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難波 そば 蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店

公開日: : 最終更新日:2022/04/18 そば, お鍋, 大阪市, 大阪市中央区

今日は難波で仕事完了!
相方も居るし、一杯やりながら食って帰ろうかー。

「蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店」


高島屋の上の「ダイニングメゾン」のこの店にやって来た。

心斎橋の本店は「虎キチ」の地元で、子供の頃からずっと大好きな、
お蕎麦屋さんやねん。


高島屋で食べられるのは嬉しいね。

「瓶ビール @660」


「つきだし」

カリカリ食べながらのビールが美味い~!


春菊の白和えは、春菊のめっちゃええ香りがふわっとして、
ゴマが効いてて美味しいっ。


「玉ねぎ @170」


「レンコン @170」


「いか @220」


天ぷらは、カリッカリサクサク、
天つゆがさすが蕎麦の店、めちゃくちゃ美味いねん。
玉ねぎが甘くて、レンコンは食感ええし、いかが柔らかいわぁ。

「出し巻き @750」


お出汁がたっぷりの出し巻き、箸を入れると、
さらにジュワーーっとお出汁が溢れる!


大根おろしもついてるねんけど、なくても十分!!
お出汁の旨味がしっかりきいてて、卵がふわっふわ。
めちゃくちゃ美味い~!

「ハイボール @500」


シュワ~~っと本気呑みモード!

「そばつゆしゃぶ @2950」


特製つゆ、島豚しゃぶ肉、鍋野菜、振りそばのお鍋。


島豚がめちゃくちゃきれいねん。

野菜は、レタスがたっぷり、ネギ、きのこ、にんじん、青梗菜。
島豚が柔らかくて脂の旨味がしっかり味わえるねん。


レタスはさっとしゃぶしゃぶするだけで十分、
シャキシャキでお出汁と合うなぁ。


焼いたネギも香ばしくて、豚肉と食べるとうますぎる~!

お出汁がほんま美味くて、優しい味わいがたまらんわ。


最後は籠に蕎麦を入れて、お出汁につけて振って食べるねん。


風味のええコシのある蕎麦が美味い~!


一人、3玉付いてて、好きなタイミングで頼めるねん。

お出汁に島豚の旨味と野菜の旨味がしっかりでて、
めちゃくちゃ美味かったぁ!

やっぱり、ここのお蕎麦はもちろん、お鍋も美味しいねー。

「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2020/04/28(心斎橋本店)

【蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店】

住所 : 大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F 地図
電話 : 06-6633-3248
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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