京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
そして、〆の店！
いや、夕ご飯の時間やし。（笑）
皆んな大好き！
この店にやって来たでぇー。
「燻製料理 鉄燻 CHOI」
最近、「ひむさん」との呑みは、
ここで〆るんが定番なっとんなー。
「白ワイン」
つきだし
カボチャのスープ。
自然なカボチャの甘味が味わえて、
クリーミーでほっとする味。むちゃ美味い！
「薫製いろいろ盛５種 ＠１３８０」
写真は２人前。
かまたく、かまぼこクリームチーズ、
鶏肉、スモークサーモン、うずら、ベーコン、ししゃも。
ベーコン、脂がええ感じ。
脂の旨味とスモークのコラボがええな、
口の中にブワーッと薫製の香りが広がるねん。
鶏ムネのハムは、あっさりしてるのに、肉の旨味はしっかりあるねん。
一番香りが感じられたのはししゃも。
ししゃもの薫製感半端ないわー！
「フォアグラ薫 レーズンソース添え ＠９８０」
フォアグラ柔らかくて濃厚！
口の中でとろけるねん。
レーズンソースは甘さに深みがあって、
ソースの酸味のフォアグラが見事に合うねん。
呑んで食って、どこも雰囲気よくて、楽しみまくったなー！
「ひむさん」また行こなー！
ほんま、おおきにぃ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【鉄燻 CHOI】
住所 ： 大阪市城東区蒲生1-8-9 地図
電話 ： 06-6935-0143
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 月曜日 ※祝日の月曜日は営業。翌日の火曜日は振替休み
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ＦＢ
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