2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (5) 出石 蕎麦 官兵衛
「出石」の街を歩きまわってたら、
また小腹減ったなぁ。（笑）
もう一軒も、もちろん
「蕎麦屋さん」に決まってるな！
「官兵衛」
通りがかりやねんけど、外のワサビ見てたら、
無性にここに入りたなってん。
昼時で、どんどんお客さん入るんやけど、
ここは、奥に広～い座敷もあるから大丈夫やねん。
各テーブルにメニューと共に、こうやって日本酒見本が
置いてんねん。それも金額入りで！！（笑）
今日の虎キチは車っちゅう便利で不便な乗り物のせいで（笑）
呑めんけど、これええなぁ。
全国の飲食店さん、これは酒呑みは惹かれまっせぇ～(^^♪
「田舎蕎麦 ＠９００」
新蕎麦の１０割蕎麦やねん。
甘皮を加えた昔ながらの素朴な蕎麦。
そば粉の香りが強烈にやってくる！
鼻に香りが抜けるわ、ささが、１０割。
最初は粗塩で食べてみてんけど、
蕎麦の美味さがそのまま味わえて美味いなぁ。
わさびは新鮮なわさびをすりおろしやねんけど、
辛味は控えめやねんけど、わさびの香りがすんごい！
辛味が足りない時は、砂糖を混ぜるねんてっ。
「皿そば ＠８００」
皿そばも、生わさびをすって食べるねん。
わさびのええ香りと、蕎麦のええ香りが口に広がるなぁ。
蕎麦はコシも風味もよくて、ここの出汁も美味いわっ。
後半はとろろと生卵をつゆに入れて。
この生卵、箸で卵黄をつまんでも、破れへん～！
卵黄がこくて、蕎麦にからんで、むっちゃ美味かったぁ！
最後は蕎麦湯でほっこり～。
ここもよかったなぁ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん。
【官兵衛】
住所 ： 兵庫県豊岡市出石町八木68番地 地図
電話 ： 0796-52-3632
営業時間 ： 10:00～16:30
定休日 ： 無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
神戸・三宮 牛丼 神戸牛丼 広重
三ノ宮で、美味い「牛丼屋」あんでぇ～ って、教えてもろてん。 でも、オレ、「吉●家」も 好
-
-
和歌山・南紀白浜 海鮮料理 とれとれ市場 南紀白浜
ランチには、ココにやって来てん！ やっぱり、魚食って帰りたいやんなぁ～ 「とれとれ市場 南紀
-
-
和歌山・紀和 焼肉 ホルモン 成田屋
そして、「和歌山市内」までやって来た！ ちょっと教えてもろた店があんねん。 そこに来てみた。
-
-
聖地 甲子園 阪神タイガース2021（11/06 クライマックスS 読売戦）
いよいよ、今年一年の集大成！ 一年間、どんだけ悔しい思いをして来たやろか。 結果は結果！ それは仕
-
-
泉大津 蕎麦 そば舎 中中
今日は朝から、普段あまり来る事がない「泉大津」に来ててん。 知ってる店も無いし、大阪（市内）に戻っ
-
-
京都 三条 海鮮茶屋 池田屋 はなの舞
「今日」はなぜか「京」に居りま！(笑) まぁ、たまに来るのはええねんけど、今日はなんと
-
-
聖地 甲子園 阪神タイガース 2024（09/22 読売戦)
先週の参戦は暑かったけど、見事に虎勝利！そして、いよいよの天王山！ 昨日の「テル」の決勝HR
-
-
奈良・広陵町 五位堂 釜揚げうどん 鈴庵
前に来た店の再訪やねん。 この店は、月に一回くらい朝から営業してるねん。 前回も、朝営業の時に来
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (7) 京丹後 琴引浜 民宿 砂の館
遠回りしたけど（笑） 本来の目的地に着いたでぇ。 日本海の冬のグルメっちゅうたら、 も
