*

難波 骨付き肉専門店 一天張

公開日: : 最終更新日:2015/06/30 大阪市中央区, 焼き鳥, 焼き肉, 大阪市

難波の道具屋筋入った所にある骨付き肉の店 「一天張」へ。

入ってびっくりする。
開店して数年経つが、本当にキレイ!
厨房もカウンターから丸見えなのだが、なんせキレイ!!
油を使わない店ならとにかく、ここは油を使う料理だらけなのに。

食べるのも気分的にこんだけキレイと気持ちいいよなぁ。

ここのご主人は生野でキムチ屋さんをやってる人やから、とにかく
まずは、キムチ(@250 豆もやし@250)とビール!
このキムチ、ほんまにうまいで。一番いい頃合の漬かり時期で出して
はるねん。こんなん、ビールなんぼあっても足らんわ。。

骨付き肉は今日は親鶏モモ(@930)とスペアリブ(@980)

親鶏モモはカレーテイストでスパイシー。
とにかく、これはうまい。歯応えあるねんけど決して硬くない。
その上、めっちゃ風味よくって、食欲そそるねんなぁ。

スペアリブは今度は柔らかくタレ漬けされたこの味わいがたまらない。
チシャ菜もセットで付いてくるから、巻いて食べたら最高。
刻み青唐辛子も着いてるから、辛党には申し分なし!!

これは焼酎まで進むわけやなぁ。

ところがこの店、これだけではない!
コース&完全予約でしか味わえないが、なかなかその辺りでは食べる
ことが出来ない「参鶏湯(サムゲタン)」が食せるのだ。
これがほんまにうまい。
今回は予約してなかったので食べていないが、以前、まだ店で出す前
にテイクアウトで頂いた。ほんま、仰天もんにうまいねん。
女性にはコラーゲン豊富でめちゃくちゃ喜ばれるそう。

※参鶏湯 
 ひな鶏肉に高麗人参、もち米などを入れて煮込んだ栄養食

今回も、知り合いにクール宅急便で送ってもらうよう依頼した。
あ〜、ほんまは俺が食いたいのになぁ。(笑)
次回は予約して頂こう!





最後になりましたが、岩手・宮城内陸地震が起こってしまいました。
誰もが人事でないこの天災が起こる度、13年前の阪神淡路を思い出し
ゾッとしてしまいます。
最後に、この災害で亡くなった方たちの御冥福を心よりお祈り申し上げ
ます。 合掌



【一天張(いってんばり)】

住所 : 大阪市中央区難波千日前13-4
電話 : 06-6633-5544
営業時間 : 16:30-23:00
定休日 : 日曜・祝日

wp-yoko

関連記事

道頓堀 うどん 今井 本店

(訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください) 久しぶりにあのお出汁が食べたいな

記事を読む

天王寺 居酒屋 サカナのめしや 天端

前に数回来て、あまりの待ちに諦めたこの店に、 今日は休みやから、ランチリベンジでやって来た。 「サ

記事を読む

難波 寿司 丸十寿司 南店

法善寺近くで、こじんまりした店構えで、覗いたら、 いっつも満席で、なかなか来れなかった店のひとつや

記事を読む

天満 居酒屋 ダイワ食堂

天満でブラブラ歩いてたら、前からどっかでみた顔が! あっ!先輩や!やばっ!(笑) 「虎キチ(

記事を読む

あびこ 焼き鳥 とりかわ 一入

地下鉄「あびこ」に焼き鳥食べに来てん〜。 そう言うたら、よう知ってる人は「ココ」や!って思うやろな

記事を読む

天満・天五 たこ焼き うまい屋

天満市場で買い物したら、 久しぶりに、あのおやつで、ホコホコしよかー。 「うまい屋」  

記事を読む

東心斎橋 周防町 鶏鳥kitchenゆう ヨーロッパ通店

今日は、会議があり、いつものミナミ大好き同業メンバー(笑)で ミナミへ。キタで会議やったのになぁ。

記事を読む

玉造 中国厨房 しゃんらん

今日は、中華の美味い店に行って来てん! 玉造の超有名店みたいやわ。 この人のブログで見てどうして

記事を読む

高津 讃岐うどん 白庵

まだまだ寒いなぁ~~~ 冬って嫌いやぁ~早よ夏来てほしいわぁ~~~ あっ、暑いんも大

記事を読む

梅田 茶屋町 まぐろや

中津から梅田に向かってたら、なんや、阪急高架下に、 旨そうなネオンがあるやん!(笑) 別の場

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【OCT】旅行記 (9) ベトナム・ダナン ベトナム料理 Bep Cuon

そして、今日もベトナム料理を食べにここに来たわ。 「Bep Cuon

2025【OCT】旅行記 (8) ベトナム・ダナン 観光【2】ドラゴンブリッジ

そして、今日は夜の観光に出かけてん。 ダナンで週末しかやってへん

no image
2025【OCT】旅行記 (7) ベトナム・ダナン ステーキ Missteak(ミス ステーキ)

今日の夜は、肉を喰らいに、 「虎キチ」ベトナムの足、grabに乗って(

2025【OCT】旅行記 (6) ベトナム・ダナン 観光【1】 両替 ハン市場

今回は、今年(2025年)も来てるベトナム(前回はホーチミン)やから、

2025【OCT】旅行記 (5) ベトナム・ダナン バインミー ミーアア ハッピーブレッド

ベトナムの食べ物っちゅうたら、何が浮かぶ? 最近は、これが浮かぶ人が多

→もっと見る

  • 2026年1月
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
PAGE TOP ↑