南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休みで、朝からどうしても
ここの「うどん」が食べたくてやって来た。
「釜揚うどん 一紀」
日曜日だけ（？）しかやってない朝うどん。
それを狙っていつも外待ちも一杯。
今日も１５分待って入れたわ。
「釜揚げうどん ＠３００」
「大盛り ＠１００」
一紀といえば釜揚げうどん。
大盛りいっとこかっ。
うどんが茹で上がるまでに、生姜をすりおろして待つねん。
テーブルにあるカツオと昆布は、
皿に入れておいておにぎりと食べよかなっ。
うどんが来た～！
この釜揚げうどんの器もええ感じ。
おつゆに、ネギと自分ですりおろした生姜をたっぷり入れて、
うどんをつけて食べると、美味～！
うどんはもちもちシコシコ、小麦の香りがあってむちゃ美味い！
お出汁も鰹や昆布の旨味がしっかり味わえて、
うまいっ。飲み干してもうたわぁ。
「肉玉うどん ＠６００」
お肉に味がついてて、ほんのり甘辛で肉が美味いっ。
少し脂身もあって、肉うどんはそれがまた美味いねんなっ。
オレンジ色の濃い卵黄をからめて食べる麺は格別。
太い麺はツルツルモチッとして、お出汁も優しい味わいで最高やぁ。
「おにぎり２個セット ＠２００」
おにぎりは、海苔だけ巻いたシンプルなおにぎりやから、
さっき用意した昆布と鰹を入れて巻いて食べるねん。
いりこ入りのカツオが甘辛で美味いっ！
昆布もおにぎりにバッチリ！！
やっぱり、ここの「朝う～」（朝うどん）は
讃岐に行った気にもなれて最高や～。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【釜揚うどん 一紀】
住所 ： 大阪市西成区南開1-6-10 地図
電話 ： 06-6568-1919
営業時間 ： 7:30～10:00（土・日・祝日のみ）
11:00～15:00
18:00～21:00（日・月・木のみ夜営業）
定休日 ： 水曜日 祝日の場合は翌日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
阿倍野 中華料理 カジュアル・チャイニーズ 龍圃小吃館
ぶら〜っと、阿倍野に買い物に来てん〜。 「あべの HOOP」 「あべの and ・・」
-
-
豊崎 情熱うどん 讃州 豊崎本店
あ～～～、こんだけ暑かったら きりっと冷えたビシバシの美味い 「うどん」が食いたい～～～
-
-
虎キチ 2020【JULY-2】旅行記（14）宮崎 うどん 織田薪（おだまき）
そして〆にやって来た。 そういや、ここは前回の宮崎でも〆に来たねー。 「織田薪」 前は
-
-
堂島 ラーメン 麺 みやざわ
北新地に来てんねん。(笑) 今日は、広東料理の名店「避風塘 みやざわ」 に行こうかと 思って
-
-
本町・船場 うどん Udon Kyutaro（ウドン キュータロー）
会社に居ててお昼近くなって来た。 ちょっと前に、会社の近所にオープンした店 あるねんけど、な
-
-
北堀江 カレー Cafe 婆沙羅 かえる堂
この夏はようカレー食べたなぁ。(笑) こんだけ暑かったら、そらスパイスの効いたん 食べたなる
-
-
堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番
泉北で居てて、ランチタイムが近付いてるやん！ 焦るわぁ！(←結構腹が減ってる)(笑) でも、
-
-
岸和田 うどん うどん蔵 ふじたや
今日は岸和田に来ててん。 めっちゃ久しぶりやなぁ。 なんか旨いランチないかなぁと調べてたら、
-
-
梅田 カレー 野菜を食べるカレー camp エキマルシェ大阪店 （キャンプ）
今日は梅田に居ててランチタイム！ 朝から歩き廻ってたから、身体が刺激を欲してんな！ そや
-
-
堺・大仙公園 食堂 御食事処 松福庵
堺の大仙公園に来ててん。 そういや、この辺に「仁徳天皇陵」あるねんなぁ！ 言うたら、ツレの子
