難波 鶏料理 侘家古暦堂 ダイニングメゾン店
難波に居ててランチしよかぁ。
久しぶりに、高島屋の上「なんばダイニングメゾン」に来てみた。
「侘家古暦堂」
何年振りかになるここ見たら入れそうやから、ここに入ってん。
「鶏のひつまぶし定食 ＠１８００」
炭火焼きの鶏肉が皮がめちゃくちゃ香ばしくてパリッとして美味しい！
身もジューシーに焼きあがってるねん。
ちょうどええ塩加減で、
ご飯に鶏肉の脂がしゅんで美味いがなっ。
柚子胡椒を鶏肉につけて、シンプルに食べるのも最高！
温泉卵を少し混ぜて食べるのも美味し！
最後はお出汁をかけて。
お出汁は鶏肉の旨味が凝縮された鶏スープ。
お茶漬け風にして食べるとご飯にお出汁がしゅんでさらに美味！
三つ葉がええ香り、サラサラっとお出汁を飲み干してもうたわぁ。
「侘家名物石焼親子丼定食 ＠１５００」
京都らしい白味噌のなめこの味噌汁。
ほんのり甘みがあって、美味しいな。
石焼の器でアツアツででえくるねん。
混ぜてるとちょうどええ感じにしあがるでぇ。
親子丼、京都産玉子を３個も使ってるねんて。
混ぜてるうちに、卵がとろ～っとして、全体を卵でコーティング。
鶏肉の旨味と野菜の甘み、お出汁がよう効いてて、うますぎる！
三つ葉がたっぷりなんもええなぁ。
お肉が柔らかくて、旨味がしっかり。ほんま美味いんで、是非おススメ～！
やっぱり、ここの「鶏」好きやわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2010/07/20（難波ダイニングメゾン店）
2010/03/28（難波ダイニングメゾン店）
2009/09/25（京都 花見小路本店）
2008/11/02（京都 花見小路本店）
【侘家古暦堂 ダイニングメゾン店】
住所 ： 大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン8F 地図
電話 ： 06-6633-1119
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
曽根崎新地 炭火焼き 炭でやくねん
キタのホテルで会合があって、その後、本日メインである（笑） 北新地での２次会へ。 前々からチ
-
-
阿波座・立売堀 台湾料理 味軒
阿波座に居てて見つけてんけど、 「台湾」の文字見ただけで、 ここでランチする事を決めてしもたわ！
-
-
千日前 居酒屋 活魚 魚圓
「ビック通り」って千日前通りの一本南側を呼ぶのん？ その通りから、東に向かって黒門市場の方に行くと
-
-
あびこ てっちり 玄品ふぐ 我孫子の関
今日の相方と、なんか食べようと 「あびこ」を歩いててん。 ほな、相方の足が止まった！
-
-
神戸・三ノ宮 本格炭火やきとり 炭玄 （すみげん）
三ノ宮で、今日は夕方まで居ってん～～ 仕事で、ちょっと問題多くて、 頭が沸きそうやぁ～～
-
-
谷町五丁目 中華料理・餃子 餃王
谷四（谷町四丁目）で、ランチタイムになったから 何を食べるか悩んでてん。 ほな、何？？ あ
-
-
尼崎・立花 魚屋 釜谷
今日は、えらいとこまで遠征してきてん！ 遠くはないか・・。 でも、最初に言うとくわ、めちゃ
-
-
難波 蕎麦 今庄そば 大阪高島屋店
今日は難波で高島屋をうろちょろしとってん。 地下でこんな店を発見！ こんな所に「蕎麦屋さん」あった
-
-
谷町・高津 Natural Garden Restaurant＆Cafe Grove ( グローブ )
あの、冬の大イベント「とんど祭」の行われる 「高津神社」のすぐ横にお洒落な店があるねん。 こ
