」
マグロの赤身独特のさっぱりした美味さがええなぁ。
「子持ちこんぶ @540」
プチプチプチプチッとした食感がたまらんねぇ。
酒がススむやーん。
「げそ @378」
やっぱりすだちと塩で。コリコリした食感に、
すだちと塩でキュッと味がしまんねん。
「エビ @270」
ボイルエビ、みずみずしくて、プリプリ!
「シマアジ焼き霜 @432」
今日のナンバーワンはこれやー!
身がプリプリ、炙りが香ばしいねん。
なんともいえん美味い脂が、やみつきなんねんなぁ。
「鯛の焼き霜 @540
皮の包丁の切れ目がすごいなっ。
炙りが香ばしくて、鯛の身がプリッ!
「赤出汁 @270」
魚とじゅんさいの赤出汁やねん。
魚のアラの旨味と、じゅんさいの
つるんっとした食感がええねぇ。
やっぱり、ここはどれも最高やったな!
相方!また、食べたなったら誘うからなぁ!(笑)
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!
【前回訪問履歴】
【すしぎん】
住所 : 大阪市生野区鶴橋2丁目3-8 地図
電話 : 06-6712-7105
営業時間 : 11:00~15:00 16:00~21:00 [土日祝]11:00~21:00
定休日 : 水曜日
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食べログ
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