2025【JAN】旅行記 (10)大分・日田 焼きそば 想夫恋 本店 (ソウフレン)
そして、大分県日田で食べたいのがあんねん。
「日田焼きそば」
まぁ、これが頭に浮かんだから日田に来たなってんけどな!
「想夫恋 本店」
せやけど、めちゃくちゃ広い店!
それ以上に待ち人がえげつない。
広い駐車場も常に満車で、なんと「虎キチ」
大阪人やから(笑)
普段なら諦めるけど、
さっき「鰻」に「唐揚げ」堪能したから、待つでー!
お昼時はとっくに過ぎてるのに、約2時間待ってん。
九州を中心にあちこち店舗があるねんてっ。
昭和32年創業、日田やきそばの発祥のお店やねん。
「大瓶ビール @750」
待った分、美味いわなー!(笑)
カウンターに座ったら、中の厨房がよく見えてええな。
厨房に鉄板が3台くらいあって、フル稼働で日田焼きそばを
作ってるねん。他のメニューもあるねんけど、
ほとんどの人が焼きそばを注文してるな。
茹でたての麺を鉄板でじっくりカリカリに焼いてるねん。
ソースのええ香りがたまらんわ。
「焼きそば @1050」
卓上の鉄板にのせた日田焼きそばがきたー!
すごいボリュームで、もやしがてんこ盛り。
豚肉がスライスやなく角切りやから、歯応えしっかりめで美味いな。
もやし炒めに麺が入ってるみたいに軽い食感が新鮮!
豚肉、もやし、ネギだけのシンプルな焼きそばで、
見た目は色が濃いけど、ぜんぜん辛くない!
ソースがくどくなくて美味しい!もやしが多いからか、
あっさりめな味で、ペロッと一皿平らげたわぁ。
パリパリの香ばしい麺が主役の焼きそばは、
今まで食べたことない焼きそば、待った甲斐ありました!
なるほど、こんだけ待っても食べたなるんは分かったわー。
ここは本店やからこんだけ待つんか分からんけど、
他の空いてる店あったらまた食べたいなぁ。
【想夫恋 本店】
住所 : 大分県日田市若宮町416-1 地図
電話 : 0973-24-3188
営業時間 : 11:00 – 22:00
定休日 : 元旦
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