2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (5) 出石 蕎麦 官兵衛
「出石」の街を歩きまわってたら、
また小腹減ったなぁ。(笑)
もう一軒も、もちろん
「蕎麦屋さん」に決まってるな!
「官兵衛」
通りがかりやねんけど、外のワサビ見てたら、
無性にここに入りたなってん。
昼時で、どんどんお客さん入るんやけど、
ここは、奥に広~い座敷もあるから大丈夫やねん。
各テーブルにメニューと共に、こうやって日本酒見本が
置いてんねん。それも金額入りで!!(笑)
今日の虎キチは車っちゅう便利で不便な乗り物のせいで(笑)
呑めんけど、これええなぁ。
全国の飲食店さん、これは酒呑みは惹かれまっせぇ~(^^♪
「田舎蕎麦 @900」
新蕎麦の10割蕎麦やねん。
甘皮を加えた昔ながらの素朴な蕎麦。
そば粉の香りが強烈にやってくる!
鼻に香りが抜けるわ、ささが、10割。
最初は粗塩で食べてみてんけど、
蕎麦の美味さがそのまま味わえて美味いなぁ。
わさびは新鮮なわさびをすりおろしやねんけど、
辛味は控えめやねんけど、わさびの香りがすんごい!
辛味が足りない時は、砂糖を混ぜるねんてっ。
「皿そば @800」
皿そばも、生わさびをすって食べるねん。
わさびのええ香りと、蕎麦のええ香りが口に広がるなぁ。
蕎麦はコシも風味もよくて、ここの出汁も美味いわっ。
後半はとろろと生卵をつゆに入れて。
この生卵、箸で卵黄をつまんでも、破れへん~!
卵黄がこくて、蕎麦にからんで、むっちゃ美味かったぁ!
最後は蕎麦湯でほっこり~。
ここもよかったなぁ。
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。
【官兵衛】
住所 : 兵庫県豊岡市出石町八木68番地 地図
電話 : 0796-52-3632
営業時間 : 10:00~16:30
定休日 : 無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
奈良・田原本町 うどん 情熱うどん 荒木伝次郎
今回「うどん巡礼」の巡礼先が、 今までの「33軒」から「50軒」に増えたけど ここは間違いなく「
-
-
虎キチ 2020【FEB-2】(9)旅行記 in 沖縄 渡嘉敷島 CAFE & SOBA SEAFRIEND Jr
いよいよ(那覇へ)行く時間が近付いて来たねー。 最後の「島ランチ」しに行こよー。 「CAFE &
-
-
奈良 清澄の里-粟・AWA(2)
ほんま、天気もよくって、絶好のアウトドア日和やわぁ。 食べるんも、暖かなったら、外で食べるのも
-
-
西宮北 さぬき風セルフ手打うどん いわしや
めちゃくちゃ遠いねん! 遠いねんけど、なんや無性に 食べたなる「うどん」があるねん。 そや
-
-
谷町九丁目 蕎麦 十割そば きらく
いよいよ、今日で「2024年」も終わりやねー。 最後はやっぱり「年越し蕎麦」で〆たいやん!
-
-
神戸 ティークルーズ 神戸コンチェルト
モテる男は辛いわぁ~~ (からいんと ちゃうでぇ~!)(笑) ちょっと前に、ある女子
-
-
三宮 お好み焼き 長田タンク筋
今日は、嬉しくて残念な複雑な日やねん。 言うたら「何を言うとんねん!」と、思われるやろなー。 この
-
-
和泉 石臼挽手打蕎麦処 いづみや
前からチェックしとった蕎麦店やねんけど、車でないと 行きにくいとこで、なかなか来れなかってん。
-
-
王子公園 居酒屋 あなご屋 韋駄天
神戸の山手、「王子公園」に来てんねん。 「炎の浪花男はん」 「プーさん」 神戸が似合う3人
-
-
京都 焼肉 熟成焼肉 听 京都駅前店(ポンド)
「この人」から電話や~。 「虎キチさん、京都の駅前に あの店がオープンしましてん!