*

2019 春 虎キチ in シンガポール(10)シンガポール料理 チャターボックス

公開日: : 最終更新日:2019/05/22 郷土料理, 各国料理, 海外, シンガポール

(この時のレートは「1Singapore$=約82円」くらい)

シンガポールと言うたら、アレは絶対に食べたいやん!

と、言いながら、どこ行っても食べてるような気もするけど。(笑)


オーチャード通りにある、マンダリンオリエンタルオーチャードホテル内
にあるチキンライスの有名店やねん。


「チャターボックス」


ここのチキンライスは有名で、今回、絶対に行きたかった店やねん。
オープン前から早々と並んだから、一巡目に入れたけど、
続々とお客さんが入ってくるねん。


「マンダリンチキンライス @27」


おおー!めちゃめちゃ美しいチキンライス!


鶏肉の出汁で炊いたご飯がええ香り。


なんといっても、このチキン。
身と皮が綺麗にカットされ、並んでるねん。


ソースは、プラックソイソース、
ジンジャーソース、チリソースの三種。


まずはジンジャーソースで。
ご飯はお米がしっかりしてて、そのまま食べても
チキンの旨味が味わえるほど。
肉を食べてビックリ!
このチキン、柔らかいのなんのっ!
筋はまったくないし、ひっかかりもなく、
鶏肉の柔らかい食感と旨味だけが味わえる極上チキン。


今まで食べてきた鶏肉の中で、一番上質な感じ~。
生姜が効いたソースが、さらにチキンとご飯の
美味しさを引き立ててくれるねん。
ブラックソイソースはコクがあって美味いし、
チリソースもピリッと辛くて、また違った味わい。
ソースを変えることで、色んな味が楽しめて贅沢やねぇ。
チキンを食べるたびに感動?!ジューシーで
しっとりした肉がたまらんわぁ。
レタスのスープも優しいお出汁の味わいで、
口の中をほっこりリセットしてくれるねん。

「炒福建麺 @28」


こっちも名物料理。ホッケンミー。
ほたて、海老、豚肉、ニラ、玉子、
とにかく海老がめちゃくちゃでかいっ!
麺は2種類混じってて、小麦の麺と、ビーフン麺。


海鮮の旨味がギューっと詰まったお出汁が、
食感のちがう麺にしゅんでて、むちゃウマ!


玉子が全体の味をまとめてくれて、
海老の旨味が口の中に充満するわぁ。
チリソースを入れると、スパイス感が出て、
めちゃ合うねん。
ライムを絞るとさっぱりしてこれも美味いなぁ。

評判通りの美味しい店!
ここはまた来ても寄りたいわぁ。

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
TripAdvisor チャターボックス

wp-yoko

関連記事

虎キチ 旅行記 in 沖縄・慶良間(3) 那覇 大衆食堂 いかり屋

朝メシなに食べよかなぁ! と、思ってたら、そや、泊まったホテルの真ん前が、 この前行った「朝

記事を読む

あびこ スープカレー Asian Bar RAMAI 大阪あびこ店 (ラマイ)

あびこに居ててランチタイム! こう寒いと、熱々で、 身体の中から温まるスパイシーがええな!

記事を読む

2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国(6) ソウル 参鶏湯 土俗村参鶏湯

そして、「景福宮」の近くにある この有名店にランチしにやって来てん。 めちゃめちゃ風格ある店

記事を読む

梅田 阪神百貨店 阪神の四国めぐり 味と技(2) 宇和島 ほづみ亭

2軒目は、宇和島に来てみてん!!(笑) って、ホンマに四国まわってるみたいで楽しなってきた!!

記事を読む

関西空港へ~ (1)

お久し振り〜〜!(笑) 久し振りすぎて何から書いてええんか分からん・・・。(笑) 今日は

記事を読む

虎キチ グアム旅行 (16) 観光 恋人岬 Two Lovers’ Point

======== 虎キチ グアム旅行 (1) からどうぞ ======== この旅は、

記事を読む

2015初秋 虎キチ 四国縦断 ② 高知 居酒屋 葉牡丹

秋の「高知」 っちゅうたら、アレやんなぁ~♪ そう、脂の のった「戻りカツオ」やろ~~

記事を読む

阪神尼崎 各国料理 ペルー料理レストラン Miski(ミスキ)

「聖地」参戦デーやねん。 午後からまったく仕事も手に付かないので(笑) 早めに「阪神なんば線」に

記事を読む

2018 冬 虎キチ 旅行記 in 四国(6)徳島 阿波海鮮 魚家(うおや)

まだ、もーちょい呑みたいやん! 歩いてたら、これまたよー流行ってる海鮮系の店あるやん! 「阿

記事を読む

本町・船場センタービル 居酒屋 山口の地酒と食 ヤムヤム

今日の業界の集まりは 「夜の部」もしっかりあんでぇ! 夜の幹事は、 若手のホープ(笑)「Y

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

寺田町 うどん 極楽うどん Ah-麺(アーメン)

普段はあんまり来る用事のないこの辺りに朝から来ててん。 でも、

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(10)新橋 バル MAN IN THE MOON 羽田空港~帰阪

新橋は、有名なリーマンの街やねー。 そこら中で昼呑みや、財布に優しい店

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(9)新橋 居酒屋 炭の屋 でですけ

新橋に荷物を預けてたから、戻って来てん。 ここで、東京、最後の晩餐!

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(8)東京ビッグサイト 炭火焼干物食堂 越後屋 竹千代

東京ビッグサイトのビルにランチを頂きにやって来てん。 まずは、腹ごし

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(7) イベント 東京ビッグサイト 東京モーターショー2019

今回、東京に来たのには目的があって、それが、ここやねん。 「東京モー

→もっと見る

    • 2いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑