*

神戸・三ノ宮 本格炭火やきとり 炭玄 (すみげん)

公開日: : 最終更新日:2017/03/10 焼き鳥, 近畿, 兵庫県, 神戸市中央区

三ノ宮で、今日は夕方まで居ってん~~

仕事で、ちょっと問題多くて、
頭が沸きそうやぁ~~

この沸きそうな頭、
クールダウンしてからでないと、
大阪に帰れんわぁ~~(笑)

「本格炭火やきとり 炭玄」

居た場所から近くにあった「焼鳥店」に
飛び込んだわぁ~~

まずは、クールダウンに欠かせないもの!!

「生ビール @450」

ぷっはぁ~~~
生き返った~~~~(笑)

「きも刺しみ @550」

この肝、めちゃプリプリやん!

脂ものってるなぁ。

プリプリ感の後は、
口の中でトロけるねんっ。
うまい~!

「ささみ柚子胡椒 @300」

(串は全部1人前2本)

かなり辛めの柚子胡椒で、
塩加減も抜群っ。
身は焼き過ぎず、
やわらかいわぁ。

「とりみ(塩) @260]

めちゃジューシー!
柔らかいし、シンプルで最高。

「かっぱ @260」

皮、感激やわ!
カリカリ香ばしくて、抜群。
一気に酒がススム君や(笑)

「皮 @260」

カッパ(なんこつ)は、
ほどよく身がついてて、
コリコリ、歯ごたえあって
美味い~!

こら、焼酎呑みたなる
気持ち分かるわ!!(←誰に言うてんやっ!)(笑)

「ひねどり @650」

親鳥独特のしっかりした
歯ごたえ、好きやねん~。

柚子胡椒がまた合うわぁ。

「ねぎみ(塩) @260」

超シンプル、
あっさり、鶏の旨味が味わえるねん。
身がめちゃめちゃ柔らかくて
ええわぁ。

口にじわ~っと広がる
絶妙な塩味が
たまらんわぁ。

「つくね @260」

シンプルなつくねは、
あっさり塩で。
なんもつけんでも肉の旨味だけで、
十分うまいわぁ。

「肉詰めしいたけ @460」

しいたけの旨味と
鶏の旨味が、相乗効果で、
美味すぎ~!

飛び込みで入った店やけど、
めちゃくちゃ美味かったや~~ん。

これは、神戸に来た時のローテーションに
入れたくなったわ!ごちそーさ~ん!

【炭玄】

住所 : 兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-12 地図
電話 : 078-261-3351
営業時間 : 17:00~翌2:00 [日]~翌1:00
定休日 : 無休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

明石・ハーモニカ横町 手巻き寿司 handroll

時々ブラ~っと明石に行くねん。 この「魚の棚商店街」ブラブラするん好きやねん。 今の旬が分かって

記事を読む

京都 上木屋町 料亭 幾松

京都・三条で「虎キチ」の業界の、大規模な会議があって その後は、京都の夏の風物詩「鴨川の納涼床」に

記事を読む

2017夏 虎キチ in 和歌山(1)白崎海洋公園 ダイビング

今日は朝一から、車飛ばして 「和歌山」に向かってんねん。 でも、早く出たら、やっぱり腹減った

記事を読む

扇町 焼き鳥 とり小屋 【後編】

「かしわの会」 侮ったらあかんでぇ〜〜。 まだこっからが本番なんやでぇ〜。(笑) 「南蛮フ

記事を読む

堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛

「虎キチ~、前に行った“べっぴん”の店   また行こうやぁ~~」 もちろん、ツレからは「虎キ

記事を読む

瓦町 堺筋本町 炭火焼鳥 なかお

前から、めちゃくちゃ行きたい店があんねん。 会社から近いねんけど、何回か当日予約で 電話しても、

記事を読む

布施 焼き鳥専門店 鳥づ串 布施店

布施で、晩飯行こか!ってなって、探しててんけど、ふと 目に入った「焼き鳥」が美味そうやなぁ・・と言

記事を読む

和歌山 白崎海洋公園 ダイビング

今日は朝から器材を車に詰め込んで、和歌山まで走って来たでぇ! こんな暑い夏、知らんわぁ。

記事を読む

甲子園 イタリアン LA TERRACOTTA ららぽーと甲子園店

2週間振りの「聖地」やね〜ん! 前回の予定が用事で来れんようになってしもて、久し振り のような気

記事を読む

滋賀・信楽 肉料理 近江肉料理 牛石 (ぎゅういし)

なんや、今日の相方が、ネットで、 良さげな肉の店あんどー!言うて来よんねん。 ええやん!肉!

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(6)東京・羽田空港 カレーうどん cuud

沖縄から、一路「お江戸」へ飛んで来た。 羽田の飛行機は、どれも大きくて

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(5)JGC 那覇空港

そして朝は、いつもの修行地へ。 朝7時過ぎの便やねん。 「那覇空港」

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(4)沖縄・那覇 JR九州ホテル ブラッサム那覇

今回の宿泊は「国際通り」(那覇で一番の繁華街)の すぐ近くで「ゆいレー

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(3)沖縄・那覇 奥武島海産物料理 大安丸

まだ呑み足らんわぁ。 ぶらぶらしてんねんけど、やっぱりまだ開けてない店

虎キチ 2020【JUNE-3】旅行記(2)沖縄・那覇 金武アグーしゃぶしゃぶ琉球

まずは、到着記念(笑)に、一杯呑みたいねー。 ホテルに荷物放り込んだら

→もっと見る

  • 2020年7月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    • 7いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑