明石 明石焼き・お好み焼き お好み焼道場
せっかくやから、「魚の棚」（うおんたな）で、
晩飯の買い出しやぁ！
ん、そういや、駅前のお好み焼き、
ちょっと前の「ちゃちゃ入れマンデー」で出てたな！（笑）
ちょっと寄ってみたろっ！
「お好み焼道場」
と、思ったら、外まで行列やん！
仕方なく待ってたら、中もカウンターの後ろ、
ずらっと、行列が続いてんがな！
テレビってすごいなぁ。
「ノンアルコールビール」
最近、車で出る事が多いから
「我慢出来る子」になってきた気がするわ。(笑)
「たこモダン そば ＠５７０」
お好み焼きは自分で焼くスタイル。
「もやし、キャベツ、たまねぎ、たこ、生姜」
もやしがええなっ。
最初に野菜と具、そばを炒めて、
ソースで味付けしとくねん。ここまでは焼きそばやな。
次に生地を薄く伸ばして、さっきの焼きそばをのせて、
そこに生地の残りをかけて焼いてくねん。
広島焼き風やなっ。
生地がモチモチで美味いわっ。
タコのお好み焼き、さすが明石やなっ！
タコの旨味がええ仕事してんねん、
じゅわーっと出汁が出て美味いわぁ。
「玉子焼き ＠５７０」(明石焼き）
１個がでかっ！
玉子やそのものも、タコもおっきいねん。
タコの旨味がすんごいわぅ。
ふわふわの玉子焼きで、中はトロトロでうま～い！
かつおだしがええなぁ。
「タコのみ焼き」（笑）
こんな、タコのような柔軟な頭でありそうで
無かったモンを考えた人が勝てるんやろなぁ！
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん。
【お好み焼道場】
住所 ： 兵庫県明石市大明石町１丁目６－１パピオスあかし１階 地図
電話 ： 078-911-8084
営業時間 ： 11:00～21:00
定休日 ： 無休(元日のみ休み)
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
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