2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国(2) 大邱 人生サムギョプサル
まずは、もちろんこっちに来たら
この名物から食べな始まらんな。
初めての「大邱」繁華街も近くて
歩いてやって来たわ。
「人生サムギョプサル」
もちろん、こっちの人ばっかりやけど
めっちゃよー流行ってるねぇ。
「ビール @4000」
薄いビールも(笑)
感じるのは初日だけ!!
明日からは馴染むでぇ~!(^^)!
「セット @37000」
人生サムギョプサル、人生オギョプサル(豚の五枚肉)、
人生モクサル(豚の首肉)の3種類。海老もついてる~。
炭火で焼くねん。
分厚い豚肉やなぁ。
キムチにもやしナムルも焼くんやっ。
ソーセージと海老、チーズ入りのコーンとかも
ついてて、サラダとパンもついてるねん。
店員さんが手早く焼いてくれて、肉は、野菜に
味噌つけて、辛い唐辛子もいれて食べるねん。
ピリ辛の刻んだ野菜もたっぷり入れて食べると美味いねん。
肉が分厚いのに、柔らかくてジューシー、むちゃくちゃ美味いっ!
サムギョプサルとオギョプサルは
食べたことあるねんけど、モクサルは初めて。
モクサルは、脂控えめやねんけど、
噛むほどに豚肉のええ味。
食べ進めていくうちに、鍋まできたっ(笑)
ミニ鍋はスンドゥブ。かにも入ってて
ええ出汁がでてるし、辛いスープが美味いなぁ。
ミニパンは、はさんで食べるねんて。
豚肉と野菜をはさんで、ミニバーガーのできあがりっ。
これもなかなか美味かったでぇ。
もちろん、野菜にキムチ、ヤクルト(っぽいの)(笑)
食べ放題やでぇ!!
こんだけ焼いててもモクモクやないのは、なんとここ
下にダクトが入っててたわぁ!
(この後、どこも、こっちではこの方式が多いのがわかったわ)
(行った日のレート 1韓国ウオン=0.10円)
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