堺 ラーメン 龍旗信 大阪総本店
車で堺を走ってたら、この店と目が合うてん。
そーいや、最近、来てないなぁ。
久々に、塩で行こかぁ！(^ ^)
「龍旗信」
めちゃめちゃ久しぶりやなぁ。
昼時は過ぎてたけど、
しばらく待って座れたわぁ。
「鶏塩そば ＠９００」
鶏ミンチ、鶏チャーシュー、
煮卵、白髪ネギが美味そう～。
スープにコクがあって、
鶏の旨味がギュッと詰まってるねん。
むちゃくちゃ美味いスープやわー。
鶏チャーシューの柔らかいことっ。
全然パサパサ感がなく、しっとりスープを吸ってうんまーい。
「得塩そば ＠９００」
透明の澄んだスープが見事やなぁ。
出汁はめちゃめちゃ濃厚やのに、
味はあっさり、絶妙なバランスやねん。
スープと麺がからんで、うまーい！
「ネギまみれ明太丼 ＠４００」
ねぎがたっぷり、明太子のピリッと感に、
ネギの風味がよう合うねん。
ラーメンと食べると一段とうんまぁ。
やっぱり、ここのラーメン好きやなぁ！
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
【龍旗信】
住所 ： 大阪府堺市西区津久野町1丁9-15 地図
電話 ： 072-274-4015
営業時間 ： 11:30～15:00 17:30～24:00
定休日 ： 元旦
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