阪神甲子園 台湾料理 琥珀（こはく）
見事な「我！虎軍団」聖地１０連勝やった！！
まぁ、試合内容にちょっと不満はあるねんけどな。（笑）
勝ったからまぁええか！
手放しで喜びを噛みしめるために
オレ達の「憩いの聖地」に行こかぁ～～
「台湾料理 琥珀」
今日は聖地はめっちゃ空いてたけど
ここは相変わらず、いつも一杯やなぁ。
予約なしで来てしもてんけど
なんとか入れてもらえたわ！！
ちゃんと、電話しとかなあかんな。
「生ビール ＠５００」
まずは、今日の勝利の「かんぱ～～～い！」
ぷっはぁ～ さぁ、「藤浪」について語るぞ～～～（笑）
「キュウリたたき ＠３５０」
この定番「キュウリたたき」は、座ったら、
「いつものキュウリいきますか？」って、
たずねてくれはるねん。
ラー油に生姜もきいてて、ピリッと！！
きゅうりの歯応えも最高！
「手羽唐揚げ(一人前５本) ＠４５０」
これも琥珀で外せない一品やねん。
カリッと揚げた手羽を、にんにく醤油で。
やみつきの一品やわぁ。
「豚肉ピーマン炒め ＠９５０」
薄目の味付けで、
ピーマンと豚肉の旨味がガッツリ味わえるねん。
とろみが見事に豚肉をコーティングしてて
旨味を閉じ込めてるねん。
肉が柔らかいし、
ピーマンはシャキシャキ、えー味付けやなー。
「紹興酒」もススんでるでぇ～(^^)
「焼き餃子 ＠３５０」
小ぶりの餃子は、野菜がたっぷり、
あっさりめの餃子やねん。
皮がパリッとして、餡も美味いわぁ。
餃子は、間違いない絶品やわぁ。
「焼豚」
焼豚、ぶ厚めのカットで、
添えてある野菜とも相性抜群。
豚肉の臭みが全然なくて、
柔らかく仕上がってて、うまぁ。
ネギと絡めたらめちゃくちゃ美味い～～
試合終わってから来たから、
のんびり祝杯あげてたら、あっちゅう間に終電やっ！
さぁ、嫌やけど（笑）帰路につこかぁ。
今日も、美味かったわぁ。
ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
【琥珀】
住所 ： 兵庫県西宮市甲子園七番町2-6 インペリアル甲子園B1F-2 地図
電話 ： 0798-46-0589
営業時間 ： 17:00～22:30
定休日 ： 不定休
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