2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (4) 出石 蕎麦 但馬国 左京
歩いてたら、えらい賑わってる店があんねん。
よっしゃ、ここからスタートやぁ！！
「但馬国 左京」
なんと、この店、今回の
「ミシュラン掲載店」やねんて！
知らんと来たけど
入れてよかったわぁ。（笑）
「出石そば ＠８００」
５皿で一人前。（写真は２人前）
ねぎ、わさび、大根おろし、玉子、山芋付き。
まずはあっさり、ねぎとわさびと大根おろしで。
コシあるし、この蕎麦、めちゃめちゃ風味がええ！
ふわーっと、抜けるなぁ。
なんもつけんでも、蕎麦が美味いねん。
わさびをツンときかして食べたらむっちゃ美味いわ。
後半は、山芋と玉子をトッピング。
とろ～っと山芋と玉子の食感がええなっ。
最後は蕎麦湯をたっぷり頂いたでぇ。
蕎麦の風味が出汁と相まってほっこり！！
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん。
【左京】
住所 ： 兵庫県豊岡市出石町内町57-1 地図
電話 ： 0796-52-6273
営業時間 ： 10:00～18:00 [冬期] ～17:00
定休日 ： 不定休
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