南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休み、朝から饂飩の口なっとるー！ 絶対「虎キチ」前世から「讃岐」に縁があったと思うわぁ。 「釜揚うどん 一紀」
もちろん、日曜日の朝うどんは、ここ一択！
いつも一杯のお客さん！
でも、朝うどんは、皆んな忙しそーに
食ったら速攻出てくから、回転早いな。
「釜揚げ大 ＠７００」
大は２玉半。
うどんが来るまで、生姜をすり下ろして待つねん。
カツオと昆布もお皿に盛ってスタンバイ！
アツアツのうどんは、太くてもっちり、
釜揚げやのにコシも感じられるねん。
お出汁は甘くなく、生姜たっぷりで食べるんがうまぁ。
うますぎて２玉半ペロリやっ！
「冷かけ大 ＠４５０」
こっちは冷かけ。
マイルドないりこだしがすっきりしてうま～！
麺はガシガシのコシのある麺で、
インパクト大！風味も良くて最強の麺やなぁ。
「おにぎり２個セット ＠２００」
シンプルな海苔のおにぎりは、テーブルにあるカツオと昆布をのっけて。
ふわっと握ったおにぎりがめちゃ美味かったぁ。
やっぱり、ここの饂飩の安定感！
でも、今度ここの「うどんのお鍋」で一杯やりに来たいなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2018/02/10
2017/06/03
2016/04/01
2015/09/12
2014/12/20
2014/07/20
2013/12/15
2013/04/09
2012/09/11
【釜揚うどん 一紀】
住所 ： 大阪市西成区南開1-6-10 地図
電話 ： 06-6568-1919
営業時間 ： 7:30～10:00（土・日・祝日のみ）
11:00～15:00
18:00～21:00（日・月・木のみ夜営業）
定休日 ： 水曜日 祝日の場合は翌日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ wp-yoko
関連記事
-
-
西天満 居酒屋 壱岐島
５時半オープンで、５時半到着（笑） さすがにまだ空いてるわ。 ここは、先月位にオープンして間もな
-
-
難波 立ち飲み ひみつ
ミナミで飲んで、帰り南海線方面に帰る人が居ったり、 難波でじっくり飲んだ時なんかに、最後の
-
-
茨木 うどん 手打ちうどん ひだりうま
今日は北摂に来ててん。 前から来てみたかった「饂飩屋さん」に近かったから行ってみよっ。 茨木
-
-
難波 鮪専門店 虎ばん
難波の阪神高速の下辺りと言えば、あの「ビデオ個室放火事件」 あったとこやなぁ。 あんな、めちゃく
-
-
梅田 カレーうどん リキマル
めちゃくちゃ「カレー」食べたくなる時ない？？（笑） それも、「カレーライス」の時と「カレーうどん」
-
-
堂島・北新地 炭火焼 居酒屋 仔牛 （こうし）
今日は午後に「虎キチ」の業界の会議があんねん。 そんな日は、いつもの業界仲間 「寅先輩」「か
-
-
本町・船場センタービル 居酒屋 山口の地酒と食 ヤムヤム
今日の業界の集まりは 「夜の部」もしっかりあんでぇ！ 夜の幹事は、 若手のホープ（笑）「Ｙ
-
-
宗右衛門町 お好み焼き だん
この前、同業の会で、ミナミのクラブ（滅多に行けへんねんけど、 クラブ活動のクラブちゃうでぇ～～）（
-
-
心斎橋 カレー ブンブンスパイスカレー
今日は「虎キチ」業界の勉強会が 普段は梅田が多いねんけど今日は難波であんねん。 そんな日は（
-
-
2017 初夏 虎キチ 旅行記（１）新大阪駅～
仕事終わりに今日は、新大阪駅に来てんねん。 そう、もちろん「千成びょうたん」前で 集合やでぇ
wp-yoko
- PREV
- 八尾 うどん 讃岐屋 雅次郎
- NEXT
- 玉出 和洋中 創作料理 Genji（源氏）
