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南船場 うどん うさみ亭マツバヤ(松葉屋本舗)

公開日: : 最終更新日:2015/04/23 うどん, 大阪市, 大阪市中央区

子供の時から、しょっちゅう通ってた
「うどん屋さん」

そういや「虎キチ」のうどん好きの原点が
ここにあるんかも知れんわ。

今もやけど、「虎キチ」の実家は、
ここのすぐ裏やねん。

「うさみ亭マツバヤ 」

しょっちゅう来すぎてて、
気付かんかったけど、このブログ始めてからは
載せてなかったなぁ。  

大将も息子さんに代わってはったわ。

もちろんここでの注文は懐かしの
あの味にするって決めて来たでぇ。(笑)

「おじやうどん @750」

関東の人我、聞いたら卒倒しそうな、メニューやろな!
これぞ関西!大阪!
炭水化物×炭水化物(笑)

それも究極の同じ鍋!

でも、これぞ、忙しい船場商人の街に、相応しい食べ物やったんやろなぁ。

饂飩は、風味ある大阪うどん。
延びあってつるつる美味い?!

最初は饂飩だけで楽しんで、
後からおじやを楽しむねん。

この旨いお出汁を吸い込んだおじやは、
懐かしいあの時のままやった。

で、最後は、卵潰して、
具材も饂飩もおじやも一気に掻き込むねん!
最高やぁ。
出汁が旨いから、この三位一体が成立するんやろなぁ。

雑誌やテレビにしょっちゅう出る店やから、
昼時はお客さんで一杯やけど、ちょっとずらして、
来たら、少し前の懐かしくいい大阪に出会えまっせ?

美味かった~、ごちそーさ~ん!

【うさみ亭マツバヤ】

住所 : 大阪市中央区南船場3-8-1 地図
電話 : 06-6251-3339
営業時間 : 11:00~19:00【金・土】~19:30
定休日 : 日曜・祝日

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