京橋 和食 新和食 きくい （JAPANESE DINING）
今日は最近、よう遊んでもらってる「食べロガー」の
「ゆっきー6さん」に「かんみ♪さん」に誘てもろて
「京橋」に来てるねん。
「お前が京橋て、また立ち呑みかいな！！」
そんな声が聞こえてそうやけど、今日の「虎キチ」は
イキってんでぇ～～（←死語？）（笑）
なんと、なんと「食べログ」総合点「４.０オーバー」
なんやてぇ～～！
一気に緊張してきたわ！（笑）
「新和食 きくい」
カウンターだけの店内は７席のみ。
今日は、その全部・・７人でやって来たわ～。（笑）
めっちゃ写真多いでっせぇ～～（笑）
貸し切りの時のみ、こうやって今日の「献立」を
書いてくれるねん。
めっちゃ、美味そうなラインナップやん！！
何はともあれ、今日も呑める幸せに「かんぱ～い」（笑）
「季節の前菜」
「山口産 あん肝ポン酢掛け」
「烏賊なん骨油かす漬け」
「北海道網走産 筋子しょうゆ漬け」
「鳥取産まな鰹西京焼」「山桃コンポート」
「明石蛸小倉煮」「高知産 川海老唐揚げ」
「丹波茶豆」「鹿児島産 黒豚燻製」
「ナチュラルチーズ唐墨まぶし」「芋もみじ」
いきなり、メインかと思ったら前菜やてぇ～（笑）
この器に、こんだけの逸品がのってるんやぁ～
どれも、しっかりした味付けで美味い！美味すぎる！！
あん肝、ばんざ～い！！
「馬刺し 六種盛り」
「レバー」「タン」「上モモ」
「フタエゴ」「たてがみ」「上バラ」
えっ？
これ何ぃ～～～
こんな綺麗な「馬刺し」見た事ない！！！
それも「フタエゴ」（バラ肉の外側）とか
「たてがみ」に「馬生レバー」て、
初めて食べる部位が、いっぱいやぁ～
これは、ご当地「熊本」でも食べれる店は
ほとんどないらしいわ。
ほんま、すごっ！！
横の「この人」と一緒に唸ってしまったわぁ～～
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)馬ｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
(ﾟДﾟ)馬ｽｷﾞﾙｰ!
（Ｍのランチファンの皆さんすんません m(_ _)m）(笑)
間違いなく史上最高の「馬刺し」やなっ。
「オーブン 三重県産 伊勢海老肝ソース焼」
馬で、もう完全に溶け気味やったのに・・・(笑)
伊勢海老～～～！！
どんだけ贅沢なんやぁ～～～
伊勢海老の甘味に、このソースどうなってるねん！
めっちゃ合ってる～～～！
史上最高の「伊勢海老」やぁ～！！(笑)
「煮物 青森産 黒ムツみぞれ煮」
この天然黒ムツ、みぞれ煮とめちゃくちゃ合うねん！
あっさりとした中に、深～い味わい。
たまりまへ～ん！！
「お造り」
また、どえらいのが出てくる予感・・・(笑)
キタ━━（°∀°）━━！！
「長崎五島列島 首折れ鯖」
「玄界灘 かます」
「対馬 紅鱧」
「熊本天草 赤足海老」
「熊本天草 黒鮑」
普通、コースなら「生モン」は先に出すやん！？
それが、中盤になって「刺身」とは！
食べたら分かる。
これは、メインになりうる「刺身」なんやって。
弾力ある海老や鯖。
しっかりとしたコリッコリのあるアワビ。
甘さ際立つ、炙った紅鱧。
もう、これ食べて他で刺身食べれるんやろか・・オレ。（笑）
えっ！？
これって、もしや～～～
フォ・・フォッ・・・「フォアグラのテリーヌ」？？
うわっ、「のどぐろ！！」
綺麗～～～な身やなぁ～～！
これがどう変身するの～～～？？？（笑）
「強肴 新潟産 のどぐろフォアグラミルフィーユ」
あの変身前の姿見てから、出て来たら
想像を遙かに超える旨さやった。
プリプリの「のどぐろ」の身と
あんなに綺麗なフワフワの「フォアグラ」
めちゃめちゃ、甘味、旨味・・最高！！
これは、もう「和食」の域やないなぁ。
そうか！
だから、「新和食」なんや！！（←今頃気付くなっ！）（笑）
「食事 福岡 柳川産 すっぽん雑炊」
もう、何が出て来ても驚かん・・・と、思ってたら
これまた「度肝をぬかれた」（笑）
えっ！？
今日のコースに「すっぽん」なんかなかった・・けど・・？
そう、この「雑炊」の為だけに、
「すっぽん」を潰してくれてるねん。
身もゴロゴロ入った雑炊は、もちろん出汁も
最高やねん。
上品な出汁味に、インパクトある「すっぽんの身」
間違いなく・・
史上最高の「雑炊」やぁ～！！(笑)
「果物 岡山産 シャインマスカット 洋なし」
「奈良産 柿 いちぢく ザクロ」
もう、お腹ははち切れんくらいやねんけど、
それ以上に「満足感」やなぁ。（←当たり前か！）（笑）
えっ？
そういや、今日は「お酒」が出てないって？
もちろん、この激ウマ料理の数々の前で
呑まん訳ないなぁ～～
もちろん、いつも以上に・・・（笑）
さぁ、今日呑んだ全部のお酒だぁ～～～
ちょっと呑みすぎた？？（笑）
ここの「うつわ」も気になった人、多いんちゃうやろかぁ。
オーナーが厳選して選んだ「九谷焼」やねん。
目の保養になる、ええ「うつわ」やったで。
「史上最高」の料理の数々に
めちゃめちゃ楽しかったなぁ。
ちょこちょこと来れる店ではないけど、
ここの料理をまた食べれるように明日から
仕事もがんばろう！！
って思える「一流店」やったわ。
でも、写真見てたら、
ニヤニヤしてしもて仕事ならんわぁ～（爆）
一緒やったみんなぁ～～
楽しかった～また行きまひょなぁ～～おおきにぃ
ごちそーさ～ん！！
【新和食 きくい】
住所 ： 大阪市都島区東野田町1-20-12 共栄京橋センタービル２Ｆ 地図
電話 ： 090-7353-3788
営業時間 ： 18:00～24:00
定休日 ： 不定休
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