難波 究極の鶏焼 歓呼鳥(かんこどり)
この前、南海難波周辺をうろちょろしとった時に新店オープン
で、ここの店のチラシもろうててん。
「へ〜こんなとこに、鶏焼きの店や」って気になっててん。
道具屋筋に来たついでに、今日はここで食うでぇ〜〜
「究極の鶏焼 歓呼鳥」
まぁ、自分で「究極」言うんはどうやろうとは思うねん
けど、それ以前に屋号に「kankodori」ってオレなら
つける根性ありまへん!!(笑)
「生ビール @450」
付き出しに「冷奴」がうれしーな。
「究極の三種盛り @1980」
阿蘇ハーブ鶏もも・阿蘇の親鶏・薩摩の親鶏 の、3種類。
親どりの独特な歯ごたえ・食感が大好きやねん。
これは楽しみや〜〜〜
もちろん、キャベツもついてんで〜。
ちょっとずつ焼いて、食べ比べ。
ハーブ鶏ももは、あっさりしてて柔らか〜〜〜!
ももやねんけど、脂のしつこさがなくて
塩との相性も抜群や。
親鶏は、歯ごたえがあるから
「ハサミで食べやすい大きさに切ってください」って
ハサミを用意してくれてるねん。
どちらの親鶏も、歯ごたえあって、
噛んでると、口の中で、どんどんええ味してくんなぁ。
皮もパリパリなるまで焼いて
親鶏の、この旨みが、たまらん〜〜〜
薩摩の親鶏のほうが、特に濃厚な旨みを感じたわ。
これは特別うまい!
「羽つきやげん軟骨 @580」
見てのとおり、
軟骨のコリコリ部分と身・脂の、絶妙なバランスやねん。
軟骨はよう食べるけど、これだけ身がついてて、味わえる
軟骨も珍しいな。
コリコリ感もええし
上質な脂の後味がまた、酒をすすめる〜〜〜(笑)
というわけで(笑)、
「焼酎 黒キリロック @450」
うまい鶏食べてたら
あっちゅう間に、焼酎2杯飲んでもたがな。
ここの鶏、新しくて、肉質もよくて
おまけに、店内もお洒落で落ち着いた雰囲気・・
煙も、モクモクならへん店やで。
デートに、もってこいやんか!!
次は張り切って、「女子」連れてこ〜か〜
誰連れて来よーかなー。(見栄も大事・・・)(爆)
【究極の鶏焼 歓呼鳥】
住所 : 大阪市浪速区難波中2-2-16 2F
電話 : 06-6649-0255
営業時間 : 17:00〜23:30 金〜日・祝 〜24:00
定休日 : 月曜日
wp-yoko
関連記事
-
新町 名物豚料理 創作和食 新町 なみなみ
あの「激ウマ カレー店」でランチしようと 会社からチャリンコぶっ放しててん。(笑) 目的の店
-
大阪駅前第3ビル地下 ステーキ&ハンバーグ ぶどう亭
今日は所用で梅田を通ったので早めの夕食へ大阪駅前第3ビル地下へ。 ここには最近「讃岐うどん」ば
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 (3)香川・丸亀 骨付鳥・スペアリブ りぶや 丸亀本店
そう、今回の前日入りの目的はこれやねん! 最近は、大阪に居てても頂ける店も増えたけど、やっぱ
-
虎キチ 2021【july-1】旅行記 (1)新大阪 EKI MARCHE SHIN-OSAKA~サンダーバード
今日は朝から大阪駅へ。一応、会社は休みやねんけど、色々あって、急遽、最初とは違う目的地へ。
-
天満 立ち呑みやさん かんちゃん
「酒肆 門」を出て「笑太郎はん」と、どうしようかと考えてたら 「かんちゃんって行った事ないから行き
-
堺 鶏料理 みやざき地頭鶏専門店 門出 堺魚市場本店
さぁ、今日は、まだまだ呑むど~♪(^^; 次は「虎キチ」大好きな行き付け店やねん。 「門
-
法善寺 串カツ だるま
行ってきました、串カツ「だるま」 法善寺辺りで2軒になったせいか、空いてる気がするなぁ
-
天王寺 居酒屋 炉端焼き 新力 (しんりき)
天王寺で、ようやく仕事完遂!!(←おおげさや!)(笑) 早よ、ビール飲みたいなぁ~って歩いてた
-
玉造 おでん 関東煮 きくや
だんだん、暖かくなってきたけど、 久々に「かんとだき」食べたいなぁ。 環状線を降りたら、また
-
道頓堀 鉄板焼 鉄板創作串料理 鉄板神社 道頓堀店
道頓堀でブラブラしてたら、 この辺って完全に日本やなくなってんな!(--;) こんな時に使う