2015 SUMMER 虎キチ 旅行記 in CEBU Hola Espana (Spanish)（13）
さぁ、「セブ島」最後の晩餐やん！
ここは、来る前から調べてて来ようと決めててん。
カタコト英語で電話予約(相方が）(笑)
してやって来たでぇ～
「Hola Espana」
スペイン料理の店やねん。
結構こっちでは「高級料理店」
みたいで、入り口には「銃」を持った（怖）
警備員が「ギョロ目」で睨みながら(笑)
ドアを開けてくれたわ。
「SAN MIGUEL ビール ＠９０P」
「パルマ産ハム」
「PARMA HAM ＠２１７．８P」
スペイン料理やし、生ハムないかなーと思って、
スマホで翻訳してきいたら、ありませんって言われた(笑)
せやけど、「ハムはこちらにございます」
って案内してくれた塊は、どうみても生ハムのようやぁ。
食べたい分をカットしてくれるみたいやから、１００グラム頼んでん。
綺麗な生ハム～♪
さすが切りたて、めちゃめちゃしっとりしてて、香りがええなぁ。
ちょうどええ塩気と、噛んでるときの旨味のバランスが絶妙！
「シーザーサラダ」
「CAESAR SALAD ＠２６０P」
ホテルの朝食もそうやねんけど、
こっちのサラダの野菜が、でっかいねん。
レタスを一口大にちぎってなくて、そのままボンボンとはいってるねん。
でもシャキシャキで、ドレッシングも美味いし、粉チーズの味が上等やねぇ。
「豚バラ肉」
「GARLIC FRIED PORK CHORIZO ＠３２０P」
この豚バラ、ブラックペッパーと「にんにく」がきいてて、
味付けにインパクトあってうまっ！
肉がめちゃ柔らかくて、噛むほどに上質の脂が口に広がるわぁ。
「グラスワイン」
「MERLOT CABERNET /GLASS ＠１５０P」
やっぱりワインやろ～～～♪
「パエリア」
「PAELLA VALENCIANA （2-3）＠８００P」
今日はこれを食べにきたと言っていい、
楽しみにしてたパエリア。
２～３人前って書いてたけど、量が多い～。
海鮮の量が半端なくて、混ぜても混ぜても、
どこにも海鮮がはいってるねん。
ほどよいお焦げがええなぁ。
食べて感動、お米が海鮮の旨味を存分に含んでて、
お米を食べると口のなかに海鮮の旨味が広がるねん。
イカや貝、海老、どの海鮮も美味いし、
レモンをキュッと絞ると、パエリアの味がととのって更にうまー！
ご飯の炊き具合もええねぇ。
（↑↑↑↑↑クリックで拡大します↑↑↑↑↑）
めちゃめちゃうまかったぁ。
（１フィリピン ペソ＝2015年9月初旬 約2.6～2.7円）
※ブログ内は「１フィリピン ペソ ＝＠１P と表示します）
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