心斎橋 フレンチ・イタリアン 赤白 心斎橋PARCO店
今日は、午前だけで仕事終了！
会社の相方と、リクエストのあった近所のこの店にやって来た。
「赤白 心斎橋PARCO店」
久しぶりに来たけど、やっぱりすぐに満席！
早めに来なあかんねー。
「生ビール ＠３９０」
ワインの店やねんけど、
一杯目は、こいつが呑みたいなー。
プッハー、おつかれー！
「大根ポルチーニ茸のクリームソース ＠２００」
これは必須メニュー！
おでんの大根にポルチーニ茸のソースがかかってるねん。
大根は中まで出汁がしゅんでて、超濃厚な
ポルチーニ茸ソースが唸るほど美味い！
このソースでお酒が飲めるくらいやっ。
「A1 シャンパン ＠４６０」
ちょっと「洋風泡」にチェンジ！（笑）
「牛肉の赤ワイン煮込み ＠８９０」
赤ワイン煮込みのソースもめちゃ濃厚！
赤ワインの香りと風味、牛スネ肉が箸でほぐれるくらい柔らかいねん。
バターたっぷりのマッシュポテトが合うなぁ。
「フレンチオデンモンゴイカ ＠３３０」
このイカめちゃくちゃ柔らかくてうまっ！
菜の花ピュレを使ったソースが香りよくて、
サフランクリームがまろやかで味をまとめてくれるねん。
ワインにピッタリな一品やわぁ。
「B3 ソーヴィニヨングラン ＠４７０」
柑橘系の白ワイン。
「タコ・つぶ貝・キノコのガーリックバターブルゴーニュ風 ＠７８０」
タコとつぶ貝が程よく歯応えあってうまいっ！
ニンニクがしっかり、バターの風味がたまらんわっ！
「鉄板焼きオニオングラタングリエールチーズ ＠４８０」
これもはずせん一品やねん。
中の中までスープがしゅんでて、玉ねぎがめちゃくちゃ甘いっ！
チーズの濃厚な旨味ととろ～り食感がええなっ。
「エビとインゲンのバジルクリームパスタ ＠８７０」
このソース、バジルが濃いっ！
バジルの香りと風味がええ感じ、太麺のパスタにしっかり絡んで美味いっ！
パスタはモチモチやでぇ。
「R8 ネッピオーロ ＠６５０」
赤ワインに落ち着いた～～。
こっから腰据えて呑もう～～～（笑）
「こんにゃく肉味噌ボロネーゼとチェダーチーズ ＠２９０ー」
濃厚なボロネーゼソースがうまっ！
挽肉の旨味がしっかり、こんにゃくにソースが絡んで美味いっ。
チェダーチーズこ存在感もしっかり、ソースと合うわぁ。
ここは、ちょっとずつ、色んなワインや泡を楽しめて、料理も美味い！
女子率が高いのも嬉しいね。（笑）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【KOHAKU 心斎橋PARCO店】
住所 ： 大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋ネオン食堂街 B2F 地図
電話 ： 06-4708-4437
営業時間 ： 11:00～21:00
定休日 ： 不定休（心斎橋パルコに準じる）
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