京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
そして、〆の店！
いや、夕ご飯の時間やし。（笑）
皆んな大好き！
この店にやって来たでぇー。
「燻製料理 鉄燻 CHOI」
最近、「ひむさん」との呑みは、
ここで〆るんが定番なっとんなー。
「白ワイン」
つきだし
カボチャのスープ。
自然なカボチャの甘味が味わえて、
クリーミーでほっとする味。むちゃ美味い！
「薫製いろいろ盛５種 ＠１３８０」
写真は２人前。
かまたく、かまぼこクリームチーズ、
鶏肉、スモークサーモン、うずら、ベーコン、ししゃも。
ベーコン、脂がええ感じ。
脂の旨味とスモークのコラボがええな、
口の中にブワーッと薫製の香りが広がるねん。
鶏ムネのハムは、あっさりしてるのに、肉の旨味はしっかりあるねん。
一番香りが感じられたのはししゃも。
ししゃもの薫製感半端ないわー！
「フォアグラ薫 レーズンソース添え ＠９８０」
フォアグラ柔らかくて濃厚！
口の中でとろけるねん。
レーズンソースは甘さに深みがあって、
ソースの酸味のフォアグラが見事に合うねん。
呑んで食って、どこも雰囲気よくて、楽しみまくったなー！
「ひむさん」また行こなー！
ほんま、おおきにぃ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【鉄燻 CHOI】
住所 ： 大阪市城東区蒲生1-8-9 地図
電話 ： 06-6935-0143
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 月曜日 ※祝日の月曜日は営業。翌日の火曜日は振替休み
駐車場 ： 無・近隣にコインＰ有
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ＦＢ
wp-yoko
関連記事
-
-
あびこ てっちり 玄品ふぐ 我孫子の関
今日の相方と、なんか食べようと 「あびこ」を歩いててん。 ほな、相方の足が止まった！
-
-
2024【JUN】旅行記 （6） 福岡・中州 居酒屋 長浜屋台 やまちゃん
前に来て、めちゃくちゃ大好きになったここにやって来てん。 「長浜屋台 やまちゃん」 今日は土
-
-
虎キチ in 北海道 （６）札幌 居酒屋 ろばた 大助 本店（おおすけ）
そして、やっぱり「すすきの」で、もう一軒、 居酒屋で「北海道モン」 頂きに行こかぁ。 「大助 本店
-
-
平野・長原 釜揚げうどん 桂ちゃん
去年、あの「八尾の饂飩の巨匠」が 閉店したんは、衝撃やったなぁ。 最後に行きたかったんやけど
-
-
阿倍野 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと（前編）
「お前、明後日なんか空いてへんな？ うん、空いてないやろな！うん、間違いない！！」 何を一
-
-
大国町 元祖手羽先唐揚 風来坊 大国町店（フウライボウ）
大国町で本日の業務を終了！(笑) 真っ直ぐに帰って・・・っと、最初はチラッと思ってんで。(笑)
-
-
虎キチ 2021【Aug】旅行記 （11）山口・下関 唐戸市場 市場食堂 まぐろとかめ
ちょうど、市場が活気出て来たころに、戻って来たわ。 「唐戸市場」 ここは、前も
-
-
東梅田 ジンギスカン ビールと羊
今日は、仕事で「寅先輩」（虎キチ業界の先輩で呑み友）と、真面目に仕事の打ち合わせをしててん。
-
-
関目高殿 串かつ 元気屋
もしや、今年最後の忘年会？？ いや、ちゃうかも〜〜。(笑) 「グルメブロガーの集い
-
-
2019 ９月 虎キチ 旅行記 in 東日本（12）東京・浜松町 朝食 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 大門店
そして朝は、浜松町にもある「ココ」で蕎麦を！ と、思ったら、その向こうになんや美味そーな 雰囲気の
wp-yoko
- PREV
- 京橋 立ち呑み まるしん （丸進）
- NEXT
- 京都 紅葉 比叡山 真如堂 下鴨神社
