長堀橋・南船場 カフェ ブラザーズカフェテリア
食べ歩き友達の「この人」から電話やねん。
「虎キチさん、あの店がまたまた「新スタイル」の
店をオープンさせるから、一緒に行きましょ！！」
「ブラザーズ カフェテリア」
「虎キチ」の会社から徒歩３分やった。(笑)
めちゃくちゃオシャレ～～～～。
そう、名前の通り、ここはあの
「パティスリーブラザーズ」がプロデュースした
新スタイルの「カフェテリア」やねん。
「珈琲」のこだわりがものすごいねん！！
「コーヒー中毒 虎キチ」には、ものすごく
嬉しいねんなぁ。
この人は、テレビでよくみる(笑)
男前の「嵜本(さきもと)オーナー」やんっ！
「開店おめでとうございます～～～♪」
ビールは、もちろん美味いねんけど(笑)
「コールドプレスジュース ＠９００」
これがびっくり！！
呑んでみたかったコールドプレスジュースが
メニューにあってん。
グレープフルーツ、メロン、パインやねんけど、
甘味料なしやのに、ええ甘さがたまらんわぁ。
濃厚な果汁がたまらんねぇ。
「バルサミコチキンの八穀ブレッドサンドイッチ ＠７５０」
八種類の穀物がはいったパンやねん。
香りがよくて、パンがめちゃうまい～
柔らかチキンにたっぷりの野菜、
バルサミコがええアクセントなってるわ。
食べごたえあるし、普段食べてる
サンドイッチとはレベルがちゃいすぎますわっ(^O^)
「タパス盛り合わせ５種 ＠８８０」
タコのマリネ、メロンと生ハム、ポテト等、
鮮やかで食欲そそるわぁ。
一品一品ええ味付けで、ビールが速効なくなるわっ。
「黒ワイン」
えっ？黒？？(笑)
「カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン2013」
超濃厚な味わいから「黒ワイン」と呼ばれてるようで
お肉にピッタリですよ！！
って、ほんまにこれ、肉と相性バツグン！やったわ。
「日替わりサラダランチプレート ＠７８０」
ランチプレートのサラダやねん。
これにバケットがつくねんっ。
ドレッシングは「シーザー」「ゆず胡椒」「和風」
の 三種から選べるでぇ。
今回はシーザーにしてんけど、
ドレッシングにコクがあって、めちゃめちゃうまー！
色とりどりのたくさんの種類の野菜がもられてて、
どれも新鮮、シャキシャキでうまっ。ヘルシー極まりないやんっ。
キレーな「本町ＯＬさん達」が、サラダランチしてる姿が浮かぶわー。(笑)
「薫製盛り合わせ ＠１９８０」
たらこ、チーズ、たまご、むね肉、
ナッツ、ベーコン、枝豆の薫製やねん。
運ばれてきただけで、すんごい薫製のええ香りがすんねん。
口いっぱいに広がる薫製の香りとワインがめちゃめちゃあうがなぁ。
ナッツの薫製は初めて食べたけど、香ばしくてやみつき！
「日替わりの薫製 」
カンパチとタンの薫製やねん。
プリプリカンパチに、ほどよく薫製の香りがたまらんわぁ。
タンも最高やーん。
「牛ハラミのグリル ＠９８０」
綺麗なハラミやなぁ。
柔らかくてうまぁ～。あっさりいただけるねん。
淡路産の玉ねぎは薫製やねん。
薫製の香りと玉ねぎの甘味がたまらんわっ！
ここからは「デザート・スイーツ部門」
一身上の理由(笑)で、
ちょっと、人に聞いた感想で・・・(笑)
「キューブフレンチトースト ＠９８０」
クリームが軽くてうまい！
そこに、ベリーの甘酸っぱいソースがええなぁ。
しっとりフレンチトーストに、酸味がよくあうねんっ。
「キューブパンケーキ ＠８８０」
このパンケーキ、キメが細かくて、外はカリッとしてるね。
チーズの香りがええわぁ。
このまま食べても、めちゃめちゃうまいねん。
クリームとソースをつけて食べても、
全然重くなくて、ほんま美味しいわぁ。
「まるごとパイナップルのかき氷 ＠８８０」
生パイナップルと氷がたまらなくすっきり！
甘ったるくなくて、果肉のジューシーな旨味で、
氷がええ味になってるねん。
「レモンヨーグルト氷」
レモンピールとヨーグルト味の氷やねんけど、
さっぱりヨーグルト味に、レモンピールの香りがプラスされて、
大人の氷やわぁ。
「虎キチ復活！！」(笑)
コーヒーの時間まで「生ビール」で繋いでおりました。(笑)
「水だしアイスコーヒーエチオピア ＠５３０」
これ、めちゃめちゃうまー！
間違いなく、いままで飲んだアイスコーヒーのなかで、
ダントツうまいわっ！
水だしコーヒーやねんけど、
ものすごいコクとバランスのええ酸味がたまらんわっ。
こらすごいわ！
「コロンビア ＠３５０」
苦味が強くて、パンチがきいててうまいっ。香り高いコーヒーやねぇ。
引き立てのええ豆使ってるだけあって、ほんまうまいっ。
このレベルのコーヒーが「＠３５０」は、ほんま お値打ち！
店内を見渡してたら
色んなグッズも販売されてんねん。
その中で、なにこれ～～～～
「ブラカフェセット ＠５００」
サラダかグラノーラヨーグルトと、
ドリンクのセットでたったの「＠５００」、
こんなお洒落にパッケージしてもらったら、
持って歩くんも格好ええなぁ。
朝早くからオープンしてるから、仕事の行きしなに、
このセット買っていって食べるんもええねぇ。
(モデルは、虎キチの彼女！！）(笑)
はい、嘘です。(笑)
ほんまは、「MIZUHOちゃん～」かわいい！
可愛すぎる～～～♪
あかん、取り乱したな。(笑)
そして、最後には、
難波のブラザーズカフェの店長だった橋本さん、
料理長、白石さん。
いよいよ、「２０１５年７月１日（水）」
グランドオープンやでぇ～～～
もちろん、「スイーツ好き」「Ｃａｆｅ」
そして、「がっつり呑み会」から、「２次会」まで
こんな便利な「都会のオアシス！！」
是非、行ってみてやぁ～～～♪♪
（↓↓ メニューを含め、全てクリックで拡大します）
「虎ウマ～～♪♪」ごちそーさ～ん。
【ブラザーズカフェテリア】
住所 ： 大阪市中央区南船場2-2-6 地図
電話 ： 06-6260-1296
営業時間 ： 7:30～23:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
wp-yoko
関連記事
-
-
堺東 タイ料理 シィータイ
堺東に朝から来ててランチタイム。 あんまり知らんから、ちょっとウロウロしててん。 ほな、大好物のタ
-
-
心斎橋 焼肉 焼肉工房 花ごよみ
今日は、休みで家でボーっとしてたら、久しぶりの幼馴染の相方から電話やんっ！ 「虎キチ」休みな
-
-
東心斎橋 ステーキ STEAKEHOUSE MIHARA（ミハラ）
今日は同業の２人と一緒やねん。 ある店に行く予定で歩いててんけど、 途中で、皆の足が止まった。
-
-
宗右衛門町 お好み焼き だん
この前、同業の会で、ミナミのクラブ（滅多に行けへんねんけど、 クラブ活動のクラブちゃうでぇ～～）（
-
-
千日前 焼き鳥 備長炭やきとり 笹屋
久し振りに会う人達と、ミナミをブラブラしてたら、 「どっか、美味いとこ連れてって～や！」って言われ
-
-
鶴橋 寿司 すしぎん
今日は、無性に美味い寿司が食べたい気分やねん！ こんな日は、初めてここに連れて来てもろた 相
-
-
谷町九丁目 うどん ふる里
朝ごはん、なんかないかなー！ あ、そうや、近くでいつも開いてるここや！ 「ふる里」
-
-
天満 居酒屋 ダイワ食堂
天満の〆って言うたら、この店しか浮かばんかったわぁ。 もう、お腹は一杯なんやけど、もう一杯だけ呑ん
-
-
本町・堺筋本町 アメリカ料理 HOOTERS OSAKA（フーターズ オオサカ）
今日は、「虎キチ」の業界の勉強会が有って、 湯気が出るくらい、よー勉強したわぁ。 その後には
