虎キチ 旅行記 in 沖縄・慶良間（８） 那覇空港 うどん・そば処 たぬき ～ 帰阪
いよいよ、この旅も終わりやなぁ。
空港着いて、なんかおもろいランチはないかと
探してたら、みたこともない蕎麦を発見。
よし、ここで〆るとするか！！
「たぬき」
昼時とあって、終始ず～～～っと
超満員のお客さん。
「もずく天ざる ＠１６００」
もずくのつゆに、麺をつけて食べるんかと思ったら、
麺に、もずくが練りこんであんねん。
つゆをつけずに、麺だけ食べたら、
おっ、確かにもずくの風味がするするっ。
麺にもうちょいコシが欲しいところやけど、
風味がよくてなかなかうまいやーん。
天ぷらは、沖縄らしい食材ではないねんけど、
サクサクで、軽くあがってて、美味いわっ。
おいなりさんも、あげが甘辛くて、蕎麦とよく合うねん。
「うっちん天ざる @１５００」
こっちは、うっちんバージョン。
うっちんは、ウコンのことで、
麺にウコンが練りこんであるねんっ。
ウコンって、粉末とかの飲んだら、ちょっと苦味がある
イメージやねんけど、うまく苦味は消してあって
風味だけが残ってるねん。
ウコンの旨味があるんか？といえば、それはないけど、
身体に良いってことで、シメの沖縄メシとしては、合格やなっ！
今回は、かなり記事数も少なかった？（笑）
やれば出来るやん。(^o^)
まぁ、今回は「島」に こもって、念願のダイビング三昧！
そら、記事も少ないか！（笑）
でも、今回、一眼水中カメラデビューも水没させる事もなく（笑）
楽しめたから、ますます、ハマって行くと思うなぁ。
今の所、次の予定は全くないけど、またまた、
思い付きで飛び出して来るかも知れんわ！
今回は「慶良間ブルー」最高やったな。
また、来るでぇ！
今回も「沖縄」「渡嘉敷島」で逢った全ての人々に「おおきにぃ！」
【たぬき】
住所 ： 沖縄県那覇市字鏡水150 地図
電話 ： 098-857-6887
営業時間 ： 10:00～19:30
定休日 ： 無休
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