2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島（10）ゆしどうふ食処 とうふの比嘉
毎日、ホテルの朝ごはんやったから、
最終日は、「かずさん」と、ここに来てみたわ。
「とうふの比嘉」
やっぱりすごい満席！
外待ちまで出来てたわ。
「ゆし豆腐そば（大） ＠５５０」
すんごい量の豆腐！
ふわっふわで、つるんつるん、自然な美味しさやなぁ。
出汁は超シンプルで、味の濃いのがお好みな人には物足りないかもしれんけど、
最初はシンプルに豆腐の旨味とおそばを楽しむねん。
後半は、コーレグースーをいれたり、味噌入れたりして、味の変化を楽しもっ。
素朴でむっちゃ美味いなぁ。
「お年寄ゆし豆腐セット @３５０
お粥、卵焼き、おから、ゆし豆腐のセット。
豆乳つき。
これで「＠３５０」！？コスパすごいっ。
ゆし豆腐、大豆の美味しさがストレートに伝わってくるねん。
とろとろで、食感がたまらんなぁ。
卵焼きがまた、お母ちゃんが作る美味い卵焼きそのもの、
ええ焼き加減、塩加減で、お粥と食べると美味しいねん。
おからはさすが豆腐屋さん。
あっさりした味付けで、素朴でうまっ。
最後はできたて、あったか豆乳でほっこり。
安くて栄養あって、最高の朝ごはんやったぁ。
【前回訪問履歴】
【とうふの比嘉】
住所 ： 沖縄県石垣市字石垣570 地図
電話 ： 0980-82-4806
営業時間 ： 6:30～15:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2021【Dec】旅行記 （８）沖縄・那覇 島唄ライブ居酒屋 結歌
そして、久しぶりに「三線」の音色が聞きたなってん。 「島唄ライブ居酒屋 結歌」 この店
-
-
虎キチ 2015年末 沖縄旅行 (5) 石垣島 スキューバダイビング ナビィダイビング石垣島
今回の石垣島の一番の目的は、もちろん 「スキューバダイビング」！ それも今回は、たっ
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （６）渡嘉敷島 居酒屋 郷土料理 バラック
そして夜はもちろん「かずファミリー」との懇親会！（笑） もう、ここに来たら、毎晩ファミリー皆ん
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（4）新宿 焼鳥 車屋
今日、こっちで用事で会いに来た人と一杯行くことになってん。 右も左も分からん新宿で、この店に
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１１）香川・丸亀 うどん あやうた製麺
うどんなら、何軒でもいけるな！（笑） 前から来たかった店に、やっと来れたわ！ 屋号もやけど、店内
-
-
梅田 お初天神 日本海の魚 魚魚屋 （ととや）
激ウマ！魚居酒屋見っけ！！(笑) 今日は普段とちょっと違う入り方やろ？(笑) それくらい
-
-
虎キチ 2020【MAR-2】(８) 旅行記 in 沖縄・那覇 八重山そば ジュネ
さぁ、この「第２の故郷」も終盤やねー。 でも、あの名物だけ、もーちょい食べたいねん。 泊港の近くで、
-
-
2017冬 虎キチ in 三重（3） 伊勢 伊勢神宮参拝
もちろん、こっちに来てて行かない訳には いかん神聖な場所があるな！ 「伊勢神宮」
-
-
北新地 宮崎郷土料理 てげてげ
今日は、「虎キチ」の同業者の会議があって、その後に皆で忘年会を する事になってんねん。 前回、こ
-
-
虎キチ 2020【MAR-2】(７) 旅行記 in 沖縄・那覇 丼・すし まぐろや本舗
那覇に戻って来てん。 お腹すいた～！ そや、泊港近くの市場の中に前から行きたい店あってん！ 「泊
