南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休み、朝から饂飩の口なっとるー！ 絶対「虎キチ」前世から「讃岐」に縁があったと思うわぁ。 「釜揚うどん 一紀」
もちろん、日曜日の朝うどんは、ここ一択！
いつも一杯のお客さん！
でも、朝うどんは、皆んな忙しそーに
食ったら速攻出てくから、回転早いな。
「釜揚げ大 ＠７００」
大は２玉半。
うどんが来るまで、生姜をすり下ろして待つねん。
カツオと昆布もお皿に盛ってスタンバイ！
アツアツのうどんは、太くてもっちり、
釜揚げやのにコシも感じられるねん。
お出汁は甘くなく、生姜たっぷりで食べるんがうまぁ。
うますぎて２玉半ペロリやっ！
「冷かけ大 ＠４５０」
こっちは冷かけ。
マイルドないりこだしがすっきりしてうま～！
麺はガシガシのコシのある麺で、
インパクト大！風味も良くて最強の麺やなぁ。
「おにぎり２個セット ＠２００」
シンプルな海苔のおにぎりは、テーブルにあるカツオと昆布をのっけて。
ふわっと握ったおにぎりがめちゃ美味かったぁ。
やっぱり、ここの饂飩の安定感！
でも、今度ここの「うどんのお鍋」で一杯やりに来たいなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2018/02/10
2017/06/03
2016/04/01
2015/09/12
2014/12/20
2014/07/20
2013/12/15
2013/04/09
2012/09/11
【釜揚うどん 一紀】
住所 ： 大阪市西成区南開1-6-10 地図
電話 ： 06-6568-1919
営業時間 ： 7:30～10:00（土・日・祝日のみ）
11:00～15:00
18:00～21:00（日・月・木のみ夜営業）
定休日 ： 水曜日 祝日の場合は翌日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ wp-yoko
関連記事
-
-
本町 カレー屋 REBEL CURRY（レベルカレー）
今日は朝から、めちゃくちゃ、 この店の気分やねん。 昼は絶対にココと決めてたから、朝の仕事は
-
-
西宮北 さぬき風セルフ手打うどん いわしや
せっかく、こっちに来てるんやし ここの「うどん」最近全然来てないやん！ 今日は、「うどんラン
-
-
船場・堺筋本町 居酒屋 Beer dining マヤジカ
今日は会社の近くに居ててランチタイム。 寒いから、会社の近くで ランチする事が多い今日この頃
-
-
梅田 スペイン料理 スペインバル La Cazuela －roja－ グランフロント大阪
今日は休みで梅田へ。 午前中、ちょっと新しい「グラングリーン大阪」に、お呼ばれしたファッショ
-
-
虎キチ 2023【APR】旅行記 （5）四国・香川 うどん 三徳
そして、この店にやって来た。初めて来た店やねんけど、先に言うと、もう、次回からは、ここなくしては讃
-
-
2025【JAN】旅行記 （6）福岡・天神 うどん 博多やりうどん
「虎キチ」朝の福岡の定番は「うどん」やねん。 最近、好きなこの「２４時間営業」の店にも 見事に裏切
-
-
天満 立呑み 酒の奥田
今日は、久し振りに天満で一杯やりたくなって、梅田で急遽予定変更。(笑) 魅惑の店が、相変わらず
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１３）香川・丸亀 釜あげうどん 岡じま 丸亀店
ここも、前からチェックしててんけど、 やっと来れたわぁ。 大型のセルフ店やねぇ。 「岡じま
-
-
難波 カレー なんばダイニングメゾン インドレストラン BINDU（ビンドゥ）なんば店
難波に居ててランチタイム。高島屋上の「なんばダイニングメゾン」にやって来た。 「BINDU
-
-
明石 大久保 手打ち讃岐うどん かぐら
前に、ここに来て、感動した店の再訪やねん。 ここは、あの「うどん屋の夏の風物詩」のアレが 年
wp-yoko
- PREV
- 八尾 うどん 讃岐屋 雅次郎
- NEXT
- 玉出 和洋中 創作料理 Genji（源氏）
