*

豊崎 うどん 情熱うどん 讃州 豊崎本店

公開日: : 最終更新日:2017/07/06 うどん, 大阪市, 大阪市北区

今日は、久し振りにブログの
仲良しメンバーで集まるから、めっちゃ楽しみぃ!

それも、またこっちも久し振りのこの店で宴会やから、
尚さら楽しみ倍増やん!

「情熱うどん 讃州」

「豊崎」のいつもの「創作居酒屋」(笑)に、
この面子で集まったでぇ。

プーさん」「M三郎」「はんしーん

今日は、なんや「旬のアレ」で、
コースしてくれてるらしいから、めっちゃ楽しみぃ。

「ビール」

皆んな、お久しぶり~!
そして、「プーさんの満腹日記」復活おめでと~♪
かんぱ~い!

「前菜」

ゼリー寄せ、焼き霜、梅を巻いた鱧、骨せんべい。
鱧づくしのコースやねん。

焼き霜、ふわっと香ばしさが口に広がって、
身はふわっふわ。美味いねぇ。

梅を巻いた鱧は、タルタルソースがよう合うねん。

骨せんべい、カリッカリで、ビールのアテに最高っ。
ゼリー寄せは、夏野菜と鱧をゼリー寄せにしてあるねん。
おっしゃれー!

見た目も涼しげやねぇ。
出汁がめちゃめちゃ聞いたゼリーと、
野菜の旨味がむちゃ美味いねん。

「鱧の湯引き」

綺麗に花咲いた鱧の湯引き。
鱧の顔がなんとも(笑)

身がしまってて、梅肉と食べるとさっぱりな味と、
ええ食感、うま~い!

「天ぷら」

おおー!天ぷらまで出てきたやんっ。

衣は薄くサクサク、中の鱧はめちゃめちゃふわふわ、
鱧の旨味が味わえてええねぇ。

「はも鍋」

すごい 鱧!ハモ!はも!!(笑)

この野菜盛り、芸術的やろ(笑)

むちゃくちゃ綺麗に、山に盛ってあるねん。

白菜、ごぼう、しいたけ、白ネギ、
人参、しめじ、なんといっても玉ねぎ!

もち巾着も嬉しいな。

出汁にも鱧が入ってて、ええ出汁でてるねん。

そこに玉ねぎはじめ、野菜の旨味も加わって、
すんごい美味しい出汁が完成!

鱧の身は、しゃぶしゃぶで十分、
身がふわふわで美味しいなぁ。ええ鱧やわ。

玉ねぎが甘くて、野菜もうまっ。

そしてシメはもちろん、讚州のうどん!

鱧のええ出汁にうどん投入。

コシがあって、のびも風味もめちゃめちゃええ麺!
鍋に入れてもコシは健在、鱧の出汁で食べるうどんは最高やったわ。

こんなに鱧を堪能できて、最高やったなぁ。
でも、〆はもちろん・・・(笑)

「激辛釜玉」

讚州の名物、カレー釜玉の、激辛バージョン。
カレーと麺をよう混ぜて一口・・

ガツンとストレートな辛さが美味いやん!!
色んなスパイスのバランスがよくて、
辛さの中にも、出汁がちゃんと味わえるねん。

身体の中からホットになる激辛釜玉やわ~。

のびのある麺が、カレーとよう合うねんなぁ。
夏は激辛釜玉で、のりきれそうやぁ。

今日も、めちゃめちゃ呑んで食って騒いで最高!
皆んなから、また元気もろたわぁ!
讃ちゃん、今日もおおきにぃ!

「虎ウマ~~♪♪♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

2016/06/21 讃州10周年飲み会

2016/02/08 豊崎本店

2015/11/18 豊崎本店

2014/12/29 豊崎本店

2014/12/17 豊崎本店

2014/11/02 豊崎本店

2014/08/26 豊崎本店

2014/07/31 豊崎本店

2014/06/20 豊崎本店

2014/01/14 豊崎本店

2013/11/10 豊崎本店(第三回情熱カレー)

2013/11/08 豊崎本店

2013/09/06 イベント まんパク

2013/09/06 豊崎本店

2013/08/31 豊崎本店

2013/08/29 豊崎本店

2013/07/18 豊崎本店

2013/07/10 豊崎本店

2013/05/19 豊崎本店(第二回情熱カレー)

2013/05/14 豊崎本店

2013/04/28 豊崎本店

2013/03/04 豊崎本店

2012/12/13 豊崎本店

2012/12/02 豊崎本店(第一回情熱カレー)

2012/10/27 新大阪店

2012/07/07 豊崎本店

2012/07/01 豊崎本店

2012/06/18 新大阪店

2011/11/30 豊崎本店

2011/12/02 豊崎本店

2011/11/30 豊崎本店

2011/08/25 豊崎本店

2010/07/10 豊崎本店

2010/03/11 豊崎本店

2009/06/01 豊崎本店

2008/10/24 豊崎本店

【情熱うどん 讃州】

住所 : 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
電話 : 06-6377-5555
営業時間 : 11:00~15:30 17:30~22:30
定休日 : 日曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

肥後橋 焼肉 黒毛和牛 えん家 (えんや)

会社に居る時、オフィス街なんでランチは出来るだけ早く出て 食べに行かんと混むから、極力、早く行くよ

記事を読む

福島 立ち呑み 鈍○酒場

今日は「虎キチ」の業界の会やねん。 野田でサクッと会議して来たら、喉乾いた~。 まずは、夜の

記事を読む

淀屋橋 宮崎地鶏と旬菜 とり神楽 淀屋橋店

最近、何かと激忙しかってん。 もちろん、仕事で忙しいねんけど、毎日マッサージに寄りたい くらい疲

記事を読む

難波 イタリアン スパゲッティ専門店 TAVUKI(タブキ)

難波に居ててランチタイム。 府立体育館の近くやし、久しぶりにあの店行こっ! 「たぶき」

記事を読む

門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打

あの「うどん」が 無性~~に食べた~い! ちょっと、こっちに無理やり 用事作って(笑)久し

記事を読む

心斎橋 百貨店 そごう 最終営業日

気がついたら、もう、8月終わりやん。 1年の3分の2が終わってしもたけど、今年の目標は また果た

記事を読む

梅田・茶屋町 MBS 魔法のレストラン茶屋町マルシェ イベント

テレビ見てて、イベントやってるって聞いたから 梅田にやってきてん。 「水野真紀」に会えるかな

記事を読む

谷町五丁目 中華料理・餃子 餃王

谷四(谷町四丁目)で、ランチタイムになったから 何を食べるか悩んでてん。 ほな、何?? あ

記事を読む

梅田 海鮮料理 魚匠 銀平 グランフロント大阪店

梅田に相方と来てて、ランチタイム。 何を食べるか相談してたら、ここの店の話しになってん。 そ

記事を読む

天王寺・あべのルシアス ギョーザ 餃子専門店 石家餃子店 あべのルシアス

天王寺に来てんねん。 この後、ちょっと約束あるねん。 でも、喉乾いたなぁ! ちょっと「前呑

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

堺・三国ケ丘 蕎麦 摂河泉 (セッカセン)

堺に来ててランチタイム。 そういや前に来た時に寄った店の すぐ横に気

新世界・新今宮 ジャンジャン横丁 串カツ ふじやま

さぁ、ちょっと愚痴り倒し!そして、 飲み倒す準備やでぇ!(昨日の続き)

新世界・新今宮 たこ焼き 新世界 かんかん

今日は、新世界で遊んでんねん。 最近、色々と問題もあって、そんな時は、

堺 とんかつ 太悟活

今日は、堺に来ててランチタイム。 そう言うたら、前にここの近くの人にこ

豊中・小曽根 ちゃんぽん ナガサキの鐘 豊中店

今日は、こっちに来る予定が決まった時から、 ここにランチ行こうと決めて

→もっと見る

    • 5いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑