2025【MAR】旅行記 (17)ベトナム ホーチミン PIZZA 4P’S
そして、ランチは、また、
あの(ベンタイン)市場の近くにやって来た。
「PIZZA 4P’S」
めちゃくちゃ人気あるイタ飯屋さんやねん。
座ったら、隣には
めちゃくちゃ標準語(大阪)の若いにいちゃんやん!(笑)
中はめちゃくちゃおしゃれで、オープンキッチンにピザ窯があって、
広い空間がええ感じ。
予約はしてなかってんけど、早く行ったから入れたっ。
オーダーはタブレット、え!日本語やん。ここのお店、
オーナーさんが日本人やったわっ。
ピザはハーフアンドハーフも出来て、タブレットの
オーダーがめちゃわかりやすい、そら、日本語やもんな(笑)
「SAPPORO @49,000」
まずは、腹減ったーの、かんぱーい!
そして、あっちゅう間に超満員やー。
「自家製チーズとコールドカットの盛り合わせ(S) @172,000」
ここのお店のチーズは自家製で、めちゃくちゃ美味しい!
ゴルゴンゾーラやモッツァレラ、生ハムにサラミ、ビールに合う~!
「ハーフアンドハーフピッツァ @326,000」
「ブッラータチーズ、パルマハム、
ルッコラのマルゲリータのピッツァ」と、
「ミラノ産サラミとチョリソーのマルゲリータ」
のハーフアンドハーフで。
タブレットでハーフアンドハーフで注文できるから、ドミノピザ気分やっ。
ブッラータチーズももちろん自家製。
モッチモチのチーズを割ると、生クリームがとろ~!
めちゃくちゃフレッシュなチーズで味が濃厚!
チーズもハムもめちゃうま!
もう半分はサラミとピリッと辛い
チョリソーがのってて、大人なピッツァ。
生地はみみがサクサク香ばしくて、小麦の香りのええ
もっちりした生地。トマトソースもトマトの酸味と濃厚な旨味、
何をとっても美味かった!
最後には、隣の兄ちゃんとマブダチになってたでー!
って、向こうは学生やったけどな!(笑)
でも、美味かったわぁ。
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