京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
そして、〆の店！
いや、夕ご飯の時間やし。（笑）
皆んな大好き！
この店にやって来たでぇー。
「燻製料理 鉄燻 CHOI」
最近、「ひむさん」との呑みは、
ここで〆るんが定番なっとんなー。
「白ワイン」
つきだし
カボチャのスープ。
自然なカボチャの甘味が味わえて、
クリーミーでほっとする味。むちゃ美味い！
「薫製いろいろ盛５種 ＠１３８０」
写真は２人前。
かまたく、かまぼこクリームチーズ、
鶏肉、スモークサーモン、うずら、ベーコン、ししゃも。
ベーコン、脂がええ感じ。
脂の旨味とスモークのコラボがええな、
口の中にブワーッと薫製の香りが広がるねん。
鶏ムネのハムは、あっさりしてるのに、肉の旨味はしっかりあるねん。
一番香りが感じられたのはししゃも。
ししゃもの薫製感半端ないわー！
「フォアグラ薫 レーズンソース添え ＠９８０」
フォアグラ柔らかくて濃厚！
口の中でとろけるねん。
レーズンソースは甘さに深みがあって、
ソースの酸味のフォアグラが見事に合うねん。
呑んで食って、どこも雰囲気よくて、楽しみまくったなー！
「ひむさん」また行こなー！
ほんま、おおきにぃ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【鉄燻 CHOI】
住所 ： 大阪市城東区蒲生1-8-9 地図
電話 ： 06-6935-0143
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 月曜日 ※祝日の月曜日は営業。翌日の火曜日は振替休み
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ＦＢ
wp-yoko
関連記事
-
-
神戸・元町 フランス料理 Orfeu（オルフェ）
東遊園地を出て、今日は神戸で新年会をやる事になってんねん。 この辺りは、ほんま、めちゃくちゃ景
-
-
堺東 居酒屋 とっつぁん系 おかあちゃん
ＧＷも終わり、みんなお金も無いから今日は空いてるやろうと 堺東の「とっつぁん系 おかあちゃん」へ。
-
-
谷町 中華料理 中華居酒家 AJITO （アジト）
今日は、谷四に居てて、もうすぐお昼やーん。 こんな「ランチ激戦区」に居てて、ランチを何にするか！？
-
-
虎キチ 2021【DEC】旅行記（３）沖縄・那覇 居酒屋 酒菜処 あぐん茶
那覇に着いたら、呑み（屋）探しやー！ ここ那覇市は、大都会で、大阪のキタ、ミナミと同じやねー
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 名古屋（２）台湾ラーメン 味仙 今池本店（みせん）
夜に着いて真っ先に目的のこの店にやって来た！ 「味仙 今池本店」 ２２時ごろに着
-
-
玉造 おでん 関東煮 きくや
あっ、メール来たわっ！ 女子から来たんかとワクワクしてたら、 「チッ、お前かいっ！」（笑）
-
-
心斎橋 焼鳥 浪速の鶏処 心斎橋 今井屋本店
今日は、午前中だけ仕事があったら、昼には解放やー！ 仕事の相方と会社の近くで一杯ランチやろかー！ 「
-
-
法善寺 スペイン料理 BAR MAR Espana 法善寺店（バルマルエスパーニャ）
今日は「虎キチ」の業界の会やねん。 またまた（？）ゴンタ３人組で集まったら 呑み・・が待ってるに
-
-
2019 春 虎キチ in 沖縄（３）那覇 居酒屋 喰米屋（くめや）
そして、いつものハシゴへ！（笑） この辺りは、官庁関係が多そうで、今日は日曜日。 閉まってる店が多
-
-
本町 河内鴨料理 味処 あたらし
ちょっと前に、他の所にランチに行った時、ここを教えてもらって ず〜っと、連れてって〜！って頼んでて
wp-yoko
- PREV
- 京橋 立ち呑み まるしん （丸進）
- NEXT
- 京都 紅葉 比叡山 真如堂 下鴨神社
