南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
今日は休み、朝から饂飩の口なっとるー！ 絶対「虎キチ」前世から「讃岐」に縁があったと思うわぁ。 「釜揚うどん 一紀」
もちろん、日曜日の朝うどんは、ここ一択！
いつも一杯のお客さん！
でも、朝うどんは、皆んな忙しそーに
食ったら速攻出てくから、回転早いな。
「釜揚げ大 ＠７００」
大は２玉半。
うどんが来るまで、生姜をすり下ろして待つねん。
カツオと昆布もお皿に盛ってスタンバイ！
アツアツのうどんは、太くてもっちり、
釜揚げやのにコシも感じられるねん。
お出汁は甘くなく、生姜たっぷりで食べるんがうまぁ。
うますぎて２玉半ペロリやっ！
「冷かけ大 ＠４５０」
こっちは冷かけ。
マイルドないりこだしがすっきりしてうま～！
麺はガシガシのコシのある麺で、
インパクト大！風味も良くて最強の麺やなぁ。
「おにぎり２個セット ＠２００」
シンプルな海苔のおにぎりは、テーブルにあるカツオと昆布をのっけて。
ふわっと握ったおにぎりがめちゃ美味かったぁ。
やっぱり、ここの饂飩の安定感！
でも、今度ここの「うどんのお鍋」で一杯やりに来たいなー。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【前回訪問履歴】
2018/02/10
2017/06/03
2016/04/01
2015/09/12
2014/12/20
2014/07/20
2013/12/15
2013/04/09
2012/09/11
【釜揚うどん 一紀】
住所 ： 大阪市西成区南開1-6-10 地図
電話 ： 06-6568-1919
営業時間 ： 7:30～10:00（土・日・祝日のみ）
11:00～15:00
18:00～21:00（日・月・木のみ夜営業）
定休日 ： 水曜日 祝日の場合は翌日
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ wp-yoko
関連記事
-
-
心斎橋 串かつ 串揚げキッチン だん 心斎橋店
（訪問時の情報です。現在の営業及び時間はお確かめください） ３月ってほんまなら、歓送迎会の時
-
-
守口・滝井 うどん 讃岐うどん 凡蔵
前に「うどん巡礼」をしてた時、 ここの駅までは来てるねんけど、「巡礼」に 忙しくて、ここまでよう
-
-
難波・宗右衛門町 江戸焼うなぎ 菱富 本店 （ひしとみ）
ミナミに居ててランチタイム。 仕事関係の人も居てて、ちょっとええ事もあったから、 たまには、アレ行き
-
-
日本橋 牛肉料理 牛串酒場 バールミート
ちょうど昼時に「虹の街」（←もう言えへん？）(笑) （現 なんばウォーク） 歩いてたら、目眩しそう
-
-
京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
薄れてく意識の中（笑） さっきの店からすぐのこの店にやって来た。 って、ここ前に連れて来ても
-
-
新世界 串かつ 越源（えちげん）
１年ぶりくらいに、新世界にある串カツの店「越源」へ。 隣には、あの今や全国区の「だるま新世界本店」
-
-
谷四・内本町 カレー 宝石
あっ、「寅先輩 ※」から電話やっ！！ （※ 同業者で食べ歩き仲間で呑み友達）(笑)
-
-
東大阪・吉田 うどん うどん日和
今日は、朝から東大阪に居ててん。 昨日から予定を決めてたから、 今日は、朝の仕事が終わったら
-
-
八尾 釜揚うどん 一忠
八尾に来てんねん。 どうしても、あの味を体が欲しすぎてる！（笑） あの名店目指してやって来たわ！
wp-yoko
- PREV
- 八尾 うどん 讃岐屋 雅次郎
- NEXT
- 玉出 和洋中 創作料理 Genji（源氏）
