梅田 寿司 鮨酒場てっぺい
今日は、午前中だけちょっと仕事の日。
とは言え、なぜか１１時には終わって梅田に居るねんけどなー！（笑）
「NOMOKA」
今日はちょっと魚で呑みたい気分！（笑）
「鮨酒場てっぺい」
前から来たかったここにやって来てん。
「瓶ビール ＠６８０」
まずは、命の水で「おつかれー」
うんまーい！
「刺身盛り ５種 ＠１０７８」
刺身は平目、イサキ、シマアジ、キンメ炙り、マグロ。
器も豪華な感じっ。
どれもめっちゃ新鮮で、味がしまってて美味い！
なかでもシマアジのコリっとした身と、
キンメのええ脂がたまらんわぁ！
「魚のなめろう ＠４９５」
サーモンや鯛、新鮮な色んな魚が入ってるねん。
タレもええ味で、よう混ぜて食べると、めちゃくちゃ美味い！
刺身がうまいからそらなめろうも絶品やぁ。
「たこの唐揚げ ＠５５０」
衣に味がついてて、弾力あるたこは、噛むほどにええ味っ！
「さば山椒オイルがけ ＠７４８」
オニオンスライスの下に炙りサバ、
アボカドソース、サバが入ってるねん。
全部混ぜると山椒の風味が良くて、
魚と野菜とタレが絶妙なバランス！サバが美味いっ！
「さつまいもハニー＆バター ＠４９５」
さつまいもの外側が香ばしくて中はが甘くて、
バターでコーティングされてるっ。
はちみつの甘みもええわっ！
「はまち ＠２５０」
「しらす ＠１５０」
「白焼き鰻 ＠３５０」
目の前で握って出してくれるねん。
しゃりがほんのり温かくてうまっ。
はまちはプリッとええ脂があって、
芽ねぎは梅肉が合うなぁ。芽ねぎって香りが良くてええわ。
しらすは軍艦じゃなく握りにのってるんが珍しくて、ふわふわやねん。
逆に白焼きは握りやのうて、海苔でつつんであるねんけど、
ご飯があったかくて鰻が分厚くてふわっふわ、口の中で
鰻の旨味たっぷりの脂が広がる～！
「さばガリ巻き ＠５５０」
さばとお寿司のガリを巻きにしてあるねんけど、
これがめっちゃ美味かってん。
しめさばのええ脂と、さっぱりしたガリが合う～。
ここのしゃりがまためっちゃ美味いねん。
「ハイボール ＠４８０」
呑みモンも味変していくでぇ～
「こはだ ＠３５０」
キラッと光るこはだは、酢でしめてあって、
小さめのこはだを重ねて握りにしてあるねん。
ちょうどええしめ具合で、こはだ独特の美味さがたまらんわぁ。
「生エビ漬け ＠２５０」
えびの漬けって珍しいけど、めっちゃ美味いっ！
生エビがめちゃくちゃ甘くて、漬けのタレがしゅんでてうま～！
「とろたく ＠６８０」
〆はとろたくっ。
マグロが脂あって美味いな～。
とろける中トロとたくあんの食感と程よい甘みがアクセントになってるねん。
シャリととろとたくあんのバランスが抜群やわっ。
ここの隣はあの「超有名行列店」
でも、ここの魚も負けず劣らず美味い！
また来るでー！
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん！
【鮨酒場てっぺい】
住所 ： 大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 イーストモールNOMOKA 地図
電話 ： 050-5589-4709
営業時間 ： 11:00～23:00
定休日 ： 奇数月の第三木曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
難波 豚料理・居酒屋 豚足のかどや
出汁を堪能して歩いてたら、この店と目ぇ合うた！ 「豚足のかどや」 （↑外観写真は前回使い
-
-
東心斎橋 焼き鳥 隠れ家 WA鶏BAR（ワトリバル）
「虎きっちゃん、一軒だけ呑みに行きましょうよ！」 なんやねん、後輩のクセに、この馴れ馴れしさは
-
-
谷町六丁目 うどん専門店 ふぅふー亭
なんか無性に食べたいもんがあんねん。 近いのもあんねんけど、やっぱりここの饂飩、好きやわぁ！
-
-
京橋 立ち呑み まるしん （丸進）
そして、その並びにあるこれまた大人気の立ち呑み店へ。 「立ち呑み まるしん」 どう見て
-
-
谷町四丁目 カレー バビルの塔
今日は「虎キチ」の業界の会が午後にあるねん。 もちろん、業界の先輩でこのブログのコメンテーター
-
-
北堀江 スペイン料理 Tapas＆Nueva Cocina TRES（トレス）
今日は、ちょっと普段とはちょっとちゃうねん！ 「虎キチ＝うどん」とか「虎キチ＝居酒屋」とか「虎キチ
-
-
住之江・北加賀屋 ラーメン 丸源ラーメン 住之江店
車で走っててランチタイム～。 腹減りまくったー。 ほな、ちょっと前方に、 最近よく見る「ラ
-
-
梅田 博多もつ鍋 やまや 梅田店
今日は休みで梅田に居ててランチタイム。 昼からアレをつまみに一杯やろー！（笑） 「やまや 梅田店」
-
-
九条 中華料理 吉林菜館
今日は朝から「九条」に居ててんけど、 終わってみたら、もうすぐお昼やん！ そしたら、目の前に
-
-
天王寺・ルシアス 居酒屋 スタンドふじ 本店
今日は、「あべ近」（あべの近鉄）に来てんねん。付き合い買い物やねんけど、ランチくらいは、オレの意見
wp-yoko
- PREV
- 堺・花田口 中華料理 辰己苑
- NEXT
- 難波 串かつ 新世界串かつ ぎふや 難波店
