虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （８）沖縄・石垣島 居酒屋 てっぺん
今日の夕ご飯は、ここも評判いい島料理を
頂けるらしい居酒屋さんにやって来た。
「てっぺん」
ここ石垣島は、繁華街がそんなに広くないから、
どこもこじんまりとまとまってんねんなぁ。
「オリオン生 ＠３９０」
ぷっはー！
ダイビングの後のビール最高！
（ダイビング後ホテルの大浴場で呑んで来たけど）（笑）
「てっぺん盛り ＠１３９０」
ミーバイ、イラブチャー、セーイカ（ソデイカ）、
タコ、サーモン、マグロ、あかまち。
島産の魚の刺身やねん。
てっぺん盛りてなんやろうと思ったら、
木の台に立体的に盛り付けてあるねん。
これだけでなんかテンション上がるな（笑）
刺身はどれもめちゃ新鮮、タコはめっちゃ歯応えよくて美味いし、
基本的に沖縄の魚はあっさりした味わいで美味しいねん。
でもあかまちはちょっと違って、ええ感じに脂があって、
旨味がめちゃ濃厚！
「ふーちゃんぷるー ＠４９０」
細もやしシャキシャキ、ふとたまごがふんわり仕上がってて、うまぁ！
野菜の食感がちゃんとあって、美味しいなぁ。
「チーズインひらやーち ＠４９０」
ひらやーちは、沖縄のチヂミみたいな粉で焼いた料理やねん。
生地だけでも香ばしいねんけど、チーズが入ってるからさらにこんがり
めちゃくちゃチーズが合う～！
「ハイボール ＠２９０」
ちょっと口の中をリセットのシュワ～～。
「島豆腐ガーリック揚げ ＠３９０」
これ、衝撃的やってん。
島豆腐の揚げを、さらにガーリック風味に揚げてあるねん。
外側カリッカリ！めちゃくちゃ香ばしくて、ガーリックの風味が
ふわっと香るねん。醤油味のタレがかかってて、文句なしに美味かった！
「特上石垣牛炙り握り ＠３００」
〆は石垣牛の握り。
さっと炙ってあって、脂が香ばしくなって、口の中でとろけるぅ。
石垣牛は旨味が深くて、お肉に甘さがあるねん。塩ダレがまた合うねんなぁ。
やっぱり評判通り、美味い店やったねー。
予約無しではほとんど断られてたみたいやわ。
【てっぺん】
住所 ： 沖縄県石垣市石垣15-4 ワコーレKAMIJI 1F 地図
電話 ： 050-5590-2659
営業時間 ： 12:00～23:00
定休日 ： 年中無休
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ in 四国 2014summer ( 8) 高知 土佐町青少年等の家 さめうら荘
虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ 早明浦ダ
-
-
虎キチ in 北海道 【2019 SFC修行《18》】（21）ANA NH1718便 CTS-KIX
さぁ、いよいよ この旅も終了。 まぁ、自分で言うのもなんやけど、 よー遊んだなぁ。（笑）
-
-
2019 2月 虎キチ in 沖縄（５）那覇〜慶良間諸島・渡嘉敷島へ〜とかしくマリンビレッジ
そして、また？ またまた？ 「慶良間」に渡んでぇ！ 「マリンライナー渡嘉敷」 今日も「
-
-
2019 春 虎キチ【2019 SFC修行《１２》】（３）ANA NH476便 OKA-HND
そう、そして、またまた「ANAカウンター」へ。 今さっき着いたのに、カウンターに何の用やねん！って？
-
-
中九州旅行 ⑧ 熊本 ラーメン 天外天（てんがいてん）
「名物」も堪能しまくったし、 そろそろ、ホテルに帰ってパソコンで 仕事の続きを・・・（笑）
-
-
虎キチ 2022【NOV】旅行記 沖縄（11）渡嘉敷島～阿嘉島～那覇
そして、島を離れる時が来てしもたー。 ただ、今日は、ちょっとちゃうねん。 ここから帰る時
-
-
2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑬ 広島・呉 海自カレー 八剣伝 呉市役所前店
次はここ行きますよ～♪ って、連れて来られたんが、ココやねん。 えっ！ 「たくちゃん」昼か
-
-
心斎橋 もんじゃ焼 月島もんじゃ おこげ 心斎橋
会社の近くで新店が出来てん。 心斎橋筋の「元がんこ」があったトコやねー。 それも工事中
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
仕事終わりにミナミを歩いててん。 そーいや最近「讃岐」行ってへんなぁ。 そう思い出したら、め
