2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国(8) 釜山 日新炭火カルビ
春に(釜山)来たばっかりやから
もう目ぇつぶってても歩けるわ!!(うそっ!)(笑)
「チャガルチ市場」を抜けてってたら、
前に来たカルビの店があるねん。
そういや、「ここ」も美味かったなぁと、
思って行こうとしたら、相方が
「虎キチ!向かいもあるやん!」
「日新カルビ」
ほんまに、真向かいにも「カルビの店」やん!
よし!見つけた記念や!
今回は、こっち行ったろ!
「ビール @4000」
もうこの薄めビールにも完全順応!!(笑)
ぷっはぁ~、美味い~。
「牛生カルビ @28000」
きれいなサシの入った韓牛やねん。
骨つきでうまそ~!
にんにくとエリンギと一緒に、
丁寧に焼いて、切ってくれんねん。
柔らかくてジューシー!
肉の旨味がすんごいでぇ。脂も甘くて美味いなぁ。
キムチとか野菜と巻いて食べてもうましっ!
「焼酎 @4000」
チャミスルは、こっちではそのまま呑むねんけど
「ロック」がうまい~~。
「豚肉のカルビ @8000」
「生豚首の肉 @9000」
こっちは味付けの豚肉。
首の肉は脂少なめで、
あっさり食べられるなぁ。タレの味も美味いねん。
豚肉カルビは、タレがようしゅんでて、脂の旨味が美味しいねん。
にんにくと食べたら、スタミナバッチリ、ええ肉やったわぁ。
「石鍋の茶碗蒸し」? も、出してくれたけど
これはちょっと~~やったな。(笑)
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