2025【JUN】旅行記 （4）宮城・仙台 居酒屋 和と酒 ろせと
ディナーは、大阪から予約して来た店にやって来てん。
「和と酒 ろせと」
仙台駅からすぐのビルの上にあるねんけど、
予約なかったら入られへん、それくらい一杯のお客さんで賑わってるねん。
「アサヒスーパードライ ＠６８０」
まずは、杜の都で「かんぱーい」
プッハー、うんまーい。
「つきだし自家製とうもろこし豆腐」
とうもろこし豆腐って珍しいなっ。
たっぷりのとうもろこしを豆腐で寄せてあって、
優しい甘味が口に広がるねん。滑らかで美味しいなぁ。
「サクサクするめサラダ ハーフ ＠５５０」
ここのお店の名物、するめがたっぷりのったサラダやねん。
このするめ、サクサク香ばしくて、旨味がずっと続くねん。
このするめでお酒がススム～！
シャキシャキのレタスとも相性良くて、ペロッと平らげてもたわっ。
ハーフにしてんけど、フルサイズにしたら良かった～と後悔っ。
「宮城県産生牡蠣レモン ＠６９０」
宮城県産生牡蠣。
一口では無理やな、大きさにビックリ！
あっさりレモンをかけて。
トゥルンと口の中で広がって、めちゃくちゃ
ジューシーでクリーミー、唸る美味さ！
「牛タン6切 ＠２８９０」
仙台に来たらタンは食べておかんなっ。
塩と一味と南蛮味噌で。
お店によってこの南蛮味噌は違うけど、
ここの南蛮味噌の唐辛子が大きめで食感良くて美味しいっ。
タンは程よい厚みで、歯応えはあるのに柔らかくて、
めちゃくちゃ旨味があるねん。
南蛮味噌の辛味がタンの旨味を引き立てて美味しい～！
「宮城県産あじのなめろう ＠７７０」
なめろうでさらにお酒がススムわ～！
味噌やゴマのええ味つけ、味付けに負けてへん
新鮮なアジ存在感、海苔に巻いて食べるとより香り良くて美味しい！
「宮城県産アジフライ ＠６９０」
これもオススメ、アジフライ。
宮城県産のアジをフライにしてあるねんけど、
生で食べれる新鮮なアジをフライにしてあるから、
そりゃ美味い！身がふわっとして分厚いわ。タルタルもうまっ！
六角形の器と葉の飾りが綺麗、白焼きが映えるなぁ。
白焼きはぶどう塩、炭塩、藻塩、レモン、わさびで。
さすが金華穴子、身が分厚くて、脂のってるなぁ。
こんな美味しい穴子は、素焼きが最高っ！
塩とわさびでシンプルに。ふわっふわの身、
後からくるええ脂の旨味、お酒がススムわ。
レモンと塩で食べるんも、美味。
文句なしに美味い！
「ハイボール ＠６２０」
「純米酒 夏酒 一合 ＠１２８０」
酒はもちろん、どんどんススんでおります！！（笑）
「スイートポテトの天ぷら @６６０」
中は真っ黄色のトロトロのさつまいも。
サクサクの衣と甘いさつまいもの相性ええなっ。
ぶどう塩をつけることで、甘さがより増して、
最大限にさつまいもの美味しさを味わえるわ。
ここで仙台の美味いもん全て味わえそう。
そんなお店やったわ。
【和と酒 ろせと】
住所 ： 宮城県仙台市青葉区中央1-7-40 大野第一ビル 6F 地図
電話 ： 022-200-2648
営業時間 ： 月・火・金・土 17:00 – 00:00
木 18:00 – 00:00
日 17:00 – 22:30
定休日 ： 水曜日・火曜日不定休
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