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南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀(いっき)

公開日: : 最終更新日:2020/08/01 うどん, 大阪市西成区, 大阪市

今日は休み、朝から饂飩の口なっとるー! 絶対「虎キチ」前世から「讃岐」に縁があったと思うわぁ。 「釜揚うどん 一紀」 もちろん、日曜日の朝うどんは、ここ一択! いつも一杯のお客さん! でも、朝うどんは、皆んな忙しそーに 食ったら速攻出てくから、回転早いな。 「釜揚げ大 @700」 大は2玉半。 うどんが来るまで、生姜をすり下ろして待つねん。 カツオと昆布もお皿に盛ってスタンバイ! アツアツのうどんは、太くてもっちり、 釜揚げやのにコシも感じられるねん。 お出汁は甘くなく、生姜たっぷりで食べるんがうまぁ。 うますぎて2玉半ペロリやっ! 「冷かけ大 @450」 こっちは冷かけ。 マイルドないりこだしがすっきりしてうま~! 麺はガシガシのコシのある麺で、 インパクト大!風味も良くて最強の麺やなぁ。 「おにぎり2個セット @200」 シンプルな海苔のおにぎりは、テーブルにあるカツオと昆布をのっけて。 ふわっと握ったおにぎりがめちゃ美味かったぁ。 やっぱり、ここの饂飩の安定感! でも、今度ここの「うどんのお鍋」で一杯やりに来たいなー。 「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん! 【前回訪問履歴】 2018/02/10 2017/06/03 2016/04/01 2015/09/12 2014/12/20 2014/07/20 2013/12/15 2013/04/09 2012/09/11 【釜揚うどん 一紀】 住所 : 大阪市西成区南開1-6-10 地図 電話 : 06-6568-1919 営業時間 :  7:30~10:00(土・日・祝日のみ) 11:00~15:00 18:00~21:00(日・月・木のみ夜営業) 定休日 : 水曜日 祝日の場合は翌日 ↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓ 食べログ

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