梅田 寿司 鮨酒場てっぺい
今日は、午前中だけちょっと仕事の日。
とは言え、なぜか１１時には終わって梅田に居るねんけどなー！（笑）
「NOMOKA」
今日はちょっと魚で呑みたい気分！（笑）
「鮨酒場てっぺい」
前から来たかったここにやって来てん。
「瓶ビール ＠６８０」
まずは、命の水で「おつかれー」
うんまーい！
「刺身盛り ５種 ＠１０７８」
刺身は平目、イサキ、シマアジ、キンメ炙り、マグロ。
器も豪華な感じっ。
どれもめっちゃ新鮮で、味がしまってて美味い！
なかでもシマアジのコリっとした身と、
キンメのええ脂がたまらんわぁ！
「魚のなめろう ＠４９５」
サーモンや鯛、新鮮な色んな魚が入ってるねん。
タレもええ味で、よう混ぜて食べると、めちゃくちゃ美味い！
刺身がうまいからそらなめろうも絶品やぁ。
「たこの唐揚げ ＠５５０」
衣に味がついてて、弾力あるたこは、噛むほどにええ味っ！
「さば山椒オイルがけ ＠７４８」
オニオンスライスの下に炙りサバ、
アボカドソース、サバが入ってるねん。
全部混ぜると山椒の風味が良くて、
魚と野菜とタレが絶妙なバランス！サバが美味いっ！
「さつまいもハニー＆バター ＠４９５」
さつまいもの外側が香ばしくて中はが甘くて、
バターでコーティングされてるっ。
はちみつの甘みもええわっ！
「はまち ＠２５０」
「しらす ＠１５０」
「白焼き鰻 ＠３５０」
目の前で握って出してくれるねん。
しゃりがほんのり温かくてうまっ。
はまちはプリッとええ脂があって、
芽ねぎは梅肉が合うなぁ。芽ねぎって香りが良くてええわ。
しらすは軍艦じゃなく握りにのってるんが珍しくて、ふわふわやねん。
逆に白焼きは握りやのうて、海苔でつつんであるねんけど、
ご飯があったかくて鰻が分厚くてふわっふわ、口の中で
鰻の旨味たっぷりの脂が広がる～！
「さばガリ巻き ＠５５０」
さばとお寿司のガリを巻きにしてあるねんけど、
これがめっちゃ美味かってん。
しめさばのええ脂と、さっぱりしたガリが合う～。
ここのしゃりがまためっちゃ美味いねん。
「ハイボール ＠４８０」
呑みモンも味変していくでぇ～
「こはだ ＠３５０」
キラッと光るこはだは、酢でしめてあって、
小さめのこはだを重ねて握りにしてあるねん。
ちょうどええしめ具合で、こはだ独特の美味さがたまらんわぁ。
「生エビ漬け ＠２５０」
えびの漬けって珍しいけど、めっちゃ美味いっ！
生エビがめちゃくちゃ甘くて、漬けのタレがしゅんでてうま～！
「とろたく ＠６８０」
〆はとろたくっ。
マグロが脂あって美味いな～。
とろける中トロとたくあんの食感と程よい甘みがアクセントになってるねん。
シャリととろとたくあんのバランスが抜群やわっ。
ここの隣はあの「超有名行列店」
でも、ここの魚も負けず劣らず美味い！
また来るでー！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【鮨酒場てっぺい】
住所 ： 大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 イーストモールNOMOKA 地図
電話 ： 050-5589-4709
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 奇数月の第三木曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
梅田 ステーキ 但馬屋 E－ma
今日は、午後から 「虎キチ」の業界の会があんねん。 そんな日は、いつものように会社で黒板に、
-
-
心斎橋 フレンチ・イタリアン 赤白 心斎橋PARCO店
今日は、午前だけで仕事終了！会社の相方と、リクエストのあった近所のこの店にやって来た。 「赤
-
-
西天満 創作料理 かわず
今日は、大好きなあの「野菜ソムリエ」 の居る店で集まる事になったんで、 喜び勇んでやって来たわぁ
-
-
南船場 カレー PAPAN KITCHEN（パパンキッチン）
会社の近くでランチ何にしよか、めっちゃ悩んでてん。（笑） 心斎橋筋に入って、いつもやったら、な
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （７）富山 寿司 廻鮮 氷見前寿し
ここ「氷見漁港場外市場 ひみ番屋街」は、土産や鮮魚を売ってる店が地区に分かれてるねん。
-
-
あびこ 中華料理 餃子王
この前「ブロガー」集まりの時に来てんけど、 超満員で入れんかった店に、来てみてん。 「餃子王
-
-
桃谷 洋食 Grill Pokke （ポッケ）
「肉ねえさん！あっこ連れてってやぁ～～～」 ず～～～っとお願いしててん。 今日はようやく願いを叶
-
-
心斎橋 台湾料理 ダパイダン105 心斎橋パルコ店
今日は、休みでまったりとランチしに大丸にぶらぶらやって来た。 大丸うろちょろしながら、ランチタイム
-
-
本町 カレー屋 REBEL CURRY（レベルカレー）
今日は、午前中、会社にずっと居ててん。 でも、今日はランチに行きたい店があるねん。 めちゃめ
-
-
三重・鳥羽 旅館 あじ彩の宿 小浜荘
今日は、一泊で来てんねん。 呑める車内はもちろん、こーなるで～。 って、なんで「オリオン
wp-yoko
- PREV
- 堺・花田口 中華料理 辰己苑
- NEXT
- 難波 串かつ 新世界串かつ ぎふや 難波店
