東梅田・お初天神 豚活 涿屋 (タクヤ)
寅先輩「虎キチ!オレ、行きたい店あるんや!付き合え!」
業界の先輩「寅先輩」のお誘いは絶対なんやな。(笑)
もしオレに勇気があるなら、パワハラで訴えたら
懲役30年は行けそうやけど!(笑)
そんな勇気、ある訳もなく、もちろん、
全ての用事を振り払ってやって来た!(笑)
「豚活 涿屋」
「お初天神」にある、ええ店構え!
メニュー見ても惹きつけられる~!
でも、値段書いてへん!
後で、トイレ入って財布の中身、見とかな!(笑)
「生ビール(マスターズドリーム)」
ビールもええビール!
めっちゃ美味~い!プッハ~。
「前菜」
いきなり前菜から燻製や、酒に合うモンばっかり!
こんなんずるいわぁ!
ハイボールくださーい!(笑)
「ゴーヤ刺し(本枯れ節)」
ゴーヤを切ってそのままやから、お刺身やねん。
鹿児島の薄口醤油 と本枯れ節をまぶすだけで、
苦味もバランスよくなるねんて! これ、最高やん!
「コロッケ(豚トロ入り)」
最初、出てきた時びっくりしたけど、豚トロの食感が絶品!
これは美味いわぁ。
「カルパッチョ(豚のヒレ肉で)」
豚ヒレのカルパッチョ?!
これ、めっちゃさっぱりと美味いわぁ。
「燻製盛合せ (ロース・肩ロース・バラ)」
そして、燻製!
もう、香ばしい香りにメロメロやわ。
「芋焼酎 もぐら」
焼酎なしでは語られへん!!
そして塩が出てきた~~
メインやでぇ~
「トマト活(大トマト揚げサラダ)」
なんと「トマト」のカツ。
こうやったら、甘味が増すねんなぁ。
側のサクサクもええね。
「豚活 ヒレ活」
ヒレは、肉の甘味がストレートに来る~~!
やっぱり最高部位やね。
「豚活 ロース活」
少しの脂身までもが旨味に変わった!
ロース、めちゃくちゃ好き~!
「豚活 トロ活」
トロは、甘味が凄い!
柔らかくて、とろけそう!
3人やから、シェアしながら色々食べれてええわぁ。
「デザート」
「りんごのコンフォート」
これは、写真撮ったら「寅先輩」が
速攻で持ってった!めっちゃ美味いらしいわぁ。
ちなみに、3人でかなり呑んで
約「@10000」めっちゃ安く感じたわぁ。
カウンターだけの店で、予約が無いと、
間違いなく断られる人が続出な店。
2時間で席を立つ約束で、もう次のお客さんが
表で待ってはるみたいやから、そろそろ出るとしよかぁ!
ここは、また予約して来るでぇ!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!
【涿屋】
住所 : 大阪市北区曽根崎2-5-37 地図
電話 : 06-6361-1110
営業時間 : 18:00~22:30
定休日 : 日曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)
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