梅田・太融寺 肉料理 和牛懐石 但馬屋
今日は、いつもの「肉部」の会やねん。
前から話題に上がりながら、なかなか来れなかった
この店に、会員の「この方」に連れて来てもーてん！
「和牛懐石 但馬屋」
この店は、ちょっと敷居が高いねん。
普通に予約して・・・では入れんねん。
入ったら、まず「暗証番号」を入れなドアさえも
開かんねんで！！(笑)
「２９２９（ニクニク）」と押してっと（ウソやでぇ～）（笑）
もちろん、「完全予約制！」
会員か紹介ないと絶対に入られへん。
「肉ねえさん」おおきにぃ。
今日は、お任せのコースにしてもーてん。
楽しみやわぁ～。
「生ビール」
ぷっはぁ～～
ビールはどこで呑んでも美味い～～（笑）
「牛肉のしぐれ煮と燻製」
燻製、香りだけで、ビールが飲めるわぁ。（笑）
モモ肉やのに、よう脂のってるなぁ。
しぐれ煮は、前バラを使ってあるねんて。
旨味十分っ。
ショウガきいててうま～。
「カルパッチョ」
りんごと季節の野菜と。
モモ肉のカルパッチョ。
あっさり、
肉の味が堪能できて
うまい～！
「焼き物」
焼き物になる時にサッと「エプロン」
出してくれはんねん。
それも、えらいオシャレやないかいさぁ～～（笑）
このエプロンの方がオレの服なんかより
高そうなんやけど～～（笑）
めちゃくちゃキレー！！
どれも、焼くんがもったいない位
キレーやん！！
「但馬頬肉」
脂がほどほどあって、
ジューシーでうまっ。
「ももの角切」
中にワサビ入ってるねん。
肉の味が濃厚やわっ。
「肩バラみぞれ焼」
大根おろし乗せたまま焼いて食べるねんけど、
肉に脂ある分、大根おろしがええ感じやわ。
めちゃめちゃ美味いっ！
「みの薄切り」
薄切りやから、
いつも食べてるのと食感違うねん。
甘みがあって、美味い～。
「６種のキノコとクルミのサラダ」
ぎょーさん、キノコ入ってるわぁ～～
美味い～～～。
こら、焼酎呑みたなるわぁ～～（笑）
「タレ焼き」
これまた、めちゃ美味そう～な肉達やぁ～～
「特選カルビ」
「特選ロース」
とろける～。
上質な脂やわっ。
赤身と脂のバランスが
めちゃめちゃええねんっ。
ジューシー～！
「赤千枚」
オレの知ってる赤センと全然ちゃう～～～（笑）
これは確かに「赤千枚！」って感じや！（笑）
見た目より、脂あるわぁ。
タレもうまっ。
「冷麺」
自家製麺、
見た目はそうめんみたいに
白いねん。
コシがしっかりしてて、
うまいやんっ。
キムチや氷もはいって、
超冷え冷えっ。
「デザート」
マロングラッセとパイ・柿
ハロウィンの絵が書いてあって、おもろっ。
甘いから「虎キチ」は食べてへんけど、
パイもうまかった…らしい（笑）
コースで、
堪能さしてもろたわぁ。
いやぁ～～
めっちゃ満足～～～
ここは「会員制」で「完全予約制」やけど
「但馬屋」の他の店舗は「会員」でなくても
行けまっせぇ～
美味かった～
「肉部」また行こなぁ～～
【和牛懐石 但馬屋】
住所 ： 大阪府大阪市北区太融寺町8-2 地図
電話 ： 非公開
営業時間 ： [月～土]17:00～24:00 [日・祝]～23:00
定休日 ： 無休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
堺筋本町 ラーメン 麺屋 はなぶさ
ここの「中華そば」は、「虎キチ」さん、好きやと思うで！ って教えてもらってん。 会社から近い
-
-
日本橋 ラーメン・つけ麺 大阪大勝軒 日本橋店
皆さん、寒むおます～！ 冬は、めちゃめちゃ嫌いやぁ。 夏も嫌いやけど。(笑) ポケットに手
-
-
天神橋筋六丁目 割烹 炭美酒菜 一馬力
今日は、いつも「スキューバ・ダイビング」器材で お世話になってるショップの偉いさん２人と一杯呑みやね
-
-
南船場 豚料理専門店 豚公司 銀呈
会社の近くで前から気になる店があってん。 「豚」って看板とオブジェ・・人ごとやとは思われへん！
-
-
梅田 寿司 函館グルメ回転寿司 函太郎 グランフロント大阪店
今日は休みで梅田の「グランフロント大阪」の北館の一番奥にある車屋さんに来て試乗して色々聞いてたら昼
-
-
西心斎橋 ハンバーガー RICH GARDEN（リッチガーデン）
暑い～～！ もう、バテバテやのに、台風まで接近してるやん！ でも、唯一の救いは、今日は「
-
-
心斎橋・南船場 ラーメン 鶏Soba 座銀 南船場にぼし店（ざぎん）
お客さんに教えもろた店があんねん。 会社のすぐそばやねんけど、そういやこの店の前は 毎日のように
-
-
東心斎橋 なにわフレンチ Begin（ビギン）
「新年会」って言い訳出来んようなってきたから、何やろ・・ 飲み会あんねん！！(笑) 去年は、
-
-
阿倍野 居酒屋 明治屋
天王寺で早く仕事が終わったんで（まだ５時にもなってへんし！）(笑) 噂の居酒屋に行ってみてん！！初
-
-
天満 立ち呑みやさん かんちゃん
「酒肆 門」を出て「笑太郎はん」と、どうしようかと考えてたら 「かんちゃんって行った事ないから行き
wp-yoko
- PREV
- 梅田 うどん うどん棒 大阪店
- NEXT
- 東三国 うどん 熟成うどん なかや
