2019 ８月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（３）那覇 焼鳥・串 なかま
牧志（沖縄で一番の繁華街 国際通り）辺りをブラブラ。
そういや、最近、那覇に居ることも少なくて、
まして「国際通り」なんか、めちゃくちゃ久しぶり。
そうそう、ここ「牧志公設市場」も建て替えで
締めてるから、めっちゃ閑散としてるなぁ。
「焼鳥・串 なかま」
ちょっと行きたい店があってんけど、超満員の為、諦めた！
ここも、えらい活気ある店やなぁ。
「オリオンビール ＠４５０」
やっぱり、島には島ビール！
ぷっはー、美味い～！
ここは中央にある食材を自分で選んで
それを店員さんに渡したら焼いたりしてくれるねん。
楽しい～～～
けど、迷う～～。(笑)
「島豆腐ステーキ ＠４８０」
ドドーン！とこの大きさ（笑）
下にネギが敷いてあって、その上に立派な豆腐のステーキ。
甘辛のタレで焼いてあって、外は香ばしいねん。
島豆腐はどちらかといえば、木綿豆腐に近い食感、
ちゃんと大豆の旨味も味わえてええなっ。
「ハイボール ＠３２０」
シュワ～～っと、うま～い。
「肉味噌きゅうり ＠３８０」
沖縄の肉味噌は何にでも合う万能味噌やねん。
少し甘めやけど、パリッパリの冷えたキュウリがさらに美味くなるわぁ。
「串焼き」
ニンニクの芽、ゴーヤの中にスパム（ゴーヤチャンプル串）、
トマト巻き（トマトジュワー）、きびまる豚つくね
さっきチョイスした串が焼きあがったぁ。
ニンニクの芽を薄切り豚肉で巻いてあって、
ニンニクの芽の食欲をそそる香りと豚肉の旨味が合う～！
つくねは、外側がカリッと香ばしく焼けてて、中はふわふわ。
ゴーヤの中にスパムが入った串は、この店の名物で、
香ばしく焼いてあるスパムの旨味とゴーヤのほろ苦さが、沖縄らしい一品！
一番びっくりしたんがトマト巻き。
プチトマトを豚バラで巻いてあるねんけど、
口の中でトマトがプチっと弾けたと思たら、
後からジューシーな豚バラの旨味がくんねん。
ええ塩加減で、やみつきなるわぁ。
キビマルソーセージ、にんにくま、
あぐー肩ロース
ソーセージ、粗挽きでジューシー！
にんにく間は、ゴロンとそのままのにんにくが挟んであって、
パンチある～！あぐーの肩ロース、さすがあぐー豚、肉の旨味が超濃厚！
「かち割りワイン 白 ＠３５０」
ここではワインも生ジョッキ！！(笑)
「串焼き」
セロリ、ヤゲンナンコツ、レタス巻き
セロリのシャキシャキ感と豚バラが合う～！
ナンコツはコリコリ、塩加減がちょつどええなぁ。
レタス巻きは見た目ロールキャベツ。
レタスのは火を通してもシャキシャキで、豚肉の脂で旨味がアップ！
あぐーはソーセージにしても、肉の旨味がすごいっ。
皮はパリパリで、中はあぐーの美味しさが詰まってるー！
ここは、肉系の店を沖縄で何軒かやってるみたい。
美味しかった～。
【串 なかま】
住所 ： 沖縄県那覇市松尾2-10-27 地図
電話 ： 050-5596-1614
営業時間 ： 16:00～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記（10）東京・東京駅 ミート矢澤・崎陽軒 ～帰阪
東京駅に向かいながらぶらぶらしててん。噂では、ウチの（笑）日本一の「あべのハルカス」の高さを超した
-
-
愛知 名古屋→難波 帰路
さぁ、うまいもん食ったし帰路に着くか・・・。(笑) 帰り小腹減りそうな時間やな。(笑) 普通
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （６）渡嘉敷島 居酒屋 郷土料理 バラック
そして夜はもちろん「かずファミリー」との懇親会！（笑） もう、ここに来たら、毎晩ファミリー皆ん
-
-
虎キチ 2015冬 沖縄旅行 (9) 那覇空港 沖縄そば 帰阪
さぁ、いよいよこの旅も終わりやな！ でも、悲しくもなんともないわ！（笑） 「那覇空港」
-
-
難波 居酒屋 備長串屋 わたる 難波本店
難波でうろついてんねん。(^^;) こんな寒い日が続くと、どっかに入って 暖まりながら、キンキン
-
-
2017 夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄（７）名護市 ハンバーガー Captain Kangaroo
「ダイビング」した後は、 いっつもめちゃめちゃ腹減んねん。 今日は、午前２本やったけど、
-
-
福岡 伊丹空港〜いざ空路 福岡へ（1）
今日は、伊丹空港へ、ランチしに来たでぇ～～。 そんな訳ないか。。 伊丹空港へ、飛行機見に
-
-
虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（５）中国菜館 江山楼 中華街新館
ここ長崎にも中華街があるねんな。 そういや最近は、街中で中国人を見かけへんようなった
-
-
日本橋 鶏料理 日本ばし とり鹿
日本一あたりを歩く時、めっちゃ気にはなるけど、 敷居が高そうなビルがあるねん。 今日は、給料
-
-
虎キチ in 北海道 （３）札幌 観光 羊ヶ丘展望台
「Boys, be ambitious」 なんのこっちゃ！（笑） まずは、ちょっと観光しときたい
