2025【MAR】旅行記 （17）ベトナム ホーチミン PIZZA 4P’S
そして、ランチは、また、
あの（ベンタイン）市場の近くにやって来た。
「PIZZA 4P’S」
めちゃくちゃ人気あるイタ飯屋さんやねん。
座ったら、隣には
めちゃくちゃ標準語（大阪）の若いにいちゃんやん！（笑）
中はめちゃくちゃおしゃれで、オープンキッチンにピザ窯があって、
広い空間がええ感じ。
予約はしてなかってんけど、早く行ったから入れたっ。
オーダーはタブレット、え！日本語やん。ここのお店、
オーナーさんが日本人やったわっ。
ピザはハーフアンドハーフも出来て、タブレットの
オーダーがめちゃわかりやすい、そら、日本語やもんな（笑）
「SAPPORO ＠49,000」
まずは、腹減ったーの、かんぱーい！
そして、あっちゅう間に超満員やー。
「自家製チーズとコールドカットの盛り合わせ（S） ＠172,000」
ここのお店のチーズは自家製で、めちゃくちゃ美味しい！
ゴルゴンゾーラやモッツァレラ、生ハムにサラミ、ビールに合う～！
「ハーフアンドハーフピッツァ ＠326,000」
「ブッラータチーズ、パルマハム、
ルッコラのマルゲリータのピッツァ」と、
「ミラノ産サラミとチョリソーのマルゲリータ」
のハーフアンドハーフで。
タブレットでハーフアンドハーフで注文できるから、ドミノピザ気分やっ。
ブッラータチーズももちろん自家製。
モッチモチのチーズを割ると、生クリームがとろ～！
めちゃくちゃフレッシュなチーズで味が濃厚！
チーズもハムもめちゃうま！
もう半分はサラミとピリッと辛い
チョリソーがのってて、大人なピッツァ。
生地はみみがサクサク香ばしくて、小麦の香りのええ
もっちりした生地。トマトソースもトマトの酸味と濃厚な旨味、
何をとっても美味かった！
最後には、隣の兄ちゃんとマブダチになってたでー！
って、向こうは学生やったけどな！（笑）
でも、美味かったわぁ。
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