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丹波篠山 焼さば寿し専門店 山本くん

公開日: : 最終更新日:2018/12/30 兵庫県, 寿司, 日本料理, 篠山市, 近畿

寒い日が多くなって来たねぇ。

いよいよ年末が近いから、これが当たり前かも知れんけど、
なんか年々季節がおかしくなってる気がしてならんわぁ。


で、ちょっとドライブがてら、年末年始の買い物がてら、
「丹波篠山」にやって来た。


混むかと朝一に出て来たら、めっちゃ霜が降りてるー!さぶー。


ちょっと、丹波篠山をぶらーり。

雰囲気ええねぇ。


「大正ロマン館」や「昭和館」
もうすぐしたら、「平成館」とかも出来て懐かしむようになるんやろね。

「鳥幸」


やっぱり冬の「丹波篠山」は、「猪肉」やねぇ。

買って帰ろー。

「山本くん」


ツレん家かと思ったわ!(笑)
「焼き鯖」?


福井の名物やけど、ここも鯖街道。
この辺りも「鯖寿司」の店が多いねん。

「焼き鯖寿司 @1600」


オーダーしてから炙ってくれるねん。
外は寒いから、待ってる間にお茶を出してくれたり、
サービスめっちゃええし、接客も抜群。


家に帰って夜に食べてんけど、
酢の感じが絶妙。
皮が香ばしくて、身が分厚いから美味いなぁ。


鯖に脂がのってて、口の中でジュワーっと脂がとろけるねん。
むちゃくちゃ美味い焼き鯖寿司やったわぁ。これは、お値打ちっ!

また、絶対今度はイートインで頂こー!

さぁ「丹波篠山」
話しは前後するけど食いまくんどー!

【焼さば寿し専門店 山本くん】

住所 : 兵庫県篠山市二階町1-1 地図
電話 : 079-594-5988
営業時間 :
定休日 :

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