*

神戸・元町 フランス料理 Orfeu(オルフェ)

公開日: : 最終更新日:2016/03/23 各国料理, 近畿, 兵庫県, 神戸市中央区

今日は、オレ、イキってんでぇ~~(←死語やんけ!)(笑)
このブログの題名裏切って、めちゃめちゃ「A級」な店に
来てるねん!!

そら、今日の店はあの「ミシュラン」の星をとってる
店で、予約もままならんねん。

ちょっといつもの「B級」ファンの皆さん、
すんまへんなぁ~~~。
ココだけの話し、明日からは「焼酎」に戻りまっせぇ~(爆)

「Orfeu」

去年も新年会で来させてもろて、2回目やねん。

それも、今日は貸し切りで・・

「やなもり農園新春会」やねん。

新鮮な「野菜」はもちろん
「野菜のくろちゃん(やなベジ)」やでぇ~~

まずは、「ごうし兄ぃ」の発声で「かんぱ~~い」

ビールちゃうでぇ~~~

・・・・って、もちろん発泡酒でもないでぇ~~(笑)

発砲はしてるけど「シャンパ~~ン」やぁ!(分かってるって!)

「ブロッコリーのめばえ」

一番下にジュレが敷かれてるねん。

蟹や人参、パン粉が一番上に。
混ぜて食べたらパン粉が香ばしくて、美味いがなぁ~~

「瞬間スモークしたホタルイカとホタテのマリネ
              ブロッコリーのムースと共に」

ブロッコリーのムースと、
ホタテ&ホタルイカにがようあうねん。

赤いのは、赤玉ねぎのドレッシングやねんけど、これもうっまぁ。

「オレンジ風味のポタージュクレシー フォアグラのアクセント」

これ、なんと人参がメインやねん!!
人参の味がめっちゃ濃厚やで!!

フォアグラはサブやって謙遜してはったけど、
めちゃ美味かったでっせぇ!!(笑)

「鯛のポアレ ブロッコリーソース」

ブロッコリーのソースうまうま~

こんな甘くて旨味あるブロッコリー
人生で初めて食ったわっ!(笑)

「牛肉ホホ肉の赤ワイン煮込み
    人参のロティとピューレを添えて」

ソースがめっちゃ濃厚!!

ほほ肉の柔らかさに、オレのホホも陥落やっ!(笑)
人参がまたごっさ美味い~~~~。

「デザート」

「人参コンポートとクリーム 薔薇のアロマアイスと共に」

めっちゃ・・・・

食ってへんへん。(笑)

「ロゼワイン」「コーヒー」

めっちゃ満足やぁ~~~

もう、改めて言うまでもないけど「やなベジ」の
質の高さが、際立ってるなぁ。

でも、それも、ここ「Orfeu」にかかったら
さらに素晴らしなるん、よう分かったわ。

ちょっと心も「A級」になれた気がしたでぇ~
寝て明日は「B級」にかけ落ちて行くんやろうけど。(笑)

ほんま、ステキな夜やった!
「くろちゃん」おおきにぃ!!

【前回訪問履歴】

2010/01/17

【Orfeu】

住所 : 神戸市中央区播磨町45 The 45th 10F 地図
電話 : 078-334-7622
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
Orfeu

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

難波 シンガポール料理 喜臨門 Hillman Restaurant

「虎キチ!お前はワシが新しいシンガポール料理の店    連れてったる!言うても断るんやろなぁ!」

記事を読む

神戸・中央市場 讃岐うどん 讃松庵 (さんしょうあん)

さぁ、いよいよ「うどん巡礼」も佳境に入ってきたわぁ。 今日は、残ってる中でも、後何店かある遠い

記事を読む

明石・魚の棚商店街 玉子焼(明石焼) いづも

今日は休みで垂水まで来たから、ランチはその先のいつもの明石へ。(笑) オレ、ほんま「

記事を読む

伊丹 うどん 千舟屋 (関西讃岐うどん巡礼 17/33)

なかなか順調に「、「関西うどん巡礼」こなしてるなぁ、 と思ったら、もう一杯達成者居るやん!

記事を読む

甲子園口 ビストロ 洋食とワイン Coeur Vrai(クール・ヴレ)

ツレから誘いがあって今日は 甲子園口のこじゃれたお店でランチすることなってん。 こんなトコ、

記事を読む

難波 シンガポール料理 梁亜楼 (リャンアロウ)

今日は難波に居てんねん。 ランチタイム前やねんけど、ちょっとフライングで、 前から行きたかっ

記事を読む

十三・新北野 創作料理 きっちん喜多村 (きたむら)

今日は、「虎キチ」同業者の忘年会やねん。 このブログのコメンテーターで同業の 「はいえなケンちゃ

記事を読む

宗右衛門町 なにわフレンチ Begin

今日のディナーは、会があるねん。 それも経営者が集まる会やから、今日は写真無いでぇ〜〜。 一

記事を読む

2015 SUMMER 虎キチ 旅行記 in CEBU Hola Espana (Spanish)(13)

さぁ、「セブ島」最後の晩餐やん! ここは、来る前から調べてて来ようと決めててん。 カタコト英

記事を読む

尼崎 讃岐うどん はるしん

今日は「アマ」(尼崎)に来てるねん。 どうも、オレの周りに居る「アマ」の人間は 自分ら喋って

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

コロナ禍でのブログの在り方 コロナ禍もあり、皆さまから当サイト

大正 各国料理 IKEA鶴浜(イケア)

今日は、休みで大正の「IKEA」に来てんねん。 まだ昼には早いけど、

梅田 お好み焼き 大阪お好み焼き 清十郎 グランフロント大阪店

今日は休みで梅田に居ててランチタイム! 久しぶりに「グランフロント大阪

新今宮・新世界 串かつ 近江屋 本店

今日は休みで、めちゃくちゃ久しぶりに新世界にやって来た。 天王寺に用

難波 しゃぶしゃぶ しゃぶ扇 難波OCAT店

午前中、難波に居ててんけど、ランチタイムを逃してしもたなー。 それに

淀屋橋 うなぎ 十五代目 本家 柴藤

今日は「虎キチ」身内のお祝い事やねん。この前行った、この店に予約してや

→もっと見る

  • 2021年10月
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    • 1いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑