2025【APR】旅行記 (4)東京・代官山 メキシコ料理 Hacienda del cielo MODERN MEXICANO (アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ)
もし万が一、今「虎キチ」が東京に住む!
となったら、今はここかなぁ~・・・。
「代官山」
なんか、都会やけど、意外と静か。
でも大都会なところもあるしね。
まぁ、絶対ないやろうけど。(笑)
「Hacienda del cielo MODERN MEXICANO」
最近、東京でハマってる「メキシカン」にやって来てん。
初回から、覚えてくれてる「ワインソムリエ」さんに
会いたかってんけど残念ながらお休みやった!!
「ビール パシフィコ @750」
軽口やけど、ここでしか呑まれへんビールやねん。
やっぱりメキシコ料理によーあうねん。
「ワカモレフレスコ @1600」
ここに来たらいっつもこれっ。
アボガドのディップを、目の前で作ってくれるねん。
目の前でアボガドを剥いて、潰して、
具材を混ぜながら作ってくれるねんけど、店員さんの
明るくて楽しいトークも好きやねん。
辛めが好きやからハラペーニョたっぷり、
コリアンダーは苦手が聞いてくれて、オッケーやから
たっぷり入れてもうたっ。
他はトマトや玉ねぎ、ライムも絞ってくれて、
トルティーヤチップスを盛り盛りにして完成っ!
ワカモレはアボガドの濃厚なコクとハラペーニョ、
コリアンダーが合うっ。
玉ねぎやライムであっさりして、
たっぷりつけても重くないねん。ビールがすすみまくるわっ!
「ボトルワイン @3800」
毎度やねんけど、
ここに来たら一人でもワインあけてまうねん。
それも「@3800」 呑んでまうやろ~~(笑)
「牛肉のケサディージャ @950」
薄皮がサクッパリッ、中はお肉がたっぷり!
お肉の味がしっかり味わえて、緑色のチーズソース、
サワークリームのソースが合うわぁ。
チーズがとろ~り、ハバネロソースをかけても美味しい!
「牛ハラミステーキのビーフファヒータ @2800」
メインは牛ハラミ。
前も食べてんけど、美味しいからリピートしてもたっ。
ハラミのお肉と野菜を目の前でファイヤー!
ソースは燻製唐辛子のソース、コリアンダーと
ガーリックのソース、サルサソース。
トルティーヤの皮にお肉と野菜をのせて、
好きなソースを入れて、ハバネロソースも追加!
ハラミのガッツリなお肉の旨味がたまらん美味しさ!
ワイルドに手で持ってかぶりつくんがええなっ!
あとは、真正面に見える贅沢な「東京タワー」の夜景で
ワインを呑むとしよか~~
【前回訪問履歴】
【Hacienda del cielo MODERN MEXICANO】
住所 : 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F 地図
電話 : 03-5457-1521
営業時間 : 11:30-23:00
土 11:00-23:00
日 祝 11:00-22:00
定休日 : 不定休
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