*

虎キチ 2023【MAR】旅行記 台湾(11)台北 火鍋 無老鍋

公開日: : 最終更新日:2023/05/04 台北, 台湾, 中華料理, 郷土料理, 海外

【金額はNT$ レートは 1NT$=約4.6円】

今日の夕飯は、駅そばにある、ここに、
日本から予約してやって来た。
こっちは極端に、予約必須か、そうでないか、
はっきりしてる気がすんなー。

「無老鍋」

 

先に言うと、ここは大阪で予約したけど、
してない人への対応見てたら、明日の何時(深夜)まで一杯です!
みたいな、対応やったからねー。

「台湾ビール @100」

 

お疲れ~!プッハー!

 

それよりか、台湾は18歳以下は酒は呑めん?
っちゅうことは、18歳になったら
呑めるんや~、羨ましい!(笑)

「おしどり鍋 スープ @180」

 

具材は好きなものを別注文するようになってて、まずはスープを選ぶねん。

スープは2種類あって、どちらか1種類か、2種類のおしどり鍋を選ぶねん。
麺包豆腐白湯(白いスープ)か無老辣香(赤いスープ)。
白いスープは鶏ガラと豚骨ベースの漢方のスープ。

赤いスープはお店オススメの少し辛味のある白いスープよりもっとたくさん
漢方と香辛料を使ったスープ。
見た目は激辛スープに見えるけど、そんなことはなくて、旨味がしっかりある
コクのあるスープやねん。

今回は両方味わえるおしどり鍋。
湯葉と鴨血は食べ放題で、鴨血が苦手な人は入れないようにする事もできるでぇ。

 

タレは自分で好きな調味料を入れるねん。

 

ごま油、白酢、にんにく、スライスした唐辛子、ネギ、醤油ベースのタレがあるねん。

白いスープにはソフトクリームみたいな豆腐を最初に入れてくれるねん。
この豆腐、フワッフワで、クリーミーで美味いっ!

オーダーした具材は

 

「牛・豚2品 @528」

 

牛もとバラと豚肩ロース。大皿で結構量があるわっ。
牛バラは程よく脂があって、どちらのスープにもめっちゃ合うねん。
豚の肩ロースは柔らかくて旨味がしっかり。

「ラム肩ロース @388」

 

長方形の皿のクルクルってなってるのんが、ラム肉。
臭みがなくて、あっさりしてて美味しい!

「海の幸2品 @328」

 

海老と鯛の切り身。
新鮮な魚介で、めっちゃうま?い!

「豚肉餃子 @98」

 

「たまねぎ天 @118」

豚肉餃子は皮がモチッとしてて、中の豚肉がジューシー!
玉ねぎの甘みがあって、これめっちゃ美味いねん。

「野菜盛り合わせ @188」

 

野菜は葉物野菜で、白菜、キャベツ、レタス。

白いスープは鶏ガラと豚骨やけど、あっさりした優しい味わい。
具材の旨味が引き立つねん。漢方の癖はぜんぜん感じひんわぁ。

 

赤いスープで食べるお肉がめっちゃ美味しくて、
生姜やなつめ、にんにく、唐辛子、香辛料がたっぷりで、身体がポカポカするねん。

 

好きな具材をオーダーできるから食べやすいし、食材がどれも新鮮で、
ほんま美味かったぁ!

最後の方で、柑橘系の搾りたてフレッシュジュースが出るねんけど、
お鍋を食べた後に口がさっぱりして、これもめっちゃ美味しかったわ。

ここのお店はめちゃくちゃ混むから、予約必須!
ホームページから日本語で予約できるから、必ず予約して行ってなぁ。

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
公式ホームページ(日本語対応。ホームページから予約可能)

wp-yoko

関連記事

梅田 ポークたまごおにぎり ポーたま KITTE 大阪店

今日は、梅田に来てんねん。 「kitte 大阪」 大阪中央郵便局の跡地のこのビ

記事を読む

虎キチ 2021【july-1】旅行記 (10)富山 大衆割烹 あら川

ここも、大阪から予約して来た店やねん。ホテルからすぐ近くにあったな。 「大衆割烹 あら川」

記事を読む

虎キチ 2021【Dec】旅行記 (4)沖縄・那覇 そば家 鶴小(ちるぐゎー)

ホテル近くでちょっと〆を求めてブラブラ・・ 今回泊まったメルキュールホテルの近くは、 飲食店がそんな

記事を読む

2016秋 虎キチ 旅行記 東北・福島(19)福島空港 居酒屋 田善(でんぜん) ~帰阪

松島(宮城県)から、福島空港まで、 一気に高速飛ばしてやって来たでぇ! 「福島空港」

記事を読む

2017 夏 虎キチ 旅行記 in 東京(5)屋形船 浮かぶ料亭 晴海屋

東京も「水の都」やねぇ。 それも、周辺が高層ビルに囲まれてるから、水面に映って美しいわぁ。

記事を読む

梅田 餃子 神戸餃子 オレギョ ハービスプラザエント店

今日は梅田に居ててランチタイム。休みやし、堕落な休日を過ごしたいやん!(笑) 「神戸餃子 オ

記事を読む

2016GW(4) 名古屋・大須 とんかつ みそかつ 矢場とん

どうも「ナゴド」は鬼門やなぁ。 最後は、惜しい所もあったけど、この球場で 勝つ気がせんのはオレだ

記事を読む

2019 春 虎キチ in シンガポール(10)シンガポール料理 チャターボックス

(この時のレートは「1Singapore$=約82円」くらい) シンガポールと言うたら、アレは絶対

記事を読む

神戸 元町 台湾料理 丸玉食堂 東店

今日は、元町に来てんねん。 「神戸で何してんねん?」て? そら、大阪人から見た神戸言うたら、

記事を読む

2017 冬 虎キチ 海外旅行記(8) SAIPAN BUBBA GUMP(SHRIMP RESTAURANT)

サイパン・ガラパンの街中を歩いててん。 そんなに賑わうって感じやないけど、 さっき、ムカついたあ

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【FEB】旅行記 (15)沖縄・那覇 那覇空港 食堂 空港食堂

そして、空港に戻ったら、ちょっとまだ早いから、いつもの大好きな食堂へ

2025【FEB】旅行記 (14)沖縄・浦添 鶏焼き 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして、いよいよ「島」から戻る時が! 一番、寂しい瞬間

2025【FEB】旅行記 (13)沖縄・渡嘉敷島 イタリアン 島むん+

そして、今回は(も) 島唯一の本格イタリアンに 「かずさん」(ダイビン

2025【FEB】旅行記 (12)沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 酒楽 あはり。

今回、ダイビング中に、 一回だけ陸に上がってランチしに街中へ!(笑)

2025【FEB】旅行記 (11)沖縄・渡嘉敷島 観光 ホエールウォッチング

そして、渡嘉敷で冬のアクティビティと言うたらこれやねー! 「ホ

→もっと見る

PAGE TOP ↑