難波 鶏料理 侘家古暦堂 ダイニングメゾン店
難波に居ててランチしよかぁ。
久しぶりに、高島屋の上「なんばダイニングメゾン」に来てみた。
「侘家古暦堂」
何年振りかになるここ見たら入れそうやから、ここに入ってん。
「鶏のひつまぶし定食 ＠１８００」
炭火焼きの鶏肉が皮がめちゃくちゃ香ばしくてパリッとして美味しい！
身もジューシーに焼きあがってるねん。
ちょうどええ塩加減で、
ご飯に鶏肉の脂がしゅんで美味いがなっ。
柚子胡椒を鶏肉につけて、シンプルに食べるのも最高！
温泉卵を少し混ぜて食べるのも美味し！
最後はお出汁をかけて。
お出汁は鶏肉の旨味が凝縮された鶏スープ。
お茶漬け風にして食べるとご飯にお出汁がしゅんでさらに美味！
三つ葉がええ香り、サラサラっとお出汁を飲み干してもうたわぁ。
「侘家名物石焼親子丼定食 ＠１５００」
京都らしい白味噌のなめこの味噌汁。
ほんのり甘みがあって、美味しいな。
石焼の器でアツアツででえくるねん。
混ぜてるとちょうどええ感じにしあがるでぇ。
親子丼、京都産玉子を３個も使ってるねんて。
混ぜてるうちに、卵がとろ～っとして、全体を卵でコーティング。
鶏肉の旨味と野菜の甘み、お出汁がよう効いてて、うますぎる！
三つ葉がたっぷりなんもええなぁ。
お肉が柔らかくて、旨味がしっかり。ほんま美味いんで、是非おススメ～！
やっぱり、ここの「鶏」好きやわぁ。
「虎ウマ～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2010/07/20（難波ダイニングメゾン店）
2010/03/28（難波ダイニングメゾン店）
2009/09/25（京都 花見小路本店）
2008/11/02（京都 花見小路本店）
【侘家古暦堂 ダイニングメゾン店】
住所 ： 大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン8F 地図
電話 ： 06-6633-1119
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
本町 カレー 白銀亭 （ハクギンテイ）
今日の午後は会議やねん。 いつもの「寅先輩」とランチしてから、一緒に行きまひょ～。 「本町」
-
-
玉造 カレー アアベルカレー
今日は「虎キチ」の業界の会議が 午後にあるねん。 ほな、午後に会議の場所で会いましょう・・・
-
-
難波 焼とんya たゆたゆ 大阪焼トンセンター
難波周辺を歩いてたら、どうしても気になってしまう店が出来 てんねんなぁ。 外から見てて豚を焼く店
-
-
2015初秋 虎キチ 四国縦断 ② 高知 居酒屋 葉牡丹
秋の「高知」 っちゅうたら、アレやんなぁ～♪ そう、脂の のった「戻りカツオ」やろ～～
-
-
堺筋本町 中国料理 湖陽樹 本町店
今日は、土曜やし、あんまり仕事する気にもならんから、 ランチしたら、帰ったろ！(笑) と、企
-
-
野田 立呑処 腹八分目
今日はブロガー仲間の飲み会がある日やねん。 夕方、主催者から電話掛かってきてん。 「おい、虎
-
-
難波 ラーメン 塩らーめん専門 ひるがお 大阪エディオンなんば本店
今日は難波に来ててランチタイム。 そういや、難波と言えば「精華小学校」（その後併合で南小学校） の
-
-
東心斎橋 ビストロ Bistro a vin DAIGAKU (ビストロ・ア・ヴァン・ダイガク)
この前電話掛かってきてん・・ Ｓ「虎キチ～～あんた、この前誕生日やったやんな！ 誰も祝っ
-
-
福岡・長浜 魚道楽 博多魚がし 市場会館店（10）
「みんな！オレ明日、市場で朝飯食いたいから、 行きたい人は、７時にホテルのロビー集合で！」
-
-
北新地 居酒屋 馬肉・地鶏・鮮魚 あらえびす
しかし、(平日)昼間のビールは、ようまわるなぁ。（笑） でも、楽しいからやめられまへんなぁ～「
