2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国（８） 釜山 日新炭火カルビ
春に（釜山）来たばっかりやから
もう目ぇつぶってても歩けるわ！！（うそっ！）（笑）
「チャガルチ市場」を抜けてってたら、
前に来たカルビの店があるねん。
そういや、「ここ」も美味かったなぁと、
思って行こうとしたら、相方が
「虎キチ！向かいもあるやん！」
「日新カルビ」
ほんまに、真向かいにも「カルビの店」やん！
よし！見つけた記念や！
今回は、こっち行ったろ！
「ビール ＠４０００」
もうこの薄めビールにも完全順応！！（笑）
ぷっはぁ～、美味い～。
「牛生カルビ ＠２８０００」
きれいなサシの入った韓牛やねん。
骨つきでうまそ～！
にんにくとエリンギと一緒に、
丁寧に焼いて、切ってくれんねん。
柔らかくてジューシー！
肉の旨味がすんごいでぇ。脂も甘くて美味いなぁ。
キムチとか野菜と巻いて食べてもうましっ！
「焼酎 ＠４０００」
チャミスルは、こっちではそのまま呑むねんけど
「ロック」がうまい～～。
「豚肉のカルビ ＠８０００」
「生豚首の肉 ＠９０００」
こっちは味付けの豚肉。
首の肉は脂少なめで、
あっさり食べられるなぁ。タレの味も美味いねん。
豚肉カルビは、タレがようしゅんでて、脂の旨味が美味しいねん。
にんにくと食べたら、スタミナバッチリ、ええ肉やったわぁ。
「石鍋の茶碗蒸し」？ も、出してくれたけど
これはちょっと～～やったな。（笑）
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