2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 （５）移動式屋台 バクソー
ダイビングショップに戻って、ビールでまったり。
一緒にダイビングした日本人の人と話もはずんでたら、
ピーピーと、なんやら音がする・・
「なんの音？」
「ああ、バクソー売りに来てるんです。食べますか？」
「バクソー？？」（笑）
思わず表に飛び出したわ。（笑）
「バクソー」
すごい名前やな。（笑）
兄ちゃんがチャリの後ろの屋台で売ってるねん。
移動式の屋台をバリ島では「カキリマ」って言うねんて。
初めてのバリ島やし、屋台もんはやめておこうと思ってたけど、
こっちに住んでる日本人が大丈夫言うねんから、
衛生面もなんとかクリアなんやろ（笑）
よしっ、食べてみよ。
「バクソー ＠１００００」
安っ。
安いけど、一つ一つ丁寧に作ってくれるねん。
辛くするか？しないか？って聞いてきた。
「辛くしてね」（笑）
お椀に、キャベツ、春雨、肉団子、厚揚げ、魚のすり身、カリカリワンタンをのせて、最後にスープをたっぷりかけるねん。
ドキドキしながら、一口。
見た目は醤油味に見えるけど、ちょっと違うな。スパイシーで鶏肉の出汁がきいててうまっ。
具沢山で、肉団子がめちゃ美味いっ。
魚のすり身も日本人好み。
ワンタンがカリカリで、香ばしくて、うどんの天かすみたいな役割やな（笑）
春雨の食感もええし、ビールとバクソー、合うがなぁ。
ダイビングで冷えた身体が温まったわ。
食べ終えたお椀はどうするんかと思ったら、
近くで食べ終わるのん待ってくれてるねん。
食べ終えたお椀を渡したら、お辞儀してチャリで帰ったわー。
これは、おやつにもビンタンのアテにもええ感じやな。
wp-yoko
関連記事
-
-
千日前 鰻料理 大阪うなぎ組
難しい会議も終わって、さぁ、オレ等の時間やぁ！（笑） 会議中、夜の店の検索と昼寝を十分に済ませ
-
-
2025【MAY】旅行記 （3） 沖縄・那覇 マリンライナー とかしくマリンビレッジ
そして、いつもの船旅へ。 「とかしきマリンライナー」 １日２便（夏場３便）しか
-
-
豊崎 《豊崎バル》（プレバル 5 ）ちょっとバルBOO
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 第３回 豊崎バル １１/２
-
-
虎キチ 2023【MAR】旅行記 台湾（11）台北 火鍋 無老鍋
【金額はＮＴ＄ レートは １ＮＴ＄＝約４．６円】 今日の夕飯は、駅そばにある、ここに、 日本から予
-
-
韓国 ソウル （７） 朝粥・ソルロンタン
もう、あっと言う間に最終日。 楽しい時間はすぐに過ぎてしまうなぁ。 昨日は朝からツアーに出た
-
-
八尾 ダイニングバー わっちょい
ほんまは布施で八尾の奴とメシ食べる予定やったんが、 仕事でちょっと遅なるっちゅうて急に言われてん。
-
-
難波 中華料理 華風料理 一芳亭 本店（イッポウテイ）
難波に居ててん。今日は、朝からココに来ると決めて来たから他に浮気せんとまっしぐらにやって来たでぇ。
-
-
2017 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾（13）台湾料理・魯肉飯 金峰魯肉飯
まだまだ「魯肉飯」の旅は続くねん。（笑） どんだけ惚れ込んでんねん！(^ ^) まぁ、旅に来
-
-
虎キチ in 北海道 （10）札幌 すすきの ジンギスカン 成吉思汗 だるま 6・4店
今回は、滞在中、ずっと「札幌・すすきの」に 泊まってんねんけど、ここら辺にここの店、 一杯あるねんけ
-
-
2019 12月 虎キチ 旅行記 in 福岡（７）博多 郷土料理 うどん 博多やりうどん 福岡店
博多名物！っちゅうたら何浮かぶ？ 「博多ラーメン」「明太子」「高菜」「もつ鍋」 いやいや、最近の「
