難波 究極の鶏焼 歓呼鳥（かんこどり）
この前、南海難波周辺をうろちょろしとった時に新店オープン
で、ここの店のチラシもろうててん。
「へ〜こんなとこに、鶏焼きの店や」って気になっててん。
道具屋筋に来たついでに、今日はここで食うでぇ〜〜
「究極の鶏焼 歓呼鳥」
まぁ、自分で「究極」言うんはどうやろうとは思うねん
けど、それ以前に屋号に「kankodori」ってオレなら
つける根性ありまへん！！(笑)
「生ビール ＠４５０」
付き出しに「冷奴」がうれしーな。
「究極の三種盛り ＠１９８０」
阿蘇ハーブ鶏もも・阿蘇の親鶏・薩摩の親鶏 の、３種類。
親どりの独特な歯ごたえ・食感が大好きやねん。
これは楽しみや〜〜〜
もちろん、キャベツもついてんで〜。
ちょっとずつ焼いて、食べ比べ。
ハーブ鶏ももは、あっさりしてて柔らか〜〜〜！
ももやねんけど、脂のしつこさがなくて
塩との相性も抜群や。
親鶏は、歯ごたえがあるから
「ハサミで食べやすい大きさに切ってください」って
ハサミを用意してくれてるねん。
どちらの親鶏も、歯ごたえあって、
噛んでると、口の中で、どんどんええ味してくんなぁ。
皮もパリパリなるまで焼いて
親鶏の、この旨みが、たまらん〜〜〜
薩摩の親鶏のほうが、特に濃厚な旨みを感じたわ。
これは特別うまい！
「羽つきやげん軟骨 ＠５８０」
見てのとおり、
軟骨のコリコリ部分と身・脂の、絶妙なバランスやねん。
軟骨はよう食べるけど、これだけ身がついてて、味わえる
軟骨も珍しいな。
コリコリ感もええし
上質な脂の後味がまた、酒をすすめる〜〜〜（笑）
というわけで（笑）、
「焼酎 黒キリロック ＠４５０」
うまい鶏食べてたら
あっちゅう間に、焼酎２杯飲んでもたがな。
ここの鶏、新しくて、肉質もよくて
おまけに、店内もお洒落で落ち着いた雰囲気・・
煙も、モクモクならへん店やで。
デートに、もってこいやんか！！
次は張り切って、「女子」連れてこ〜か〜
誰連れて来よーかなー。（見栄も大事・・・）(爆)
【究極の鶏焼 歓呼鳥】
住所 ： 大阪市浪速区難波中2-2-16 2F
電話 ： 06-6649-0255
営業時間 ： 17:00〜23:30 金〜日・祝 〜24:00
定休日 ： 月曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
西天満 おでん 大阪おでん・どて焼 ひとくち
今日は、虎キチの業界の会があって、 昼間は真面目に会議。（笑） 終わったら、さぁ、懇親会とい
-
-
西天満 創作料理 かわず
今日は、大好きなあの「野菜ソムリエ」 の居る店で集まる事になったんで、 喜び勇んでやって来たわぁ
-
-
堺 鶏料理 みやざき地頭鶏専門店 門出 堺魚市場本店
前に来て、再訪したかった店やねん。 今日は、堺に居てて、それも邪魔な「車」も無いから(笑) 呑ん
-
-
住之江 うどん 丸亀
今日は、住之江に来ててん。 昼にはちょっと早いねんけど、 ネットで色々見てたら、ココ旨そうや
-
-
心斎橋 和食 家和らぎ （ヤワラギ）
今日は「虎キチ」の業界の会やねん。 午後から会議で夕方には懇親会。 そんな日は、ランチから集
-
-
東心斎橋 焼き鳥 WA鶏BAR（ワトリバー） 心斎橋本店
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） まだ呑み足らん！？（笑）
-
-
谷町九丁目 台湾家庭料理 ＣＨＩＮＥＳＥ ＤＩＮＩＮＧ 蘭亭
前から、行きたかってんけど、なかなか行かれへんかった店に ようやく「ランチ」しに行けたわぁ。 「
-
-
鶴橋 CAFE LeBRESSO （レブレッソ）
最近、えらい噂になってる 「カフェ」が鶴橋にあんねん。 イートインも出来るらしいから、 休
-
-
九条 中華料理 吉林菜館
なんか聞き慣れへん料理って、たまにあるよなぁ。 それが好きな具材を使って作られてたら、余計に興
