*

難波 中国料理 維新號 點心茶室 (イシンゴウ テンシンチャシツ)

公開日: : 最終更新日:2020/08/06 大阪市中央区, 中華料理, 大阪市

今日は、高島屋に来ててん。
腹減って来たから、ちょっと上に行ってみよかー。

「維新號 點心茶室」

 

「維新」?橋下さんがやってるんか?(笑)
いや、今は「吉村さん」か!

って、何の話しや。(笑)
「高島屋大阪店ダイニングメゾン」の人気中国料理店やね。

「瓶ビール @720」

 

ちょっと今日はランチから一杯だけ。(笑)
内緒やで~~。

「ランチコース @3000」

 

前菜
枝豆、海老の冷製、中国豆腐。

野菜と枝豆をあえてあるねん。
枝豆の食感がよくて、さっぱりした味付けでむちゃ美味しいねん。
海老は柔らかく蒸してあって、お酒の香りがふんわり、
柔らかくてジューシーな身が美味しい~。
中国の細切り豆腐は、食感がかるくて、
あっさりした味付けがうまいねん。

「蒸し点心」
肉焼売と海老焼売

 

肉焼売、肉の旨味がぎゅーっと詰まってるねん。
肉汁たっぷりでうまっ。

 

海老焼売は海老がプリプリで旨味が凝縮されてるわぁ。

「揚げ点心」
春巻き

 

キャベツとニンジンが入ってて珍しいな、
野菜の甘味があって美味い!
豚肉が細切りなのも、食感があってええ感じ。

「冬瓜入りフカヒレスープ」

 

冬瓜の甘味とフカヒレの触感!

 

とろーりとろける
フカヒレスープは贅沢な味わいやなぁ。

「マンゴーマヨの海老」

 

海老の旨味が濃いっ!
クリーミーなマヨネーズに
マンゴーの香りと風味が豊かなソースがようあうねん。

「赤ワインと黒酢のソース」

 

肉がむちゃくちゃ美味いっ!
ジューシーな豚バラ肉は外側がカリッとして
中はジューシー、黒酢のソースが肉の旨味を引き立ててるねん。

 

素揚げの野菜と黒酢のソースがよう合うねん。

「炒飯」

 

レタスと海老貝柱、たまごのシンプル炒飯。
とにかくふわっふわで、薄味やのに、ええ感じに
塩加減が感じられて、貝柱の旨味が生きてるなぁ。

 

フワパラな中に、レタスのシャキシャキ感、
たまごが全体をまとめてて、最高の炒飯やわぁ。

「デザート」
ミニコーヒーと杏仁豆腐。

 

杏仁豆腐、めちゃくちゃ滑らかな口触り、
甘さ控えめでむちゃくちゃ美味かった(らしい)。

 

「虎キチ」はコーヒーでほっこり。

美味しかったー。
また高島屋ランチに来たいな!
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【維新號 點心茶室】

住所 : 大阪市中央区難波5-1-5 高島屋大阪店ダイニングメゾン9階 地図
電話 : 050-5596-5481
営業時間 : 11:00~15:30 17:00~23:00
【土日祝】11:00~23:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 提携駐車場有

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

2023 阪神タイガース AREマジック「1」LIVE

今日は、18年振りのアレ!?を掛けた一日。 居てもたってもおられへん!! でも、聖地の

記事を読む

難波千日前 立ち呑み おでん・ベジタブル ぶんちゃっ♪

喉乾いたから、一杯飲みたいなぁ~。 そういや、前にも行った、難波からの帰り道に 気軽に立ち寄れる

記事を読む

淀屋橋 イタリアン Alla Goccia (アッラ ゴッチャ)

「今月、誕生日やったやろ? 祝ったるから、あの店行こうや!」 相方のその誘いは、あ

記事を読む

千日前・法善寺 ラーメン 中華そば ふじい 難波千日前店

法善寺辺りをブラブラしててん。 あれ? こんな所に「ラーメン屋さん」出来てるやん! あ

記事を読む

南船場 居酒屋 SENBA道場(串ダイニングまんてん X ジョニーのからあげ)

今日は、ブロガーのオフ会があるねん。 それも会社のすぐそばで。。(笑) でも、時間はたっぷり

記事を読む

北新地 割烹 おくどさん 小柴

今日は久しぶりの新地ランチしよー! 梅田近辺に居て、ちょっと昼の時間に 余裕あったらわくわしてまう

記事を読む

あびこ・苅田 とんかつ かつ料理 すえ広 (すえひろ)

あびこに居ててランチタイム~。 ほな、この「昭和」な雰囲気の店と 目が合うてん。(笑) な

記事を読む

北新地 焼肉 アリラン亭 堂島店

今日は「虎キチ」の業界の会があってん。 難しい話しばっかりで、不景気な業界が、 ちょっと嫌になっ

記事を読む

南船場・長堀橋 カレー Jamaica5(ジャマイカファイブ)

午前中歩いてたら、もー暑くて死にそう! こんな日のランチは、ちょっと刺激が欲しいな。 ここの

記事を読む

津守 うどん 手作りうどん 天粉盛(てんこもり)

雨うっとしいなぁ。 でも、この時期がないと 「虎キチの夏」も来ぇへんもんなぁ。(笑) かな

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【OCT】旅行記 (14) ベトナム・ダナン MOCレストラン 海鮮料理【2】

そして、どうしても行きたい店があんねん。 「MOCレストラン」

2025【OCT】旅行記 (13) ベトナム・ダナン ベトナム料理 Nha Hang Lan Gio

そして、ここも、こっち来てから探したお店やねん。 「Nha Hang

2025【OCT】旅行記 (12) ベトナム・ダナン ミークアン NUDO

今回は書いてるように、ベトナムの雨季で、 ずーっと雨。 毎日雨!これ

2025【OCT】旅行記 (11) ベトナム・ダナン 火鍋 MAMA HOTPOT

今日のランチはここに来てん。 ちょうどこの旅行の直前に店舗が移転して、

2025【OCT】旅行記 (10) ベトナム・ダナン 観光【3】五行山・ダナンビーチ

「虎キチ」こちらの足はgrab。 ぼったくりや探す手間がなくて、めちゃ

→もっと見る

PAGE TOP ↑