南船場 イタリアン poco a poco （ポコ ア ポコ）
今日は、なんと！なんと！！
この「虎キチ」が、ワインの会に呼んでもろてん！！(笑)
「お前とワインて１００万年早いねん」って
罵声を受けても仕方ない位、分かってへんのに・・
我らが「関西グルメブログ会」の永遠のアイドル
「このお方」に誘ってもらって～～ん！
そして、今日は、今年もこの季節・・
「ボジョレーヌーボー呑み比べの会♪ 」 やでぇ～～
飛ばさんと読んでやぁ～～～(爆)
「poco a poco」
総勢１５人で、「ＣＯＣＯさん」御用達の
イタリアンにやってきたわぁ～～
ワインの前に取りあえずは・・・
「生ビール」
「かんぱ～～い！！」
「サーモン＆カリフラワー＆タチウオ」
モチモチサーモンがうま～！
皮だけあぶってあるタチウオも、旨み十分、美味しいわぁ。
「パン」
奥は「ライ麦粉パン」やねん。
どちらも、フワフワで、サーモンと食べてもむちゃうまっ。
「大和豚のハム、タマネギのムース・ソーセージ・ベーコン」
ベーコンのうまみ、濃厚。
たまねぎのムース、まったり、たまねぎが濃い～。まろやか。
シャンパン 「Ｊ．ラサール」
まずは、シャンパ～～～ンでシュワシュワ～～(笑)
めっちゃ、でっかいマグナム瓶やねんけど、
シャンパンは、このでっかい瓶が美味いらしいなっ！
泡立ちめっちゃ細やかやわっ。
「お野菜のスープ 自家製ラルドのせ」
豚の脂がのってて、脂分がとけてくるねん。
豚肉と野菜を一緒に食べると、
肉の旨みと野菜の旨みが合わさって、最高っ。
「ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール [2011] ルロワ」
これは、めちゃくちゃ高級な「ヌーヴォー」やでぇ～～
しっかりした味わいでうっまぁ～～
「ルイ・ジャド ボジョレー・
ヴィラージュ・プリムール [2011] ジェロボアム」
うわっ！！
これ、なんと！！３０００mlやでぇ！！(笑)
普通のボトルの約４本分やんっ！(笑)
すごい、香りもコクもあってうっまぁ～い！
「パスタ パッパルデーレ」
カリフラワーに鶏にチーズ
チーズのコクがいかされたソースと、
パスタとからんで、うまっ。
「リゾット（生麦に春菊にマコモタケ）」
野菜の表面を焼いて、香ばしさと甘みを増してあるねん。
野菜の旨みたっぶりて、
このリゾット、美味いわぁ。
「ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2011] フィリップ・パカレ」
このワインは「有機(無農薬）」の
ぶどうで作ってんねんて。
普段のボジョレーヌーヴォーとは違う感じやな。
「岡山地鶏 炭火焼き」
かぶら、ぶなしめじ、インゲン豆って、
めっちゃ具が多くてウッまぁ～～。
オリーブオイルの中に、
レモンの香り。
いい香りやわぁ。
じっくり炭火で焼かれた鶏肉は、
中はジューシー、外はパリッとして、美味いわぁ。
マスター自ら、
奈良に野菜や肉、食材を仕入れにいってはるねん。
定番メニューだけにこだわらず、
旬な食材や、新鮮な食材に合わせて、
オリジナルで料理されてて、
ワインにあう料理を出してくれはるから、いいわぁ。
で、最後にサプライズが！！！
そやねん、先日「誕生日」を迎えた
「虎キチ」達に、みんなからバースデーケーキが！！
食べられへん（←甘いモンあかんねん）(汗)
かったけど、みんなの気持ちおおきにぃ！
プレゼントまでもらってしまった！（幸せ）(笑)
ほんま、みんなおおきにぃ～～～
【前回訪問履歴】
2010/11/26
【poco a poco （ポコ ア ポコ）】
住所 ： 大阪市中央区南船場2-10-23 地図
電話 ： 06-6241-3009
営業時間 ：
定休日 ：
wp-yoko
関連記事
-
-
南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休み、朝から饂飩の口なっとるー！ 絶対「虎キチ」前世から「讃岐」に縁があったと思うわぁ。 「
-
-
肥後橋 カレー あきらカレー
今日は午後から「虎キチ」業界の会があんねん。 そんな日はいつもの業界の先輩「寅先輩」に 「かつーちゃ
-
-
難波 韓国食堂 KOMA
今日は休みで、ランチしにぶらぶらと難波にやって来た。 家では、たまにやるねんけど、外食ではこ
-
-
心斎橋・三津寺 骨付鳥 一鶴
仕事終わりに御堂筋をぶらぶら。 そういや、最近あの「骨付き肉」かぶってないやん！ 「骨付鳥 一鶴」
-
-
日本橋・黒門市場 串揚げ 六覺燈 （ろっかくてい）
（昨日までのつづき） 今日は「虎キチ」業界の勉強会が難波であってん。 そんな日は、もち
-
-
梅田 うどん 兎麦 （うむぎ）
最近、ウメ地下（最近こない言わん？）(笑) で、 ようランチしてる気ぃするわ〜！ 誰？いま「
-
-
梅田 カレー インデアンカレー 三番街店（INDIAN CURRY）
梅田でランチ！この辺りは、選択肢が多すぎて悩み放題やねー。 と言いつつ、今日は朝から行くトコ
-
-
天満・天五 ネパール料理 カンティプール
スパイシー料理が大好きやねん。 今日は、その為に「天満」に来ててん。 「ネパール料理 カ
-
-
大阪天満宮・南森町 豚料理 長崎芳寿豚と長崎野菜 くんち
今日は、南森町に午前中来ててん。 こんな美味しい街に居てて(^.^) 真っ直ぐ会社になんて
-
-
東住吉・今川 うどん 讃岐うどん工房 かどっこ
めちゃくちゃ、あっこの「剛麺」が食べたい～！ 居ても立っても居られへんから、車でやってきた。 「讃
