難波 そば 蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店
今日は難波で仕事完了！
相方も居るし、一杯やりながら食って帰ろうかー。
「蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店」
高島屋の上の「ダイニングメゾン」のこの店にやって来た。
心斎橋の本店は「虎キチ」の地元で、子供の頃からずっと大好きな、
お蕎麦屋さんやねん。
高島屋で食べられるのは嬉しいね。
「瓶ビール ＠６６０」
「つきだし」
カリカリ食べながらのビールが美味い～！
春菊の白和えは、春菊のめっちゃええ香りがふわっとして、
ゴマが効いてて美味しいっ。
「玉ねぎ ＠１７０」
「レンコン ＠１７０」
「いか ＠２２０」
天ぷらは、カリッカリサクサク、
天つゆがさすが蕎麦の店、めちゃくちゃ美味いねん。
玉ねぎが甘くて、レンコンは食感ええし、いかが柔らかいわぁ。
「出し巻き ＠７５０」
お出汁がたっぷりの出し巻き、箸を入れると、
さらにジュワーーっとお出汁が溢れる！
大根おろしもついてるねんけど、なくても十分！！
お出汁の旨味がしっかりきいてて、卵がふわっふわ。
めちゃくちゃ美味い～！
「ハイボール ＠５００」
シュワ～～っと本気呑みモード！
「そばつゆしゃぶ ＠２９５０」
特製つゆ、島豚しゃぶ肉、鍋野菜、振りそばのお鍋。
島豚がめちゃくちゃきれいねん。
野菜は、レタスがたっぷり、ネギ、きのこ、にんじん、青梗菜。
島豚が柔らかくて脂の旨味がしっかり味わえるねん。
レタスはさっとしゃぶしゃぶするだけで十分、
シャキシャキでお出汁と合うなぁ。
焼いたネギも香ばしくて、豚肉と食べるとうますぎる～！
お出汁がほんま美味くて、優しい味わいがたまらんわ。
最後は籠に蕎麦を入れて、お出汁につけて振って食べるねん。
風味のええコシのある蕎麦が美味い～！
一人、３玉付いてて、好きなタイミングで頼めるねん。
お出汁に島豚の旨味と野菜の旨味がしっかりでて、
めちゃくちゃ美味かったぁ！
やっぱり、ここのお蕎麦はもちろん、お鍋も美味しいねー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2020/04/28（心斎橋本店）
【蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店】
住所 ： 大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F 地図
電話 ： 06-6633-3248
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
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