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四国ツアー(13)高知 居酒屋 土佐タタキ道場

公開日: : 最終更新日:2016/12/16 郷土料理, 他府県, 高知県, 高知市

さぁ、この旅もいよいよ終わりに近づいてるなぁ。
「高知」を締めくくる・・・っちゅうたら
やっぱりアレしかないやろなぁ。

高知の〆。

やっぱ、タタキは食べまくりたいよなっ(笑)

「土佐タタキ道場」

自分で、タタキを藁焼きできる店に、行ってみてん。

店の中で、
めっちゃ「ファイヤー!」してるねんっ!

早速、新鮮なカツオを持って、
店員さんに教えてもらいながら、焼いてみてん。

結構火が強くて、
じゅわ?っと、焼き色がつくねん。

カツオの脂がしたたって、
うまそーやーっ!

店員さんが、
『裏返してください』って
丁寧に教えてくれたから、
自分でやっても、
うまく「タタキ」になったでぇ~(笑)

(なかなかファイヤーも綺麗に撮れたなっ!)(←自画自賛)(笑)

「タタキ定食 @1200」

ここの店は、
定食のみやねん。

薬味は、セルフサービスで、
自分の好きな薬味を
トッピング。

玉ねぎ、ネギ、
ミョウガがまた、絶妙に美味いねんっ。

カツオが焼きあがる頃に、
テーブルに、定食セットを
スタンバイしてくれてるわっ。

アツアツご飯と、
できたてのタタキ・・・

自分で焼いたんもあって(笑) 
もう最高に美味いわぁ!

脂がのってて、
タタキ最高。

なかなか、こんな体験もできひんし、
このコスパなら、
お得やわぁ。

「こじゃんと うまかった ぜよ!!!」

に一票いれといたわっ!!(爆)

高知に行ったら、
オススメぜよ~~~(笑)

【2011虎キチ 四国ツアー】
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四国ツアー(13)高知 居酒屋 土佐タタキ道場
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四国ツアー(14)香川・讃岐 うどん あなぶき家
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【土佐タタキ道場 カツオ船】

住所 : 高知県高知市仁井田201-2 地図
電話 : 088-847-3255
営業時間 : 11:00~15:00
定休日 : 無休

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