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虎キチ 2021【Dec】旅行記 (10)東京・銀座 とんかつ にし邑

公開日: : 最終更新日:2022/02/11 中央区, とんかつ, 東京都, 他府県

今日の東京は、午前中に着いて、
夕方まで時間もあるねん。

銀座にやって来たわ。

「にし邑」


東京は、とんかつが美味いねんなー。

大阪にもええ豚は多いねんけど、こっちの「とんかつ」が好きやねん。

ここは、めちゃくちゃ人気で、30分くらい並んで入れたわ。

「上ロースかつ膳 @1500」


トンカツ、豚汁、ご飯、漬物のお膳。
上質な部分を190g~200g使用してるねん。
お皿の半分以上を占めるキャベツの量!大好きやから嬉しいっ!


キャベツがふわっふわで、ドレッシングで食べたり、
ソースをかけて食べたり、めちゃくちゃうま~い。

主役のトンカツは、まずは岩塩で。
塩で食べるとお肉の上質さがようわかる?!岩塩でさらにお肉の甘みが増すねん。
綺麗なピンク色に揚げてあって、めちゃくちゃジューシーな肉質。肉がうますぎ!
脂の部分も甘みがあってとびきり美味しい!


後半はソースで。衣にソースが絡んで、これまた美味いっ!
炊きたてのふわふわ艶々ご飯も最高!

「上ヒレかつ膳 @1500」


上ヒレかつ膳は、柔らかなヒレを150g使用してるねん。
岩塩がおススメやねん。
岩塩で食べることで、お肉の旨味が増し増し!
ヒレもお肉の色が淡いピンク色。


肉の繊維がめっちゃ綺麗で、ヒレやのにパサつき感が全くなく、
ジューシーな味わいやねん。
おかみさんが丁寧に入れてくれる炊き立てご飯と
トンカツ、めちゃくちゃ美味いっ!


豚汁も豚肉の旨味がすんごい出てて、大きいカットの具材が食べ応え抜群!

何もかもが美味かったぁ!
並ぶ価値ありの絶品カツやでっ!

【にし邑】

住所 : 東京都中央区銀座3-12-6 盛重ビル 1F 地図
電話 : 03-5565-2941
営業時間 : 11:00~14:30 17:30~21:00
定休日 : 土曜日、日曜日、祝日

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