2019 ８月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（３）那覇 焼鳥・串 なかま
牧志（沖縄で一番の繁華街 国際通り）辺りをブラブラ。
そういや、最近、那覇に居ることも少なくて、
まして「国際通り」なんか、めちゃくちゃ久しぶり。
そうそう、ここ「牧志公設市場」も建て替えで
締めてるから、めっちゃ閑散としてるなぁ。
「焼鳥・串 なかま」
ちょっと行きたい店があってんけど、超満員の為、諦めた！
ここも、えらい活気ある店やなぁ。
「オリオンビール ＠４５０」
やっぱり、島には島ビール！
ぷっはー、美味い～！
ここは中央にある食材を自分で選んで
それを店員さんに渡したら焼いたりしてくれるねん。
楽しい～～～
けど、迷う～～。(笑)
「島豆腐ステーキ ＠４８０」
ドドーン！とこの大きさ（笑）
下にネギが敷いてあって、その上に立派な豆腐のステーキ。
甘辛のタレで焼いてあって、外は香ばしいねん。
島豆腐はどちらかといえば、木綿豆腐に近い食感、
ちゃんと大豆の旨味も味わえてええなっ。
「ハイボール ＠３２０」
シュワ～～っと、うま～い。
「肉味噌きゅうり ＠３８０」
沖縄の肉味噌は何にでも合う万能味噌やねん。
少し甘めやけど、パリッパリの冷えたキュウリがさらに美味くなるわぁ。
「串焼き」
ニンニクの芽、ゴーヤの中にスパム（ゴーヤチャンプル串）、
トマト巻き（トマトジュワー）、きびまる豚つくね
さっきチョイスした串が焼きあがったぁ。
ニンニクの芽を薄切り豚肉で巻いてあって、
ニンニクの芽の食欲をそそる香りと豚肉の旨味が合う～！
つくねは、外側がカリッと香ばしく焼けてて、中はふわふわ。
ゴーヤの中にスパムが入った串は、この店の名物で、
香ばしく焼いてあるスパムの旨味とゴーヤのほろ苦さが、沖縄らしい一品！
一番びっくりしたんがトマト巻き。
プチトマトを豚バラで巻いてあるねんけど、
口の中でトマトがプチっと弾けたと思たら、
後からジューシーな豚バラの旨味がくんねん。
ええ塩加減で、やみつきなるわぁ。
キビマルソーセージ、にんにくま、
あぐー肩ロース
ソーセージ、粗挽きでジューシー！
にんにく間は、ゴロンとそのままのにんにくが挟んであって、
パンチある～！あぐーの肩ロース、さすがあぐー豚、肉の旨味が超濃厚！
「かち割りワイン 白 ＠３５０」
ここではワインも生ジョッキ！！(笑)
「串焼き」
セロリ、ヤゲンナンコツ、レタス巻き
セロリのシャキシャキ感と豚バラが合う～！
ナンコツはコリコリ、塩加減がちょつどええなぁ。
レタス巻きは見た目ロールキャベツ。
レタスのは火を通してもシャキシャキで、豚肉の脂で旨味がアップ！
あぐーはソーセージにしても、肉の旨味がすごいっ。
皮はパリパリで、中はあぐーの美味しさが詰まってるー！
ここは、肉系の店を沖縄で何軒かやってるみたい。
美味しかった～。
【串 なかま】
住所 ： 沖縄県那覇市松尾2-10-27 地図
電話 ： 050-5596-1614
営業時間 ： 16:00～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
あびこ 郷土料理 炭匠 薫 （SUMISHO KUN）
今日は「あびこ」にて仕事終わりー！ いつもなら、この辺知らんから帰る所やけど、 この前からお気に入り
-
-
讃岐ツアー2010-2 No11（九軒目） （徳島）名麺堂（めいめんどう）北島店
もう一軒行くかどうか、皆で検討した結果、 「讃岐」では本日終了。 でも、「徳島」でいい店があ
-
-
虎キチ 2022【OCT】九州・長崎（11）五島手延べうどん 出島 太田製麺所
海岸沿いの街「出島ワーフ」をぶらぶらしててん。 さっきの船からも見えてたけど、帆船っ
-
-
2016夏 虎キチ旅行記 沖縄 (13) 那覇～帰阪
楽しい事は、なんでもすぐに終わってまうなぁ。 この旅行は、やっぱり「ダイビング三昧」やった！
-
-
北堀江 鶏料理 小家 （こや）
今日は、「かしわの会」（←勝手につけた名前やでぇ〜）(笑) やねん。 「銀ちゃん(リンク切れ）」
-
-
福岡・西新 焼き鳥 いっせい（4）
美味い、魚を堪能した後は、ちょっと他のモン、 食べたなって、この西新って所に来てん。 実は「
-
-
梅田・ホワイティうめだ 寿司 すし酒場 さしす ホワイティうめだ店
今日は、休みで梅田に居んねん。 何も決めずにぶらぶらしてたら、いつも大行列のこの店が 開店前２０分位
-
-
虎キチ in OKINAWA 2014summer (14) 石垣 ステーキレストラン PAPOIYA (パポイヤ)
さぁ、楽しい時間は すぐに終わりが来てしまうな！ でも、最後まで、 とことん遊ぶ主義な３人
-
-
讃岐ツアー 高松 骨付鳥 鳥三昧 壱夕
高松の市街地「ライオン通り」近くにある骨付鳥「鳥三昧 壱夕」へ。 よーやくここで念願のビールタイム
-
-
心斎橋 和食 家和らぎ （ヤワラギ）
日本海帰り。ちょうど、（大阪）に戻ってきたら夕食時やんっ！（笑） 「虎キチ！今日はカニのつい
